正知何口，店门口突穿青布衫老，须皆白、拎老辈街买菜才东布袋，装鼓鼓囊囊。
衣服缀几块布丁，袖口毛边，知穿许，浆洗格外干净。脚踩双崭新纯工缝制千层底老布鞋，鞋帮片洁白，应该次穿。
身装扮，老算殷实，主定很勤快。
“，店做饭？”
老苏放赵晓曼口问。
“老爷您，店老板，您吃点什？给您做。”
老听声音，眼苏放，微微颔首，径直走间张方桌坐，布包放桌，才缓缓口：“做糖炒栗？”
“糖炒栗？”
苏放愣，毕竟东西店真备料。
糖炒栗认知算零食，真菜品步。候沈安妍散步候买捧，走公园坐，哔啵哔啵，边吃边聊点什。
外摊卖……老至特店买份吧？
苏放刚拒绝，老布包提口袋。
“，给！”
苏放接口袋，拉绳，露黑白两塑料袋。
提，白袋装包板栗，浑圆饱满，色泽鲜亮，品邢台栗。黑袋装颗粒状物体，什东西。
全部拿，余光瞥盒，盒隐约见“胰岛素冷藏包”字。
“啊，包栗，包盐，怕边东西，带原料，麻烦帮老头炒。”
老话忍拒绝孤寂感。
苏放脑海震，突反应胰岛素做什，高声叫：“老爷，您病，吃糖炒栗啊！”
完管老怎口，咬定做，力摇头。
“，叫做做，吃死老头怪！糖尿病嘛，药带，今做，走。”老先突雷霆，袋推气鼓鼓皱眉头。
赵晓曼听站，眼神扫桌胰岛素冷藏包明白缘由，凑声：“老先，苏老板您，您病真吃糖炒栗，很担。”
概赵晓曼长相甜，老向苏放凶语气，柔声：“丫头啊，老头倔，糖炒栗十分重，今论何吃。”
见苏放僵持肯答应，赵晓曼，轻声口：“，老先，给做糖炒栗吧，做淡，您吃两颗，再话，很影响身体健康。”
老听话再什，哼声向苏放：“丫头贴，。”
苏放：……
吧，您吧，什呢？您龄，！
赵晓曼拎东西厨房。
苏放连忙跟，赵晓曼状态，真怕什外。
“糖炒栗？”苏放问句，太放。
赵晓曼嗯声点点头：“东西吃，炒，问题。”
做糖炒栗先准备板栗粗盐，重量比约1:1，老拿恰比例，省额外称量麻烦。
赵晓曼始处理板栗。
洗净，刀硬壳处划约5毫米深十字刀口，冲洗遍，放水浸泡10分钟左右，捞沥干水分。
铁锅预热锅冒白烟，倒入粗盐，趁盐升温，处理板栗倒入锅内，慢慢翻炒。
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十分考验厨师耐功夫，旦翻炒匀导致板栗受热均，熟，甚至炒焦。
苏放站边，赵晓曼操丝慌乱，逐渐放。
几分钟，栗已经炸，表沾满盐粒。
赵晓曼加快翻炒频率，让栗表盐粒逐渐脱落，盐粒逐渐白色变棕色，迅速倒入两勺白糖给栗增加甜香味。
刚撒入白糖候，盐变黏，且颜色迅速变黑，甚至闻焦糖香味。候需快速停翻炒避免焦糖粘锅，让锅铲锅底舀，龙翻身拱数板栗。直炒盐粒再黏连。便关火。
赵晓曼闻味快速翻板栗，香味达顶点候迅速关火，盖锅盖，依靠粗盐本身温度继续焖儿。
等板栗香味隔锅盖飘候，果断锅，筛板栗准备桌。
刚锅栗散焦香，热气直往鼻孔钻，苏放忍住剥尝试味。
甜度适，口感细腻，入口柔糯，仿佛刚笼糕点。
【份口味清淡糖炒栗，等级A级。】
系统评价份糖炒栗味何，苏放很佩服赵晓曼赋。
赋真做冷盘，真惜。
“，菜吧。”
赵晓曼将栗全部装竹篮造型餐具端，老坐桌边，深凝视张照片。
“老先，次炒口味偏淡，您吃四，千万别啊！，趁热吃味。”赵晓曼放板栗轻声。
“嗯，昂……知！”
，管，话！
“反正吃死……死倒算解脱。简直老太婆，让吃，让吃，活吃什思？”
老话似再赵晓曼，像照片。
完将照片放旁，苏放眼，张双照，左位老先，右慈眉善目老婆婆，刚才老抱怨。