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81章:醋海翻波

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“少...”

“抱歉抱歉!”

碧放酒壶,兴冲冲返回酒窖,恰巧撞见游廊孟娇娇与陈重曲,遂急忙绕,埋头离

回,打断迎风待月,暮雨朝云。

边闷头直冲,边酸涩腹诽。

“呵!挺冲。”

碧远背影,孟娇娇笑暗讽句。

“咳!”

陈重曲挠挠脸,:“忙活酒。”

“再儿嘛!”

孟娇娇轻拽住陈重曲衣袖,娇声娇气。

..吧。”

孟娇娇似水蜜桃般娇嫩庞,陈重曲犹豫点头答应

“少东?”

锅旁,等候徒伸,朝门外翘首张望。

“佳相约,乐忘返。”姚声嘟囔。

“嗯?”

听清,遂头雾水望向姚碧。

“少东忙其,应儿蒸馏摘酒试试。”

碧收敛绪,正色语。

..呀!”

向另徒,挠挠头,难。

妨,。”

碧撸锅旁,两名:“做,吧?少东,便两眼抹黑,啥。”

“嘿嘿!听。”二

,三便始分甑蒸馏,将今酒蒸馏

“唔..摘酒,怕。”

稍许酒口流缕蒸馏酒液,二向姚碧,拱笑语。

碧笑笑,边量质摘酒,两名:“首先掐头尾,将酒头单独摘。”

“少东酒头性烈,且口感,易刺激口舌,宜饮。”

“嗯嗯!”二俱点头。

酒头摘除,似复杂,实则,量化处理。”姚

“量化处理?”

略显懵逼,词儿

“咳咳!少东摘酒。”姚碧解释

“通常啊,咱百斤粮食酿酒,两斤酒头,实际高品质白酒言,酒头。因此,便蒸馏粮食量参照,酒头进摘除。”

“原此...”

两名徒点点头,似恍悟。

“酒头摘完,便酒尾。”

碧回忆陈重曲摘酒程,边摘酒尾,:“酒尾呢,蒸馏部分余酒。酒尾与酒头刚刚相反,烈性极低,头,,酒香味很淡,酒花,且酒体微量杂质,比较浑浊,口感酸涩,杂味很重,酒味寡淡..难喝。”

“与摘酒头摘酒尾便靠经验。”

“主酒花吧?”其徒问

错!”

碧冲其点点头:“法。”

“唔...”

徒挠挠头,略显怯

关系,少东笑话。”

碧见状,轻拍肩膀,笑鼓励。

呀!别害羞嘛。”

,催促语。

..。”

徒搓,指蒸馏液,:“刚酒花非常,少东叫‘清花’,酒花密,并且持久散,叫做‘青花’。酒花消失瞬间,停止取酒,便叫‘花摘酒’。至酒尾叫‘稍’,既扔掉,亦单独收集,另做打算。”

呀!”

听完,另徒随即便拍,姚碧亦笑夸赞,“。”

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“哈哈..错!错!”

“少东?”

仨身老半陈重曲,朝三,并满眼赞许向姚碧,:“。”

“少东...”

春风满陈重曲,姚碧拽紧,往退退,潮激涌,醋味翻腾。

般久才回,定孟娇娇恩爱腻歪 ̄~ ̄#

“少东酒头与酒尾该何处理呢?”徒问

?”

眼,陈重曲才,微微挑眉,双环胸。

“额..。”

“该罚!”

陈重曲抬脑门儿,才指被姚碧摘酒头与酒尾,:“酒头虽杂味重,头,酒香味浓郁,若丢弃,甚惜;酒尾虽寡淡难喝,,倒浪费。因此,被摘酒头与酒尾,次蒸馏酒候,倒进‘锅水’,进复蒸取酒。”

“难怪..啥每回锅水酒香气。”另徒豁朗。

,准备糟吧。”

陈重曲拍,便唤二继续接

?”

,却,已见姚身影,遂向两名徒交代,便寻找姚碧。

,今即便负责摘酒。”

,陈重曲院水槽边,寻碧。

“哦,皮毛,哪取代少东您呀!”

碧噘嘴,脸悻悻,与刚才番眉飞色舞判若两由让陈重曲疑惑已。

脸咋盛夏变?

?”陈重曲声问

。”

碧摇摇头,甩掉水渍,便转身返回酒窖

酒,品味?”

陈重曲急忙跟,笑询问。

,少东儿喝吧。”姚碧淡淡

泸州曲酒哟!”

陈重曲绕至姚碧跟,笑

“泸州曲?”

碧随即驻足,眼眸泛光,淡漠......

者其书:工造物:盐韵
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