“哇啊..便全竹宴？”
满桌竹笋、竹荪蛋、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹荪酒、竹泡菜等等，姚碧满眼惊讶，，全竹宴便啃竹。
“呢？砍堆竹回，给抱啃啊？”
似穿姚碧思，陈重曲笑揶揄。
“嘿嘿！”
姚碧搓搓，奇：“似蛮清淡，否寡盐少味啊？”
“，信？尝尝。”陈重曲抬示。
“唔...”
姚碧拿筷，众菜肴间挑选番，终将筷伸向竹海腊肉。
“何？味寡淡吗？”
见姚碧嚼满嘴香，陈重曲笑询问。
“唔唔！”
姚碧忙摆头，咽口较劲十足腊肉，才：“咸香爽口，味清甜。”
“何入口，留股清甜味呢？似咱瑶青甘霖。”
姚碧歪头，略显疑惑向陈重曲。
“因腊肉竹枝、竹叶熏制，，便将竹清甜留其间。”陈重曲解释。
“原此。难怪酒儿向力荐竹海腊肉，待离，定酒儿带几块。”
语毕，姚碧便将筷伸向凉拌竹笋，“唔,,吃。，啥笋啊？甜丝丝。”
“此乃甜龙竹笋，通常长六月，吃几盘，应今批。”陈重曲。
“难怪带甜味儿。”
姚碧夹筷，吃滋滋。
陈重曲莞尔，亦夹筷，吃完，：“此处四季皆鲜笋：月二月吃冬笋，三月四月吃春笋，五月苦竹笋、麻竹笋，六月甜龙竹笋、芦竹笋，七月八月硬头黄竹、慈竹笋，九月十月鸡爪竹笋、绵竹笋，十月十二月冬笋...保准吃腻！”
“哇！若变穷光蛋，跑此处吃竹便活，变花吃。”姚碧感叹。
“哈哈...”
听闻此话，陈重曲仰头笑，随便夹竹荪蛋，放入姚碧碗，“穷光蛋见，竹荪蛋倒试试。”
“竹荪蛋？何禽类产？”姚碧奇。
“此乃菌类，味很鲜，快尝尝。”陈重曲笑催促。
“唔..嫩脆鲜滑，胜雀卵。”
吃完竹荪蛋，姚碧夹筷，继续快朵颐。
“少东，酒。”陈老伯忽。
“酒？”
听闻此话，姚碧随即抬头，向周围。
“香！此黄酒香气。”
姚碧几名身穿袍士，将砍竹节状竹筒挨放至每桌，遂力吸鼻，嗅闻竹筒内散酒香气。
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“嗅觉！”
名姚碧身旁经士笑称赞。
“嘻嘻！”
姚碧搓搓，便翼翼拿竹筒，仔细嗅闻番，才向陈重曲，疑惑：“少东，何此处黄酒？”
“万岭箐特色酒酿‘竹筒黄酒’，乃观长亲酿。”陈重曲。
“..士忌酒吗？”
姚碧周围，声问。
“全真教，此乃正教。”
陈重曲笑笑，继续：“全真教，正教即住宫观修，亦修，吃肉娶妻。”
“啊？娶妻？与酒肉尚异嘛！”姚碧惊讶。
“此乃教规，世俗，品论。”陈重曲正色。
“哦。”
姚碧撇撇嘴，再腔，抱竹筒口饮酒。
“咳！”
陈重曲见状，亦拿竹筒，喝几口，：“认，酒势辟邪，胜物故。因此，讲究炼丹正派言，酒，被认‘水丹’，适量饮酒，健体养，亦助修。”
“并未此处酒窖，何酿造黄酒呢？”姚碧问。
“亦酒窖，似咱酒坊般，乃窖池酒窖。”
“便缸内酵咯？”
“错！待儿带瞧瞧。”
“嘞！”
姚碧点点头，便继续埋头憨食。
“难怪带观留宿，原，与长旧交。”
晚膳毕，待陈重曲带姚碧，长设观方酒窖，姚碧才，陈重曲与长乃老熟，仅此，陈氏酒坊似乎与仙寓观亦往。
“呵呵..位长入，曾酒坊酿酒工，与爹，算门师兄弟，因此，长将观向游放，便酒坊购进白酒，贩售与游客。”陈重曲笑解释。
“般做，何通士？”姚碧解。
“百百活法，通关系，尊重即，莫评头论足。”陈重曲善提醒。
“嗯，少东理，瞽言妄举。”
姚碧点头，赧颜歉。
“，，便长独黄酒酿造技艺。”
，陈重曲便揽姚碧，步入房内，“黄酒酿造程，便浸米、蒸饭、晾饭、落缸酵、耙、煎酒，封坛。”
众跟随陈重曲，缓缓，观察酒窖内酿酒设备，并逐判断其功，并与酒窖内酿酒设备做类比。
“浸米、蒸饭，及晾饭，与咱酒坊相差几。”陈老伯。
“，曲。”三清。
“错！”
陈重曲点点头，指几口缸，：“并未通曲进酵，酵缸进酵。”
“此酵，甚缓慢啊！”三清。
“，才需耙。”陈重曲。
“耙搅拌吧？”姚碧猜测。
“嗯。”
陈重曲笑点点头，：“缸内酵，由曲加速酵进程，酵醪火候便升较慢，经五六辰，才进入主酵期，，缸听嘶嘶响声，并产气泡将酒醅顶至液，形厚被盖象。此酵醪已略带酒香，火候亦升高许，便适量加水，再每早晚搅拌两次，经五八，火候足矣，糟粕沉主酵阶段才算结束，随灌坛，再酵，程便耙。”
“煎酒呢？”姚碧问。
“煎酒即滤。”
陈重曲带众至灶台，指口锅，：“酵黄酒，杂物甚，且干净，需加热提纯，方入坛。”
“与蒸馏相似，完全致。”姚碧。
“错！黄酒酿酒工艺，相白酒言，简单，黄酒烈性，亦...”
“哎哟哟！观茅厕哪儿啊？突解。”
米声喊，遂将陈重曲话打断......