“做菜?吧,谁知宝贝儿什,弄吃。赶紧吧,别儿瞎折腾啊。”
李云边笑骂,边叶飞往外赶。
叶飞试试“食神菜谱”记载东西真,怎愿。
“妈,别相信儿本。告诉平肯做已,做,肯定很吃,保证吃次吃二次。”
李云半信半疑儿眼,很快笑声:
“哈哈哈,别逗,知吗?五岁候嚷嚷跟做菜,结果差点儿厨房给点,反应快,关煤气,否则非被炸。
啊,十岁候,,给做糖醋鱼,结果半袋盐糖倒进菜,差点儿给咸死。
省省吧,别再做黑暗料理。”
李云数珍叶飞“黑历史”且每条清清楚楚,理据。
让叶飞怀疑厨艺真差,奇,坚持打冰箱,拿鸡蛋西红柿。
做简单,常西红柿炒鸡蛋。
算简单菜,曾经被做难入口黑暗料理,菜检验“食神菜谱”切真,简单,直观。
碗打入两鸡蛋,按照食谱方法加入点佐料,始鸡蛋打散。
步,倒模。很快,蛋黄蛋液完全融合。
接便锅烧油,等油温稍稍提升,便打鸡蛋顺锅边倒入锅。
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鸡蛋遇热油立刻便始膨胀,且很快翻白,眼熟。
必知,煎鸡蛋虽很简单,却很考究火候。火候容易煎糊煎老,影响口感,火候容易让蛋液定型,影响菜品锅卖相。
步尤重,叶飞非锅况管顾,甚至跑边切西红柿。
让李云感颇奈,打击儿做菜积极性,慢慢锅边,替翻锅鸡蛋。
刚刚摸锅柄候,身传叶飞制止声音。
“妈,先别,儿给展示什叫高端操。”
叶飞边,边西红柿往抛,西红柿掉落瞬间拿菜刀阵挥舞。
李云秦暮雪阵闪烁刀芒,至方究竟怎刀切菜,完全清楚。
等刀芒消失,原本西红柿已经变番茄粒,全掉锅鸡蛋。