凌风堡,亚瑟带索恩莉亚走进厨房。
“黄豆泡吗?”
“回亚瑟,按照您吩咐,全已经泡。”
回话城堡厨师,名叫努特,旁站妻苏珊,儿。
烤包,项非常重艺,包师,更城市十分重职业。
麦粉,包师烤口感,差别两食物。
努特,祖父便凌风堡包师,经父亲,今由担任凌风堡主厨职。
努特艺,城堡众十分称赞,努特非常豪拥份光荣职业,今已培养儿。
今,却忐忑安。
领主吃早餐,便让莉亚姑娘传命令,让泡五十斤黄豆,午领主亲制食。
几月,领主变比更挑剔,已经食物提几次求,居亲!
让努特十分惶恐安,犯什错,责骂番妻儿,努特儿特检查几遍包窑。
亚瑟走泡黄豆木盆,伸拿颗黄豆,指尖力,很轻松便将黄豆涅破。
“错,泡刚刚。”亚瑟满点点头。
“。”努特站旁连忙点头。
翼翼努特,亚瑟笑:“别担,做食物非常满。今亲做食,保证见。”
“旁,非常简单,将努特项本领。”
“,谢亚瑟!”努特顿轻松少,连忙答应。
“亚瑟,您黄豆吗?”努特奇问。
“酸浆汤。让准备酸浆工具准备吗?”
按照亚瑟初衷,吃卤水豆腐,世界,并豆腐食物,盐卤少。
石膏倒弄,河镇根本缺东西,点豆腐食石膏,太麻烦。
叫酸浆菜植物,熬酸汤点豆腐。
“准备,准备,亚瑟您。”,努特跑旁,解煮肉汤锅,满满锅酸浆汤。
“亚瑟,让苏珊特准备,每片菜叶洗干干净净。您够够,够让立马再准备。”
身材微胖苏珊恭敬站旁。
酸浆汤城堡每煮许,却未做什食物,洗衣服锅具。酸浆菜吃,穷食物,贵族吃东西。
豆类穷食物,五十斤黄豆,基本已经城堡全部存货。
平制食物,极少黄豆,东西并吃,二吃黄豆容易放屁。
损贵族高贵优雅。
锅酸浆汤,亚瑟点点头:“足够。石磨呢,清洗吗?”
“洗洗,亚瑟您?”努特跑向旁,指水渍石磨。
知亚瑟亲,努特儿将石磨洗三四遍,犄角旮旯,保证点灰尘麦粉!
亚瑟点点头,检查遍滤网,便抱泡黄豆水盆。
“亚瑟,您放让,做!”努特连忙抱另水盆,让索恩莉亚帮忙机。
“莉亚,。”亚瑟将莉亚招呼身边,“待将水黄豆放进破盘,负责推磨。”
“,让莉亚推磨吧。”莉亚连忙。
“,让吧,您站旁便。”
“,交给吧,推磨,苏珊抓黄豆,您旁休息,指挥!”
......
“!”亚瑟挥退几,“苦力?乐趣!制食,让更食欲!努特瞧。”
“,亚瑟。”
乐趣?真贵族奇怪嗜。
未做什乐趣,且听,酸汤黄豆做什食。
退旁,努特认真仔细亚瑟。
管何,亚瑟做食物,定吃!努特。
撇几粒浮豆,亚瑟便让莉亚点点舀进磨盘,则慢慢推磨。
推磨什乐趣,黄豆变乳白豆渣浆,豆渣浆待儿变豆腐,亚瑟忍住感惬轻松,难言亲切感。
念乡食物。
两合,原本两盆黄豆,很快便飘白泡泡豆渣浆。
【目,听书声音全App,集4语音合引擎,超100音色,更支持离线朗读换源神器, 换源App】
“,将搬,舀进滤网!”
虽推磨推酸,亚瑟却脸兴奋,高兴任谁脸清二楚。
层滤网,隔绝豆浆与豆渣。
亚瑟摇扯滤网,通忙活,终将豆浆滤进锅。力压压滤网包,点儿豆浆放!
“火,先火!”满满锅乳白豆浆,亚瑟连忙吩咐。
锅豆浆被逐渐加热,泡泡油脂浮,煮沸两分钟,亚瑟灭火。
“仔细!”
等锅豆浆稍微冷却,亚瑟拿根细木棍,副表真正技术模。
亚瑟轻轻将木棍锅边插入,众搅拌,却见已经轻柔将木棍抬,张黄色皮膜随被接。
“叫豆皮,晾干食!”
接豆皮,亚瑟脸欣喜。许次别做豆腐,,次!
豆皮接太,豆浆很稀,做豆腐。
拿勺酸汤,亚瑟脸几:“睁眼睛瞧,见证奇迹候!”
除色颜色索恩,莉亚几认真点点头。
几注视,亚瑟连将三勺酸汤淋入锅,搅番便。
几凑拢,站锅边,亚瑟低头注视锅。
惊幕始!
几注视,原本像水般豆浆,几乎瞬间便变化。团团白色凝胶聚合,乳白豆浆始分离两物质。
“变变!亚瑟,变化!”努特旁伸脖,几脸惊讶神。
亚瑟笑:“别急,需等儿!”
稍微等待,亚瑟先舀几碗豆腐脑,等凝固儿,便将半豆花舀进准备模具。
锅豆花被分三。
处理模具豆花,亚瑟立马让努特取带辣味香料,洒几装豆腐脑碗。
亚瑟端碗,直接舀口。
制很粗糙,豆腐脑够嫩,调料够齐全——亚瑟吃味豆腐脑。
“吃,尝尝!凉吃!”
“!”
听亚瑟让吃,几连忙端碗。瞧亚瑟脸幸福模,早馋咽口水。
“真吃!”
“吃!太吃!”
“太,太软,咽!咬它。”
“,您做东西确味。”
努特连声称赞,真觉吃,未吃。
索恩更连勺懒,举碗吱溜喝完豆腐脑,脸认真称赞。
莉亚则捧碗,脸崇拜亚瑟。
“算什,做够,往改进改进。”亚瑟脸,喜欢见世!
锅豆花,亚瑟直接做蘸水豆花。
至模具豆腐,除制鲜豆腐外,亚瑟准备做豆腐乳豆干。
晚餐,亚瑟特邀请管士,食物,老定喜欢。