“荔枝,穿身,否显花哨?”
“娘,算花哨,姑母...”
未待荔枝回答,陈重曲冲陈母稍显焦急容莞尔笑,便脸戏谑指向远处陈莲儿,眼眸促狭。
“瞅甚?难口脂花?”
见陈重曲向,陈莲儿急忙掏帕,轻拭双唇周围,并唤荷儿,整理髻珠钗金饰。
今,乃温德丰首次举窖封坛仪式,陈份,陈莲儿早早便身打扮,将捯饬金光闪闪,似株挂满金银首饰摇钱树。
“咳!”
陈母见状,憋住笑,“错。”
语毕,便冲陈重曲调皮眨眨眼。
“走吧!”
炷香,陈母便唤陈众,往温德丰,准备典仪式。
方知名酒坊,体秘藏窖酿酒工艺,通常选金秋节,邀约或外酒客友酒坊,观摩窖封坛仪式。
陈亦例外,管战乱亦或安宁,每凿封坛典皆期举。
今除外,因酒坊扩建,便推迟近两月间,早已令等候酒友急火燎,催促已。
“重曲啊,晚般久,否太吉利?”
马车,陈母向陈重曲,隐忧。
任何仪式,皆择吉,,陈母才般担。
“娘,别,咱延期,亦扩建酒坊嘛!”
陈重曲拍,笑安慰。
“呀!娘。”
见陈母打坐马车,眉头便再舒展,姚碧朝陈重曲打眼色,便换其身旁坐,挽:“塞翁失马焉知非福,咱因扩规模顺延间,兴许呀,件呢!”
“愿此吧。”
怕被旁忧虑,陈母很快露霁颜,转询问典准备宜。
通常言,每六至八月份,由夏季温高,容易超高温曲,此酒曲内微物菌繁,产香力强,除此外,窖池内酿酒原料酵间长,酵充分,待九月,窖酿酒,其酒味浓香,酒品甚。与此,高温气宜酿酒,因酒率甚低(注:折合6斤原粮才1斤酒,其酵期般3斤粮食1斤酒)
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正因两点原因,九月份酿酒才被誉四季,且胜春酿。
“罗老板与白老板俱帮忙,,方问题。”陈重曲。
“嗯,回呀,定比往办更加隆重才,毕竟,咱温德丰首次典仪式。”陈母郑重。
“放吧,娘,儿定让失望。”
陈重曲点点头,信誓语。
“!”
见陈步入院,等候众随即迎,向陈重曲将准备况汇报番,陈老伯便带,及三清、米兄弟净身。
历经净身、灌洗、迎祖驾、敬香、参拜祖先、灌、颂祭文、叩拜先祖、送祖系列祭祀礼,窖封坛典正式始。
随,温德丰东陈重曲便带领九名酒童,分别捧三牲与酿造瑶青甘霖数粮食,摆四尊酒神像案台,向酒神敬香。
祭酒神结束,陈重曲便邀请白老板、沈掌柜,及其几位酒坊老客随往二进院落酒窖,揭其老窖池封口,挥锨窖。
紧跟,便由三清与米兄弟,进封层糟、搅粮食,再由陈重曲分甑蒸馏、量质摘酒。
“真打啊!”
姚碧见状,搓搓,伸脖跃跃欲试。
“夫,再酿酒工。”酒儿笑。
“哎..巴望依旧丰呢!”姚碧叹气。
陈重曲儿认真取酒,姚碧忽怀念丰儿,跟随块儿蒸馏摘酒,并品尝各初酒原香。
惜,光返。
“明,定酿回酒。”
姚碧猛吸鼻,目光炙热。
“新酿酒啊!”
“真香!”
很快,众宾客便杯瑶青甘霖初酿,品滋滋味。
“新酿虽,惜,姚雪曲呀!”
众交杯畅饮际,略带惋惜声音陡群传,令喧闹声戛止。
“呀!既姚陈两已联姻,姚雪曲配方应早已合并,何迟迟见姚雪曲重世呢?”另问。
“...”
陈重曲顿哑口言,知何应答。
“错,若喝口姚雪曲,定仙啊!”。
见众始议论纷纷,陈母由双眉紧皱,勃失色。
“酒需慢慢品,佳酿需徐徐酿。”
陈重曲间界,神色变愈难际,姚碧忽站,笑众:“姚雪曲酿,,急。诸位请,咱温德丰才刚张,新旧两酒窖亦才投入使,,待切绪,便酿造姚雪曲。”
“陈夫,再等久,温德丰才酿造姚雪曲嘛?”问。
“秋酿宜,秋季已,若等候,便整整啊!”。
“呀呀!”其余众俱点头附。
“秋酿,春酿吗?”姚碧笑。
“哈!春酿。”
“再等几月,便喝传姚雪曲咯!”
“酒值等。”
很快,众便被姚碧番话给安抚,陈重曲与陈母皆松口气,并向其投赞许与感激眼神。
“瞧瞧,咱碧主母风范啊!”
陈母拍荔枝,洋洋。
“呀!咱夫巾帼让须眉。”荔枝笑。
待品酒结束,便进入封坛环节。
封坛仪式,九名酒童将刚酿新酒分别装入九酒坛,并红布封住,,陈重曲便九条封条分别书写“藏”字,让酒童封条将酒坛封住。
,陈老伯便带领三清与米兄弟,将九坛原酒送至酒窖贮存,仪式结束。
“恭喜恭喜!”
众随即贺,再移步至店,继续酒欢饮。
“真让羡慕啊!”
黄父双交叠身,酸溜溜嘀咕句,便怀掏几钱袋,交与群几。
几谢,便拿钱袋悄离,并未随其,步入店。
“咦..咋走?”
其眼熟身影,缸挠挠头,满腹狐疑......