景陵烤鸭片鸭酱料帝烤鸭许,鸭身内本身汤汁混合梅酱、甜酱调酸甜口蘸酱,配菜倒相差。
刘记烤鸭知因麻姜师兄缘故刘千柔私照顾,给比帝烤鸭数倍菜码。
仅黄瓜丝,准备菜椒丝、豆芽丝、海带丝、火腿丝等十几盘菜码。
概刘姥姥进观园感慨句。
“乖乖,倒菜市场配鸭。”
几分别尝几份,果麻姜错,烹制鸭确比帝烤鸭吃许。
刘千柔站桌边麻姜聊几句,几识趣麻姜身边挪固定位置邀请直接入席。
,终算圆满。
“师兄,怎苏老板店?习?”
刘千柔努力找话题,却架住麻姜钛合金,丝毫给留。
“被除,正苏老板招聘,觉应该,。”
刘千柔:……
突觉什头,疯吗?
直男回答难预料吗?
强忍气再次口问:“师兄打算苏老板边做久呀,考虑回?”
苏放眉头跳跳。
公挖墙角呀!
苏忍……
算!苏忍!
碍方麻姜师妹刘师父儿麻姜明恋者,苏放换委婉法。
“刘师傅店班怎?”
刘千柔:???
苏老板真眼,麻姜玩笑,居连挖。
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“……”
刘千柔突觉,反正麻姜短间离店,食语似乎什问题。候带麻姜回,岂滋滋。
刚答应,听麻姜口:“,店做做?”
“师傅老办法做烤鸭。”
老?
食语几脸浮几分怪异表。
管刚刚壮牛厨师叫老?
怕老拳让知三字乱喊啊!
麻姜继续口:“每厨目相,让刘记烤鸭扬光,全厨师,路路。”
“必完全按照习经历习。”
“至,更习方式留师父旁边习。”
“菜品已经品尝,刀工火候否定绩,论片鸭够,尤其景陵烤鸭片鸭难料理。”
“刀工求极高,尤其比帝烤鸭更掌握鸭脂肪与肉分布……”
麻姜洋洋洒洒几千字,落刘千柔耳朵话其实几字。
“………………”
“嗯,师兄爱!”刘千柔眼闪几分激色。
麻姜喋喋休,食语其眼幕淡定选择继续吃东西。
直男,救,让灭。
半晌,麻姜完,刘千柔终收回目光:“,师兄,应该怎做呢?”
麻姜:……
难刚才话废话吗?
师父唯儿,师妹,耐性解释二遍。
食语众则默默捡桌菜肴。
麻姜评价很肯,刘千柔菜刀工火候入门。排挡菜口味握比较,酱香醇厚,热辣酒,将川菜鲁菜淮扬菜结合感觉。
明明淮扬菜底,吃嘴却各色味。
泡椒味煮干丝,醋蒜凉拌金陵草,酱油盐水鸭,唯泥螺味,黄酒浸泡足间,咬口螺肉鲜至极。
见苏放几直吃泥螺,刘千柔给几介绍:“五溪特产,徒拿给爸,尝味错改良做新口味,喜欢吃再拿份新。”
“麻烦。”几拒绝。
很快,另外两泥螺端。
份黄酒加泡椒辣口,份纯粹红油川辣口。
比刚才原味味,吃完回味穷,辣味太霸,反遮掩黄酒泥螺味。
“两份爸做酒菜,店卖很火。”
刘千柔解释向麻姜:“师兄尝尝?”
“吃太辛辣食物。”麻姜完,口:“品尝紧。”
两泥螺肚,麻姜嘴唇边圈微红,真太吃辣。
“味很突次再做候注香料配比,次明显凸显泥螺鲜,太辣。”
苏放立刻见鬼向麻姜。
因系统,两份刘千柔做,虽等级B+,确麻姜。
【份调味够完泥螺,等级B+】*
【刘千柔急乎凸显实力,汤料调制基础重味,导致泥螺味体。】
麻姜怎做口尝刘千柔做?
“师兄,尝啊?”
刘千柔脸红。
本料理借父亲名义试试麻姜几口味。
结果口瞒住。
虽其吃很,麻姜苏放眼向。
听刘千柔话。
赵晓曼等震惊麻姜:“麻师傅尝?”
麻姜微微颔首:“觉菜表够完,师父性格必拿售卖,判断谎。”
“考虑概获认理由,猜做。”
众瞬间恍悟。
“,苏老板呢?”刘千柔向苏放。麻姜理由欣接受,换熟悉师父其问题,怎通。
苏放众向,连忙口:“其实味。”
“做泥螺比份原味泥螺少步骤,味差别明显。”
“本凭点判断,加直等反应,才几分确定。”
刘千柔瞬间愣住:“原吗?”