“墙角数枝梅,凌寒独。遥知雪,暗香。”
吟诵完王安石写首《梅花》,姚碧轻抿口“暗香”,才向尹升,笑问:“尹哥门酒取名‘暗香’,取此诗?”
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“正!”尹升笑点头。
“首诗境确实错,何非选取‘暗香’仨字儿呢?”姚碧奇。
“因酒香气慢,似初冬期悄盛梅花,暗香徐至。”
未待尹升回答,陈重曲便顾替解释。
“咳!此。”
尹升摸摸鼻,讪讪点头。
“原此...”
姚碧顿悟,拿酒杯细细嗅闻,“果真暗香徐至。”
尹升酿批“暗香”,似普通粮食酒,入杯便香气扑鼻,散阵淡香,才浓香四溢。
“陈东,觉,口感何?”
酒香气陈重曲认,尹升便忐忑,怕酒味被其否定。
“唔..比酿造杂酒。”
陈重曲回味番,才缓缓语。
“..‘长升’门酒,何?”尹升搓搓,问。
“反正门酒,暂定其门酒吧。”陈重曲耸肩。
“碧,觉呢?口感何。”
见陈重曲话似便秘,点儿畅快,尹升皱皱眉,便转头向姚碧。
“挺呀!入口净爽,回味绵延,此乃典型白酒风味。”姚碧笑。
“且头。”陈重曲补充。
“头吗?”尹升凝眉。
“东,咱‘暗香’确实比‘瑶青甘霖’性烈。”幺。
“额..摘酒候功力欠佳致吧。”尹升双眉紧皱。
“妨,慢慢嘛,尹哥已进步甚,摘酒艺本易,连很久呢!”姚碧笑安慰。
“呀!”
陈重曲放酒杯,向尹升,:“反正冬,正适合喝烈酒,才暖身。”
“呵呵..便放。”
听此话,尹升颗安算落实。
“且,头烈酒正适合卖给衙门。”陈重曲。
“何卖与衙门?”尹升解。
“呀!”
姚碧亦脸疑惑向陈重曲。
“做断头酒啊!死刑犯被砍头,灌壶‘暗香’,定马微醺,待劲,两眼闭,哪知儿头何落。”
陈重曲扬眉,正儿八经。
“呃...”
尹升皮抽抽,霎语。
“陈重曲!”
姚碧抬脚便向其踹。
“嗯..陈东似乎理。”
唯幺将此话听进,垂首凝思番,便向尹升,:“若,让尹通判替咱韩县长儿,将‘暗香’卖批与县衙做断头酒。”
“幺!”
尹升见状,堪笑堪奈。
咋风便雨啊?
“噗!”
陈重曲则掩口葫芦,暗偷乐。
此,‘暗香’长升门酒便被肆酿造,尽管,其口感温德丰秋酿般浓郁厚重,胜定价便宜,亦少客选购。
“父,酿造批烈酒,,否卖与县衙断头酒。”
尹升带壶新酿白酒尹通判府邸,望其与县衙牵线,促笔买卖。
陈重曲番戏言,,竟被尹升真。
,并未将‘暗香’断头酒,重新酿造批更加性烈酒,打算卖与县衙。
,很擅长酿烈酒,喝头粮食酒酿造喝便醉头酒。
,与其追赶酿酒艺精湛陈重曲,若,酿属风格白酒。
批烈酒,便初试。
“断头酒?”
尹通判挑眉,稍显解,“何酿造断头酒?”
酿造普通白酒香吗?
“父,死,即便死囚,临死,若带醉,白二醒铡刀落,怛亡吧?”尹升解释。
“嗯..升哥儿,此法,实乃仁君。”
尹通判欣慰点头,即答应,“先帮韩县长儿探探路,何做。”
“谢父!”尹升拱谢。
“此酒真般头?”
随,尹通判便指酒壶,露奇。
“错!”尹升笃定点头。
“让先尝尝。”
尹通判搓搓,蠢蠢欲。
“..酌几口吧,莫贪杯,真很头。”
踌躇番,尹升将酒壶递与尹通判。
“哈哈哈..飞!飞啊!”
“尹通判,快啊!跌。”
尹通判显低估酒劲,连喝半壶,茅厕厕回,很快酒劲头,院飞奔圈,便爬近棵树,准备“展翅翱翔”。
见状,皆栗栗危惧围树,怕失足掉,摔滩烂泥。
惊险,闹腾番,尹通判便抱树枝昏睡。
,防威信受损,尹通判严令再提此,并很快与韩县长见相谈,尹升促此桩买卖。
很快,除‘暗香’,断头酒亦长升另门酒,,除即将刑囚犯外,般法喝。
“啧啧..果真头。”
,亦例外,便姚陈二。
待陈重曲喝杯断头酒,由啧啧称奇。
“尹东,真剑走偏锋啊!”
挑眉向尹升,笑别深。
“路难走,便另辟蹊径。”
尹升扬扬唇,笑信。
,长升便似暗香徐至,宜宾酒业拓属,仅此,亦尹升言,虽未酿造方名酒,却穴式曲酒酵窖池闻名。
原鼓楼街32号,即今宜宾水东门附近,长升穴式曲酒酵窖池达三十余口,分左右两区,按“东南-西北”走向排列,宜宾酿酒宝。
仅此,尹世代延续祖业,各历史期皆宜宾经济、文化,及近代革命少贡献。
除尹通判与其孙尹伸被誉清廉爱民、刚直阿官外,尹氏宜宾十四代孙尹仑将长升酒业展至贡,并贡凿盐井扬盐业......
腊梅暗香徐徐,白酒飘香盈盈。