齐,华夏青厨师论坛正式幕。
令苏放惊讶次老辈厨师,反代厨师比较。
淮扬料理界谷平平、黄胜、杨檀,川菜界程度、院派贾西贝、赵熙全。
认识厨师,知各菜系流砥柱。
唯独老厨师苏放认识。
钓鱼宾馆退休政主厨曹阳平,次赛场,听贾西贝思特请品尝宴菜苗。
“?”
苏放试探询问。
却被贾西贝回复:“。”
博精深汉语言文,,。
切皆,很完法。
食评论几位:柯朋义薛新笺。
安排倒让苏放诧异:“什师父辈厨师?”
孔宴侧头声:“算传统,资深评委,减少分。”
“啊,薛师父场,别知薛师父关系,做菜分数高。”
“场,盲品菜品,算安排办法。”
“题目提透露,场打分机,让评委盲猜吧?”
苏放略思忖明白,内论坛公平性几分敬佩,连点细节考虑,真很公平。
很快,始领导言,讲话厨师协长,腹便便,身厨师服金色红色纹路却显露身份。
薛高级技师!
全华夏五十余位存,单纯考试通。
高级技师,厨师界扛鼎存,必须经严格选拔,内外赛经验,必须某方特别突,比继承弘扬传统料理,展创新料理,某方精通至极、传受业……
高级技师称号,华夏料理界绝属制霸存。
关位长言苏放完全听完,毕竟官文章,听思其实赛差。
概括:
友谊,比赛二。
赛水平,赛风度。
比赛期间任何菜系恩怨延进。
两条算正常,三条真让苏放感受震惊。
明确?
苏放震惊,麻姜解释。
几菜系积怨太深,公拼比方拼各秀实力方。
关系合厨师被淘汰,值摆酒庆贺。
苏放听话莫名愣。
解厨师业啊,怎满满江湖味。
舌尖华夏,龙门客栈啊!
很快,钓鱼宾馆任厨任华台讲话。
次更加言简赅:“各位华夏厨师界青才俊,华夏食传承扬。”
“次主解各位实力,给钓鱼宾馆选苗。希望展实力。”
苏放肉眼见,周围轻厨师眼冒光。
,师承,往钓鱼宾馆习改变重件。
果类比做术研究。
钓鱼宾馆位相科院。
楼外楼、全聚德、狗理、老八馆、城隍庙老饭店全叫名号相双流。
方名饭店本。
至般餐厅饭店算本科。
厨师鄙视链规矩。
果两厨师聊。
先等级。
技师,高级厨师。
高级厨师话够硬气,毕竟达者师。
果高级厨师钓鱼宾馆,技师普通餐厅,。
,聚集场高级厨师技师。
果知名酒楼名厨师门背景,抓机跃冲,厨师业新领军物。
任华讲话结束,方跃跃欲试轻厨师满笑。
目已经达,让轻激斗志,野狗嗷嗷叫始比赛。
安静几秒,等方厨师将热全部激,任华才轻飘飘口:“今,惯例,表演赛。”
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“几菜系钓鱼宾馆派厨师进特色料理制,并请品尝。”
“希望够此目标长、超越、扬!”
台厨师瞬间始欢呼。
倒目标,等吃菜品。
知名厨各菜系坚力量,平吃做菜品,遇求。
算钱包充裕等排期。
且各转辗,月根本。
更菜品顿全部吃齐全,怕宴才享受。
居免费品尝。
别,此顿饭足够体本次论坛价值。
且品尝菜品直观高级厨师差距方式,管刀工、火候、调味、传感倾注。
入口,差距体。
够次性品尝菜品,厨艺提升绝裨益。
更本争夺比赛五名厨师,仅存数提升厨艺机。
……
各菜系被选厨师纷纷场。
苏放认识,淮扬料理谷平平,其余认识。
麻姜倒很脸熟介绍。
川菜代表洪向明师父,擅长做各类川菜,被誉麻辣鬼,麻辣功夫神入化,清汤菜做很,很少见识。
鲁菜位老孔熟,应该师门关系,孔逸仙,记名菜像九转肠,被誉神仙吃凡味。
粤菜厨师冷盘师,秦长安秦师傅弟金才,觉做海鲜盛宴,毕竟秦师傅拿绝技。
闽菜代表厨师认识,真接触。
湘菜师傅杨珍珍,像唯性湘菜技师厨师,创湘菜外流。
徽菜厨师董启,厨师世,直做私房菜,拿菜知,听朋友。
浙菜边认识,
滇菜话沐飞老爹沐向军,菜品沐飞差,估计吃很。
陕菜豫菜打交,认识,等听吧。
麻姜完,长口气,始期待表演赛举办。