几名厨师纷纷列,任华向身旁名厨师:“安,试试吧。”
周安听任华话愣,点点头:“,知。”
列厨师瞬间几分嘀咕:“怎派?摆明欺负嘛?”
服,周安露几分挑战眼神。
“输给,次!”
“早,机,终等!”
苏放隔老远其实,连忙向顶级瓜贩麻姜。
麻姜果让失望,几句话十几瓜。
,谷平平辈厨师纪,差苏放差。
华夏青厨师论坛才刚始举办几届,参加选求严格,因此五花八门厨师报名。
直餐厅,兴趣爱,更厨师教,特老远赶习。结果场厨师交流,才惺惺回。
周安候厨师。
门派,属八菜系任何,据跟餐馆厨师几,刀工火候达标,勉强通高级厨师考试。
周安角色,轮被淘汰,因此完全将其放。
结果周安负众望,轮被孔鲁菜厨师淘汰!
二论坛候,周安再次,登台,川菜厨师再次败北。
此几,周安连续败北,将内各菜系高全部遇见遍。
直十次。
周安次参加华夏厨师论坛。
见厨师纷纷感慨执,甚至连几菜系带队厨师钦佩,收周安徒弟。
执厨师,算习慢,相比才厨师,努力懈厨师更名厨。
本已经厨师向周安抛橄榄枝。
,场论坛,周安却完全像几届表。
轮始势破竹,每轮绝优势战胜,终届名。
凭借高级厨师身份直接进入钓鱼宾馆主厨助理。
苏放听称呼疑惑:“主厨助理吗?直接炉头厨师。”
麻姜知苏放钓鱼宾馆况熟悉,耐解释。
“钓鱼宾馆目内顶级餐厅,并按照般餐厅分级做。”
“理解各部门:比川菜部、淮扬菜部、鲁菜部……”
“主厨各部门主掌勺厨师,般每菜系两名主厨,平负责各类菜品制。”
“助理厨师,负责安排各菜品备料、照火候,及负责般求菜品。”
“才砧板水台,统称帮厨。”
“主厨助理则协助主厨直接管理助理厨师帮厨,跟主厨习,做菜机比助理厨师,基本主厨预备选。”
苏放瞬间明白。
主厨助理钓鱼宾馆分菜系二,实权职位,接班概率,妥妥咸鱼翻身啊。
比周安餐馆徒,完全壤别。
完次跨越,周安足足花十间。
,苏放突问题:“啊,果九失败,怎做?”
麻姜苏放眼微微点头,露算太傻表。
“谁周师傅九输?”
苏放:……
“刚刚吗?轮。”
麻姜叹口气。
“周师傅九习,因比赛关系,各派厨师拿强菜品。”
“九间足够周师傅菜系厨师菜品并加改良。”
“九空闲光哪,比赛,九失败菜品重新击败别厨师。”
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苏放:!!!
仿佛赵熙plus。
习留级,习努力输掉比赛。
果毅力终结果差,毕竟,狠,做什功。
苏放感慨声,几位厨师接菜品准备,始期待周安菜品。
果厨师够将几菜系全部贯通,它菜品究竟做什步?
很期待!
话间几位厨师已经始准备,帮厨,清洗始烹饪全部由操刀。
技师气场刻完全绽放。
实话,十几位技师登台做菜,苏放记忆头回。
两眼睛完全知该往哪。
鲁菜正平,粤菜鲜清雅,错陕菜独树帜,更观摩滇菜诡奇端……
,眼睛盯周安身。
实除苏放,力知周安身份其选择几乎,正击败内几菜系厨师,周安实力绝容觑。
已经七八外展示厨艺,谁知进步何。
因知,奇。
周安边摆放几块豆腐,嫩豆腐老豆腐滇省黄豆腐应俱全。
让熟悉豆腐苏放点拿清楚做什。
很快,周安。
冬瓜切弧圈,收刀落,五分钟居雕刻华夏图雏形,
按照各省份边界划分挖空间。
“做什?”台厨师纷纷解互相打探。
苏放似曾相似法突呆住,半晌,喃喃低语:“容器!”
“三十四菜容器!”