完朋友圈,苏放机放旁,始专待晚餐。
毕竟赞饭吃,经烹饪,香气四溢,满油脂红烧肉才让肠胃满足。
切肥油三花肉剩尺长,刚合适。苏放刀落,几砧板堆摞麻将肉块,各肥瘦相间,光做红烧肉。
旁边早已备半盆清水,切肉块刀扶,全部拨进水盆,水瞬间浮层油花。
苏放吃惊,平洗几分钟才效果,今居费力。
【净水装置处理水活性较强,清洗食材更干净。】
苏放眼弹窗恍悟,几见提示,快忘记系统。
功真很实,食材预处理绝饭店重环。系统品水够让清洗半功倍,形省少工水本。
“算,月两万接受!”苏放默默。
次店做饭,图快,按照习惯节奏流程进清洗,搓揉、冲洗,每块肉洗浮油才铺厨房纸吸干水分。
夹块挪鼻尖,仔细闻几任何腥臊味,苏放愈满系统提供黑科技。
麻利准备做红烧肉材料,盐糖酱料应俱全,分门别类处理摆料碟。
苏放厨习惯,除必须场配置酱汁外,其它东西备料全部准备,免火外。
炒糖色技术活,网关砂糖冰糖各争论,几乎势甜咸调,实际根据菜肴选择合适主料才王。比红烧肉,选择糖浆颜色更厚重、香气更加浓郁砂糖。
苏放热锅冷油糖,等锅糖浆熬焦黄色,迅速将吸干水分肉块倒入,锅铲飞,让每块肉裹糖浆,才离火底油滤除盛旁,另洗锅炒调料。
姜片、八角、香叶依次锅,煎锅内冒浓郁香气,倒入料酒,再刚才盛肉倒进温热砂锅,加入半锅水进炖煮。
盖锅盖,慢火舔砂锅底,咕嘟咕嘟气泡托红烧肉香味气孔逸散,充盈苏放鼻尖,让主加快口水分泌。
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“闻味吃!名厨师,嗅觉十分信,终结果等锅才确定,苏放眼间,默默定二十分钟闹钟。
……
“滴滴!”闹钟刚响声被苏放眼疾快按掉,锅、筷、入口气呵。
“呼呼,呼!”两短长,三呼吸。确认眼神,被烫才声音。
“嘶!”苏放声哀嚎,赶紧端杯凉水漱口。
放杯,间夹块红烧肉放进嘴巴慢慢咀嚼。
次因饿,做红烧肉怪吃!
肉块外层糖色因拉德反应带肉类特焦香,糖色,丰润脂肪入口即化,丝毫觉油腻,甚至让舌头被化掉错觉,被脂肪包裹瘦肉则条理分明,口咬唇齿间满肌理纹路。
糖、油、肉三位体,苏放口腔爆浓郁满足感,明明饲料养殖品三花肉,却吃5a级牛口感,整精神振,连吃半锅才露犹未尽神。
“瘾!”苏放感觉久放肆。
始厨,食已经克制许,管餐厅,什食材,入口识分析食材、调料、烹饪法,反失名食客朴实追求。
刚刚份红烧肉却让识原吃吃东西此幸福,,即使系统,果真做厨师,食客提供味食材,很幸福吧?
苏放曾经海见位卖花老妪拖长长乡音告诉:“今卖花,世漂亮啦!”
嘴角忍住弯弯翘,做制造幸福,真!
微微转头,系统任务进度。
板,首先印入眼帘尴尬厨艺经验,【专精:厨艺(初级:129/1000)】。
“做吃菜加经验,系统毒!”苏放满脸写满黑问号.jpg。
苏放知抱怨解决问题,尽快搞清楚系统背经验增减体系才重。,喜乐街7号店铺厨内,苏放像傻始言语。
“何提升经验?”
系统毫反应。
“何增加专精经验?”苏放换问法。
【专精经验通完料理提升】*
熟悉*标志,苏放毫犹豫继续展。
【系统综合评定宿主本身专精熟练度及料理质量,完低专精度料理才获经验。】
【宿主目厨艺专精技等级初级:129/1000,系统判定本次料理难度属宿主实力范围,经验加。】像怕苏放懂,系统贴给性化补充明。
几遍,苏放才明白系统段拗口解释,内间将系统文案策划拉进黑屋鞭笞千遍。
清华数系研究做应题增加数水平嘛,写难故难谁?
话回,头新闻,谁逻辑鬼才!
苏放清楚,条规定系统断绝产刷经验法特设立。
毕竟曾提系统水装瓶售,谁知设置经验壁垒,万苏放葱拌豆腐或者凉拌西红柿刷专精经验,更思。
“哎……与间信任感哪?”眼靠凉拌西红柿冲击厨艺经验法实,苏放遗憾。
【请宿主专提升厨艺】
概感觉苏放法,系统特弹提示话框,满满点赞既视感。
“做菜,who怕who,歹集齐全部食番,主角光环,懂!”苏放关掉话框,满满打饱嗝,“呃,真香!”