送走张瑜,几名厨师终间坐始交流。
何谓半被彭立冬逼,半真见识,二十几岁轻,凭什苏放厨艺。
乔欣很简单:“金边白菜,别更。”
余关:“爸爸,放加油,爸爸荣。”
苏放先称爸爸给拉黑。
汉府酒楼候口“爸爸救”,计谋逞转身始“儿干漂亮。”
居习料理精髓?
做梦!
三眼,苏放觉先何谓问题比较。
“……记似乎各位评委点评基础太差?”
何谓红脸,嗫嚅解释:“算基础太差,扎实。”
羞愧!
身厨师,居被基础太差,太。
何谓脸浮正常红晕。
“让,彭师傅何师傅送?难让水台做?”
苏放何谓表猜测。
旁边何谓脸白,知猜。
其实很容易,何谓江淮算水台做,刀工很差,甚至砧板厨师保齐帮改刀,再何建民夸赞几句。
“何师傅刀工真很!”
……何谓基本功扎实,真见鬼。
顺便……知何谓《明星厨师》封物怎。
毕竟排除刀工,何谓做鳝鱼火候,码十八翻车。
纪,算错。
且期点似乎淮扬菜……何建民整版,何谓沾光正常。
收回目光,苏放安置何谓计划。
让袁才哲带月,保证问题。
再向乔欣。
金边白菜菜做法难,乔欣基础,估计掌握基本领。
像乔欣领悟初啊,帮呢?
,苏放向乔欣:“做觉菜给。”
“?”乔欣微微愣神,眼睛盯旁边食材点知措。
料理少,却间真。
“或者擅长料理?”苏放旁提示。
乔欣,,应该太极芋泥吧。
太极芋泥?
闽菜?
苏放愣,向乔欣露几分古怪:“淮扬菜厨师?怎擅长闽菜?”
乔欣苏放眼:“母亲泉州,做闽菜很正常啊。”
苏放:……
店练习菜品芋头,槟榔芋,乔欣倒嫌弃。
削皮、洗净,改刀切块放入蒸锅。
苏放几旁边静静。
很快,芋泥蒸熟拿加入白糖熟猪油压芋泥,调软硬适膏状,码入盘。
筷画太极形状,再侧铺豆沙馅,压平,锅复蒸,热透取浇层熟猪油,将热气封其。
点缀颗樱桃,桌。
【色香味俱全太极芋泥,等级S级。】*
【欠缺厨。】
系统提示让苏放口知菜味肯定差,装,挖勺品尝。
入口绵软,细腻,猪油混合芋泥带冰淇淋口感,却截温度,吹半才敢咽。
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接豆沙部分,次口感,混合两甜味,口腔形复合味。
清甜却腻,难怪扬名全甜品菜。
“菜很吃啊!”
食语厨几品尝纷纷称赞。
“咦,乔欣,做闽菜,怎闽菜啊?”赵晓曼突问。
“管怎,闽菜佛跳墙目华夏菜巅峰啊。”
苏放愣反应:“啊,佛跳墙?坛万金啊!”
乔欣皱眉头:“妈专业闽菜厨师,做正宗闽菜啊。”
“怎淮扬菜?”
“爸淮扬菜厨师啊!”
苏放:……
,打扰!
感觉全世界厨二代况!
,晴降苏放·喜乐街展系统拥者·淮扬料理赛青厨师组制霸者·食语掌勺·老南方优秀毕业·景陵食网红··淮扬厨神关门弟·,柠檬!
找回场,苏放决定启招,轻咳两声故威严:“乔欣,找适合路。”
话刚口。
食语众习厨师懵圈。
尝菜做错,苏放口路?什鬼?
麻姜眼神挑,向苏放几分奇:“尝?”
“嗯,菜挺吃,缺点东西。”
麻姜点点头:“本问题,,应该。”
“菜问题,做候显缺点法,让做料理通透。”
“或者,状态叫做厨,将感通菜品体。”
听两话,乔欣陷入半懂懂状态。
知做菜缺点东西,通透什感觉?什叫菜品感?
仿佛武侠。
苏放脸疑惑很深,轻轻口:“做给尝尝吧。”
麻姜:???
技师厨师摸点边,做做菜体厨,结果苏放居?
其纷纷退,将料理台留给苏放,见识传厨料理。
苏放默默启系统,选择激活龙井虾仁特效。
“食使使者感受失恋悲伤。”
众单身狗,苏放觉残忍点,别连恋爱,先体失恋,怕今恐恋吧?