距离秋节几,送月饼正合适。
距离稍微远点点收,近直接安排送。
苏放做,立刻三两口将月饼吃完,始投入月饼制。
虽烤制月饼失败,并影响苏放继续创新法。
尤其刚刚品尝蒸月饼,脑海更活泛。
连蒸吃,烤酥皮该吃!
酥皮?
苏放脑海突闪月饼。
云腿月饼!
资深肉食爱者,沐飞款月饼推崇简直高际,端午候直念叨云腿月饼吃。
久专门托送三十几盒沐酒楼做云腿月饼鲜花饼。
数送给沐云朋友沐伙伴,给食语留三盒。
酥皮让苏放记忆颇深!
外表呈烘焙黑麦色,隐隐藏许油润金黄,味股甜香。
酥皮千层酥皮,体化,让苏放百思其解。
往常酥皮碰始掉渣,云腿月饼酥皮却完整剥离。
算捏感受酥皮绽放,掉渣况,反裂口,露内馅料。
苏放回忆云腿月饼制方法,突荒谬创法!
刚才功烤月饼间馅料全部黏,烤失败。
果改变方法,提将月饼馅料做熟,再烤制酥皮,让糖浆流,?
苏放机智点赞,始众包月饼候单独准备份材料旁琢磨。
蒸制馅料什问题,苏放刚才品尝候系统月饼等级。
【枚略创新月饼,等级A级。】
笃定,够做酥皮,再改良外观,定冲S级。
候份礼品送,定倍,食语气更旺。
苏放研究何改良月饼候,苏放切月饼视频已经平台获百万观。
许食客被彩虹月饼震话。
“原月饼?震惊!”
“震惊+1!月饼颜值太高吧?像彩虹装进。”
“果真!华夏高级菜,高级吃!”
“楼牵强啊,甘省,根本高级菜,做麻烦,平常。”
“苏老板做真错,连怎喜欢吃口!”
“啥候卖啊?”
“,什候卖啊?”
本月饼高级争论交,突风向变什候卖。
杨琼连忙联系让莫米询问苏放进度售况。
苏放回复立刻公布消息。
食语彩虹月饼明始销售,将让品尝未月饼口感!
即,杨琼再处理直播,匆匆线始制宣传海报。
素材选甘省七彩丹霞,将月饼横截融入貌,仿佛整貌月饼衍。
文字很简约。
“吃彩虹月饼,享运气长虹!”
留预售信息。
张图片,十分钟,杨琼汇报绩。
“销售已经突破两千盒。”
再半,销售突破五千盒。
等苏放四次研究失败,销量已经达八千盒。
让苏放几分惊讶。
知,别主播带货需卖力宣传什,做普通分享,宣传优惠,热度?
再群内户留言。
老客,新客,完全知食语群提问月饼吃。
帮回复全水老客户,言辞间全赞扬。
“跟,店饭菜味很,买青团、粽、全失望!”
【目,听书声音全App,集4语音合引擎,超100音色,更支持离线朗读换源神器, 换源App】
“次月饼尝,相信苏老板表!”
“食语牌,值!”
苏放眼突激泪花。
厨师,言语,简直像五百万激。
知几百死忠食客,保证食语管怎倒。
苏放阵暖流,咬牙向砧板材料。
刚刚差点放弃,支持食客,坚持!
重新认真向饼。
刚才四次失败经验重新眼。
苏放已经掌握团酥皮方法诀窍,甚至做几乎酥皮。
通炒馅料再蒸制,实软糯带点翻砂口感共存况,融合却点问题。
烤月饼间握住,两次皮酥馅料始变硬,两次馅料糖浆始外溢,整月饼漏糖象。
苏放回顾,原因。
应该皮厚薄问题。
厚导致外层酥候内干,太薄导致酥糖浆流。
仔细思考刚才方法,苏放将饼厚度重新调整,,突闪法,饼内部贴层泡玫瑰花瓣。
玫瑰花瓣封住内部馅料,既保证糖浆溢,保持馅料湿度变干!
苏放法疯狂点赞。
再次烤箱,外层富含油酥皮高温缓慢膨胀始显露酥皮特性。
空气隐隐散玫瑰花胡麻油香气,两味停交织交融,让苏放味蕾骚安。
终,二十分钟,月饼全部膨胀形酥皮,烤箱停止。
苏放脸欣喜满溢。
品尝,系统提示已经让信满满!
S级月饼!
相信,定震惊餐饮界月饼!