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357章:番外+记——五粮液世今

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“哎呀!娃娃。”

观音庙内,红线套泥娃娃,陈母微蹙峨眉。

咋回回皆娃娃,底准准呢?

娃娃便娃娃呗!”

荔枝莞尔,遂搀扶陈母离观音庙。

“瑶雪,陈瑶雪...”

,陈母依旧路向,未曾回头,怀紧抱泥娃娃,口名字。

希望,,才”字。

,仰头望明媚,陈母拭目待。

“哇啊...”

“恭喜恭喜,恭喜陈东,陈夫,添弄瓦喜。”

回,求奶奶辜负陈母期许,春季,姚碧诞婴,取名陈瑶雪。

,酒儿亦儿,让陈添俩喜字儿。

“荔枝,新酿荔枝绿,尝尝。”

盛夏节,荔枝坐陈老伯院油樟树,品尝斟满酒,笑:“喜欢酿荔枝绿,青梅酒、鲜梨酿口吗?”

“因...”

陈老伯抬眸荔枝眼,才垂首赧笑:“因喜欢荔枝。”

“噗!”

闻言,荔枝噗笑声,将杯口饮尽:“其实,喜欢荔枝。”

“嗯?”

陈老伯略显莫名,遂抬头

吧,原本叫荔枝,冬菊,吃荔枝吃流鼻血,老老夫便打趣般爱吃荔枝,干脆改名‘荔枝’算。此便叫‘荔枝’。”

荔枝向陈老伯,莞尔语。

“原此,荔枝绿白酿,投卿矣!”

陈老伯恍悟,遂笑语盈盈。

。”

荔枝拿酒壶,满杯,补充句。

!投。”

陈老伯立马点头,拿酒杯,春山笑......

“听吗?沈遭殃沈掌柜跑路。”

沈万三被充军,沈旁支皆受牵连,旁系沈掌柜,则遭受池鱼,便火速变卖产,逃离宜宾,此隐姓埋名,将彻底摘离。

酒楼卖与何?”

“据黄氏酒坊黄少奶奶将其盘,并改名孟氏酒楼。”

“哦?城北门顺河街,孟氏饭馆孟老板儿?”

“正。巾帼让须眉呀,顺河街经商将宜宾酒业玩转,恐怕酒楼饭馆展身咯!”

孟娇娇替孟父买酒楼久,建议,将黄氏酒坊卖与,让温德丰则彻底退宜宾酒业,转投其

“哎..继续叫回黄虎吧!”

酒坊,退居幕黄父,整黄三四处溜达,再黄维仁则承父业,孟娇娇协助,让原本趋势衰重整旗鼓,紧追陈步伐。

,飞叉叉与双儿终亲,婚,飞叉叉继续经营姚氏酒坊,双儿孟娇娇,飞叉叉打效仿姚陈二,夫唱妻随;三清与豆娘则回姚安,代替陈重曲接管田氏酒坊,继续酿造“重碧”与“姚氏秘方酒”。

白老板宜宾县越做越,并建立,专门帮衬由云南此谋老乡,让更云南商宜宾县扎根立足。

朱老东与刘曲仍汉洲打理益酒坊,并批量酿造剑南烧春,势与陈氏秘方酒争蜀酒。

三晋老郭头与姜阿婆则将“郭酒”与“重碧”经营红红火火,并继续酿造羊羔酒,偶尔酿酿竹叶青。

温德丰,更益红火,仅酿酒,亦培养酿酒,让蜀酒文化继续扬,薪尽火传。

升依旧按照尹升经营策略,酿酒卖酒,租赁酒窖,酒商,或本钱提供酿酒场酒业展贡献少力量。

流逝,“陈氏秘方”代代相传,清,与蜀酒经历辉煌,亦跌落谷底,甚至销声匿迹。

直至,十代传承陈三,因此断送,遂决定,打破“传内传外”祖训,将“秘方”传与外姓徒弟赵铭盛,赵铭盛临终,此“秘方”传给爱徒邓均。

此,邓均便“陈氏秘方”十二代传

均名举安,18765月初5,四川南溪县仙临乡胡户贫农

15岁,邓母常氏因难产世,久,弟弟邓厚安打死,父亲邓静承双重打击寰,,其妹邓二姑由舅舅收养,邓均则独靠挑煤打短工、搞搬运等维持计。

1895值青甘被命运摆布,决山村,外闯荡番。

将仅床旧棉被背南溪县城600文钱路费,徒步宜宾。经其表叔赵福州介绍,宜宾“全恒昌”槽坊徒,正式进入酿酒业。

徒三、帮师三、谢师两1903,27岁均离酒坊,始四处谋

先,宜宾贩运食盐、百货等商品进昭通,再由昭通带山货、药材回宜宾,将积攒资金短短几间,便积累几十两银

1905,29岁“吉昌烧酒房”,彻底揭其酿酒序幕。

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1908,获悉“温德丰”槽坊经营困难转让,邓准机遇,经介绍结识蓝登三、肖建凡,合伙顶“温德丰”槽坊,赚钱按三股平分。槽坊转让完,邓均将“温德丰”槽坊正式更名“利川永坊”。

1909,“利川永”槽坊杂粮酒由杨惠泉命名,经邓均确定,正式取名“五粮液”,并市场销售。

“五粮液”原料“饭米、酒米”等活主粮,怕惹祸身,敢声张,批量产,与少数酒友共享,外仍沿“杂粮酒”名字。

1915,利川永“杂粮酒”获参加巴拿马际博览展览良机,邓均遂通海“利川东”商号向代表团递交“杂粮蒸馏酒--五粮液”参展,并举夺魁。

1916,合伙肖建凡因借“槽坊”力偿,便主退;蓝登三怕本钱失掉,遂借口急需钱,次收回部分流资产,并将固定资产折算给邓均,分期收回投资款方式退企业(直至解放夕才清)。

均接空壳“利川永”,靠业界朋友帮助始独经营。正处兵荒马乱、民期,邓均因政治背景吃官司,解决必需煤、糠壳投资煤厂、米厂相继陷入困境,造资金拮据。

,“五粮液”虽获金奖,却少量酒,“五粮液”名并未传扬。

1929,宜宾盐业长、宜宾商长、刘文彩儿姜柏,因喝酒,茅台喝光际,间听宜宾商界名孙望山等提及均善酿酒,遂派将邓均叫酿酒。

姜问邓否造,邓答钱,窖做窖做

问:给做两窖少钱。

邓答:200两银足矣。

听完,姜柏:“妈丨,差钱,给拿半箱银!”

:“做,”。

次烤酒,味浓香烈,尾味带涩,邓均认。复经二次烤,结果涩味全酒性带燥,便认玉米。再经研究准备三度重烤,,未烤曾邀请宜宾名医孙山老师研究,孙老师则根据医药配方加减原理,结合四季候及曲药定量等况,提改进见,三次试制,结果涩燥均且香浓味正,令姜伯非常满

此,邓均便宜宾支持与庇护,根据由五粮科配比,宜宾独老窖、气候、水质等条件,酿制“五粮液”。

1931海“利川东”商号再次宜宾,“利川永”购买50挑(每挑约140斤)约6000斤“散酒”,改包装运往檀香山、旧金山等销售,获利颇丰、载誉归

此,“利川东”特制块题词“名震全球”彩缎横匾,“叙州‘利川永’惠存”,海‘利川东’敬赠”,敲锣打鼓,专程宜给“利川永”贺喜,亦惊宜宾酿酒界,亦让利川永放异彩。

粮食酿制“杂粮酒”宜宾槽坊产,带宜宾酿酒业展,奠定宜宾位。

1932保护创立“五粮液”品牌受侵犯,占领更市场,获取更利益,邓均正式“五粮液”名称向华民政府正式申请且功注册“五粮液”商标,并山街铁石斋印制代五粮液商标”,“五粮液”此耀世登场。

本全侵华战争193910月,疯狂宜宾进轰炸,邓搬回南溪乡避难,并将“利川永”租借给“钟三”槽坊老板经营曲酒,“五粮液”产经营陷入停顿。

1948均重点培养接丨班——三儿邓德福,外江宜宾县二)高毕业,协助父亲整理编写完《五粮液酿制秘籍》(修改《五粮液酿造精》)。

主导析产,邓受、邓德福正式接“利川永”槽坊,主持恢复产经营,邓龙光分菜坝乡,举务农。

,宜宾刚解放处,度曾土匪猖獗、交通畅、外销困难,各槽坊皆存货堆积问题,全市9槽坊均感经营困难,路便提联合经营思路,1950,由利川永、长升、钟三、全恒昌、张万、刘鼎兴、叶德盛、赵元兴、万利源长9槽坊组建“宜宾曲联营社”统产销经营。

1951底,“三反五反”运始,再顾经营管理,“宜宾曲联营社”此夭折。

1952,宜宾专卖公司营酒厂立,恢复“五粮液”产。“三反五反”运,邓受因“宜宾曲联营社”经营相关被打老虎”,原“利川永”员工段阳春则借机带领几兄弟挟持邓受,逼迫邓均老先“秘方”,“利川永”槽坊被迫由邓受每月30元租金租借给“宜宾营二十四酒厂”,均打击甚,让其冷。

丨主义改造期,“利川永”等9槽坊先租赁给宜宾营二十四酒厂。恢复“五粮液”产初期,“五粮液产经验”段阳春指挥酒厂投入8万斤粮食始酿制“五粮液”,却因工“五粮液”酿制关键工艺技术掌握,终酿酒,混沌液体,立马找宜宾酿酒技师办法,均束策。

已,段阳春厂长贾善宝带新酿制“酒”,请教解决办法,邓,眼睛、嘴由,婉言拒绝。

,宜宾市相关部门领导曾次亲往邓请教,皆被邓均婉言谢绝。

宜宾营二十四酒厂投入八万斤粮食却酒,很负影响,因此,宜宾市政府宜宾政公署,委统战部部长刘永玖、市委统战部部长舒厚忠亲往邓拜望邓均,并次邀请邓市统战部吃茶点摆龙门阵,仍未打早已失望

直至19535月份,新任宜宾署专员李丨鹏听,立即令宜宾东街“桃园餐厅”亲设宴邀请邓均,并将其打,邓均献经验结-----《陈氏秘方》,解决问题。

努力,邓均指导酒厂工废渣万八千斤“五粮液”,算挽回损失。

,邓均被高薪聘请酒厂技术指导,技师。

世纪五十期,随“五粮液”规模化产,荞麦已满足产需麦替代荞麦。

77岁高龄,便,乘黄包车分散城区9槽坊车间指导产“五粮液”。

1956指导,“五粮液”酒轻工业部主持名曲酒评比崭露头角,获名,反响。

19599月24凌晨2点左右,83岁均老顺河街住宅安离世,留奉献给世“五粮液”,奋斗结晶《五粮液酿制秘籍》、五粮液原始注册商标,并由邓德福接丨班,薪火相传。

1963,“五粮液”二届名酒评选名酒,让“五粮液”获名酒称号,此耀居名酒巅!

注:关均先与五粮液,部分摘篇号 1127029——飞翔诗话

此结束,五粮液,及蜀酒继续,笔者却童愿,爱喝蜀酒五粮液撰写

工造物系列——《工造物:蜀绣缘》即将本站更新,感谢支持?(′???`)比

者其书:工造物:盐韵
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