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五百五十章 坛惊喜

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华眼神落刘勤身,点点头,吝啬称赞。

“味错。”

胶状质感形十分独特口感,牛头肉制菜品特殊全部清除,很难。”

“松茸很明显,鱼胶口感十分喜,整体菜品表错。”

“调味黄芥末?”

刘勤肯定回答,台亮。

菜品添加黄芥末调色调味。

点突兀,仔细比契合。

黄芥末单独吃辛辣,配合牛头肉牛头肉股特提鲜增味

处。

另外,松茸,本身丰富鲜味,鱼胶却味十分考量调味食材。

正常餐厅或者候常见做法其实鲍汁花胶红烧花胶,让花胶

少数直接花胶煲汤况,烹饪方式。

,花胶烹饪基本遵循浓汁淡汤方式,刘勤松茸花胶汤却

羹汤方式制浇汁煲汤菜品。

关键很独特,特别关注。

连柯朋义错,舌头更加挑剔。

“味少,太适合花胶食材,牛头肉处理错,松茸……”

挖掘性菜品,继续努力!”

柯朋义完,其

马经纶组算点评完毕。

评委讨论给满汉全席宴给9.5分分。

点压力,却定竞争力!

苍吾风两眼,暗呼

马经纶却微微皱眉

候,评委始点评苍吾风等宴。

宴席根据盛放菜品容器命名,典型碗、十碗、十碟八碗宴……

做菜其实南方比较流

苍吾风等宴,其实已经正宗

或者完全算,将砂锅、闷罐菜统重新装

朴素陶坛此刻已经,内丰富材料已经空半,隐隐留香。

周边圈圈排特别难认菜品。

其实正常方式,像萧云霄直接拿场厨师菜品况才少数。

湘菜、粤菜、闽菜菜品,此刻叫名字格外顺利。

鸡、坛肉、坛鱼……

吸引罐佛跳墙。

烹饪佛跳墙,等级S-级。】

系统给等级,苏差。

林育实力认知。

间,制S-级别佛跳墙。

放甚至怀疑林育实力比肩马经纶。

研究间烹饪佛跳墙技术,点,绝容易。

感触。

高汤卤汤调配熬制足够间。

沐飞先研究,研究,将原本需熬制四高汤技术减少

点,已经被薛称赞已。

熬制锅高质量高汤菜品提。

尤其风格,许菜品必须高汤提鲜。

够节约菜品速度提升,休息,熬制高汤。

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高汤此,需高汤菜品更此。

佛跳墙难度,苏指导次。

准备菜,花间,堪堪达A级。

材料完全材料堆

按照薛原话

东西直接煮熟,蘸酱油吃吃!”

林育本质区别。

,柯朋义声音响

“其实直觉间内做佛跳墙件很难聚春园,佛跳墙至少提预约。”

观念应该修改。”

佛跳墙与佛跳墙相比,差距。”

“哦,师做佛跳墙。”

名字震惊向林育。

名字厨师界雷贯耳,老饕界却尽皆知。

秦长安类型研究方向。

佛跳墙!

锅本名,反正声名鹊做什,名声显赫——做佛跳墙!

福州

四张桌,满座十六

菜品佛跳墙。

预约,限定条件,反正每晚餐,共十六份。

必须排队领号,

且老爷很认,坚决允许黄牛。

凭票带三朋友吃。

力排四名带十二朋友吃。

规矩,据任何改变,豪富权贵例外。

偏偏锅做佛跳墙味,换

福州城景色。

柯朋义佛跳墙,硬食,欠,终老饕朋友带品尝。

品尝,柯朋义索性推掉,直接租住锅铺

星夜排队,终三次佛跳墙,满

知郑佛跳墙吃。

,柯朋义居评价林育佛跳墙七分味

桌坛惊喜!

者其书:悬疑
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