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四百六十二章 南京烤鸭

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聚餐薛兴趣,陈桂奇。至放老爹老妈更识趣打扰。

反正场聚餐儿媳妇带狐朋狗友

“吃什?”杨琼问题。

眼沈安妍。

沈安妍微微摇头,向其:“投票吧。”

选项列:火锅、烧烤、龙虾。

夜宵品

投票,沐飞突抢先:“加,加烤鸭,次烤鸭,特吃!”

,众瞬间管什选项,纷纷问沐飞鸭

点评网店特吃,,果,比北京烤鸭吃。”

麻姜哂笑口:“爆肚涮羊肉,论鸭景陵吃。”

股景陵骄傲油

刘记烤鸭?”

沐飞回几秒:“,麻师傅?”

麻姜点点头:“刘师父。”

放陷入震惊,麻姜景陵饭店师父。

麻姜轻轻:“师父。”

“正吧。”

听,再异议,何况麻姜带,更其它问题。

,坐铁麻烦,索性直接打车

晃晃悠悠容易刘记烤鸭店门口。

服务连忙往旁边门引。

边走,位置,桌安排。”

“阿啊?”

服务招呼,苏放等直接指向身边向

“原点菜,懂。”

服务眼光向队伍,突愣住。

师兄,啊!”

麻姜微微点头。

“嗯,陪吃顿饭,边,先。”

,拿三,师父烤吧?”

服务话连忙点头应:“!师父今晚,老客通知。”

“嗯,切两别切。”麻姜吩咐师弟。

“知!其它菜吃什吗?”

麻姜眼菜单,抿唇:“炒谁负责?”

“二师姐做。”

“哦,随便炒几别太,吃完,告诉。”

吩咐完菜品,麻姜找语众

安排尝尝味。”

“正宗景陵烤鸭师父做。”

“沐飞尝尝。”

麻姜完流露几分笑

杨琼舔嘴唇:“烤鸭,,真入口丰腴,皮烤焦香,肉嫩肥。难景陵烤鸭比帝烤鸭更吃?”

麻姜微微笑:“师父改良全鸭宴景陵饭店受欢迎宴席,呢?”

且,北京烤鸭,景陵烤鸭烤鸭师父。”

放听麻姜话微微愣,吗?

连菜品师承关系?!

麻姜,继续

烤鸭,朱元璋建景陵,明宫御厨便取景陵肥厚湖鸭制菜肴。

景陵烤鸭雏形,演变风味菜肴,奠定景陵鸭料理江湖位。

增加鸭菜风味,厨师采炭火烘烤,吃口酥香,肥腻,即被明太祖取名“烤鸭”。

祖迁烤鸭技术,并被进展。

玉泉山填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。

烤鸭很快风味名菜。烤鸭店,流传至今吃鸭必

候终:“,‘便宜坊’‘全聚德’嘛,老字号,很知名,。”

麻姜点点头应声,继续

烤鸭景陵烤鸭方法

烤鸭叉烤,育肥烤鸭穿特制果木,烤柴,肥腻,股果木清香,口味乘。

景陵烤鸭特制烤炉,鸭腔灌水,入炉挂烤,外烤内煮。经烘烤,鸭肉精华渗透汁水,鸭肉熟,汁水鲜透。

景陵烤鸭叫做“挂炉烤鸭”。

吃法,帝烤鸭干吃,讲究五彩缤纷、荤素搭配。候,春卷皮卷京葱、黄瓜丝等配菜,烤鸭片蘸甜吃。

景陵烤鸭蘸料。烤炉边烤,火势旺,另姜、葱、香叶、蒜头、十三香等等佐料十几余,慢火熬制蘸料。

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烤鸭锅,蘸料鸭肚汤汁混合再浇勺镇江香醋,蘸汁

厨师候趁热操刀将南京烤鸭剁块,酸甜酱汁饭吃,酸香口,油润腻,外烤内煮,比帝烤鸭更鸭两吃滋味。

麻姜完,指指厨房方向。

师父做烤鸭更,算景陵烤鸭传正宗支,卖烤鸭,晚让徒弟做排挡。

刚才

表演景陵片皮烤鸭!

“景陵烤鸭片皮?”

放见识少,景陵烤鸭。

麻姜微微笑露几分信。

叫特色!”

“片皮景陵烤鸭师父结合南北绝技研究吃法,目号。”

侥幸徒弟吃饭思让师父操刀,比较。”

免期待

者其书:悬疑
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