腊月二十六，杀猪割肉。
连海市民间句俗语，叫“割肉”。
很早候，部分方农耕社经济达，往往才吃肉，故此称肉。
至今，连海市郊区某农村区流“割肉”风俗。
且割肉风俗仅限腊月二十六，经常进腊月始准备杀猪，将肉割制各肉类货，晒腊肉、灌香肠……
云台山赵村。
村100户村民，村民植水稻其农物。
除，养各畜禽。
猪受村民喜爱，喂养，等进腊月候，猪被养膘肥体壮，村民始杀猪割肉，准备。
住村西头赵永养两头白公猪。
两头猪今春镇农贸市场买回两猪仔，养，每长300斤。
进腊月门，赵永盘算将两白猪宰，留做各货留吃，再分给亲戚邻居，另卖给猪肉贩，卖几千块。
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腊月初二，早，刚蒙蒙亮。
冬寒气给云台山及山脚赵村铺薄薄层霜。
赵永早，披棉外套，喜滋滋准备给猪喂食，顺便长膘肥体壮猪。
拎猪食桶走院西南角猪圈，赵永颤，猪食桶差点掉，见平活蹦乱跳两白猪今精神萎靡蜷猪圈角，其嘴角流血红色泡沫。
急忙放猪食桶，跑进猪圈，仔细检查，两猪气进气儿。
猪快死。
赵永觉疼，养猪啊，指它赚几千块钱，尤其货，跟亲戚邻居，等杀猪送肉。
盯奄奄息白猪，脑转弯，，猪死，杀，肉应该吃。
做做，赵永立刻法告诉妻李菊。
两口商量，妻觉。
赵永找住隔壁堂弟赵永才，帮忙杀猪割肉。
联系镇肉贩，准备稍低市场价售。
肉贩高兴，两电话商量价钱肉贩身，决定尽快赵永猪肉拉回市场卖。
赵永赵永才忙将猪抬猪圈，放院提准备木板，固定住。
妻李菊弟媳妇李花忙烧水，准备处理猪水。
奄奄息白猪杀毫费劲。
白刀进红刀。
刀扎脏位置，流黑红色粘稠血液。
堂弟赵永才握红刀，伤口流黑红色血液慢慢滴进盆，滴几滴，血液完全凝固，伤口再血流。
“平杀猪接半盆血，次几乎血。”赵永才满疑惑，“跟猪病关？”
赵永：“病，死，耽误，血少点。”
两将猪膛破肚，剥皮内脏，将肉骨头分离。
腿肉，腿肉，脊肉，猪头，猪肝，猪肾，猪，猪肠……
其头猪猪肉场卖给肉贩。
另头猪部分猪肉分两三斤左右块状，送给几关系街坊邻居。
李菊李花始处理猪皮，水烫毛，始清理猪肠。
柴火烧旺，沸水锅接锅。
沸水倒进桶，热气升腾，整赵院白色雾气弥漫。
毛猪皮闪肉白色光，处理猪肠被切段，水烫猪肝由黑红色变棕黑色。
杀完两猪，处理完猪水，整整午。
快午间，赵永让堂弟弟媳妇午吃饭，且挑十几斤肉让堂弟吃完饭带回。
刚杀完猪，午吃各猪杂做菜，焖锅米饭。
猪肝拌黄瓜，溜肥肠，红烧排骨，盆猪肉炖粉条。
割肉1顿饭，4吃津津味。
饭桌，4长短。
堂弟赵永才：“哥嫂，壮快放寒假吧？”
壮赵永儿，今19岁，隔壁省，今正读二。
赵永喝口酒，吃块溜肥肠，：“啊，昨给打电话再十几等考完试回。”
弟媳妇儿李花舒服，头晕脑胀，早晨候感觉很精神，午烧水弄猪皮，刚弄完候感觉头晕，吃两口饭，头疼似乎厉害，听两话附合：“壮绩，考名牌，将定很息。”
赵永很高兴，“壮听话，操什。”
堂弟赵永才：“嫂教育。”
桌几目光投向李菊。
此色青，额头冒汗，拿筷微微颤抖。
李菊突头痛欲裂，症状快猛，让知措。
“老婆，咋啦？”
赵永坐李菊旁边，见老婆突舒服，始慌。
“头疼，疼厉害，突……”
李菊艰难话，哆嗦厉害，筷滑落，紧接始全身抖，椅已经坐住，滑倒至餐桌，整始抽搐、口吐白沫。
“老婆？！”
“嫂？”
桌其三忙蹲，试图将倒抽搐李菊扶。
弟媳妇李花帮忙，头晕脑胀，蹲却身。
“媳妇，咋？”
赵永才老婆色青，蹲气力，晕倒。
“感觉舒服，头疼厉害，跟嫂吧，快……送医院……”
赵永决定立刻车附近县医院。