“高级厨师？”
麻姜愣，藕片切断，留点皮连底，划刀，彻底分藕片才向苏放。
“月底考？”
获肯定回答，麻姜翻白眼咕哝：“变态！”
带领景陵饭店资深厨师居被初级厨师带队级厨师打败，麻姜脸色几分惆怅。
埋怨归埋怨，该候丝毫隐瞒。
“其实高级厨师考试很简单。”
“评委，知。”
“级厨师考东西刀工、火候、调味、摆盘四项，互相交叉，每项考核评分10分满分，平均分达7分，并且单项分数低6分通级厨师。”
“高级厨师比级厨师项，选材，其项考试方法，平均分达9分，单项分数低8分。”
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分数，几任何异议，很正常，听“选材”露疑惑。
什考，禁向麻姜投询问目光。
“级考试候评委告诉今做菜品，需做菜。高级厨师考试则抽取食材，评委再告诉做什。”
沐飞听话反应几秒叫声：“？”
苏放几却统露凝重神：“真。”
沐飞解，苏放主帮忙解释：“先给菜，再选菜，选东西握。”
“选材再公布菜单，翻车。”
“什？”
沐飞理解。
苏放沉默几秒，例：“果拿鸡蛋，什菜？”
沐飞：“番茄炒蛋。”
苏放则悠悠吐三字：“三沾。”
沐飞脸色微变。
三沾菜名头听，鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制金黄色菜品，做点做正菜。
蛋嫩沙甜，味口，豫省别具特色菜品。
因它粘盘、粘筷、粘牙齿，被称三沾。
制程及其麻烦，需停翻炒十分钟，期间注火候加入猪油，因此许方见菜身影。
沐飞果抽三沾果，忍住打哆嗦，急忙向麻姜：“什办法吗？”
麻姜点点头：“！”
沐飞立刻眼露欣喜：“什办法？”
“做几菜，冷门菜，免被刁难。”
“评委让做千层肉。”
几知，麻姜叹口气解释。
“潮州料理，四猪耳洗净、叠、压实，卷筒状煮熟再调味制菜肴。”
“整做差两，切薄片配蘸料吃。”
“知？”苏放几分惊讶。
考，买本《高级厨师考必料理制》，扫几眼恰记住。
“反正高级厨师候，概千菜品，差点挂。”
麻姜轻描淡写，让苏放几阵咋舌。
尤其苏放，将做料理全部翻，似乎凑够五十，比麻姜千，简直弟弟。
麻姜几反应，笑口：“其实夸张，高级厨师考试挂，少通两。”
听概率，几阵黑。
两通率叫少？少少？半？
等问，麻姜继续口：“技师考核，才叫难呢，百挑啊！”
几再度语。
技师什，知仗职称炫耀！专注练习菜品。
毕竟麻姜本经历此，谁知再遇什别方评委，点方特色食。
方翻车真话。
麻姜提示，几始扩展其它菜系菜品。
间，厨休息刻飘逸各类菜品香气。
几实力提升，算次做菜翻车，甚至偶尔A级菜品，简直巨进步。
两周间转瞬即逝，苏放几厨艺提升十分明显，沐飞已经熟练切换八菜系菜品。
比鱼香肉丝，通勾芡、加辣、减辣、加醋等方式切换鲁菜版、川菜版、晋菜版……
虽，什实质性，歹解释精通调味？
其提升肉眼见。
比苏放，居连疆菜炒米粉盘鸡做，果谦虚话语，飞、水游、跑，苏放，变菜。
味错。
赵晓曼张丹实力评价，赵晓曼似乎确愿做热菜，选择难度太炒菜，虽味，却很难再建树。
哪厨师够普通炒菜名，算薛。
苏放决定考试尽快赵晓曼谈话题。
另外，孔宴进步简直快令指。
共两周间，孔宴仿佛打通任督二脉，基本每习新菜品料理。
见海绵吸水吗？
孔宴，管少菜品，全部记，二甚至原八九。
其震惊已候，薛反倒料点点头众解释。
“知竹吗？竹四间，仅仅长3厘米。五始，每30厘米速度，疯狂长。”
“知！”
苏放表示类鸡汤听少，立刻抢答。
“，几努力积蓄力，积累达飞冲？”
薛诧异向苏放，似乎怎东西。
缓缓口：“思，再努力追赶，竹飞冲。”
其：……
波鸡汤，真毒，够狠！