午苏晓宇带俄罗斯餐厅,品尝俄罗斯食。俄罗斯处高纬度区,农物易熟,形崎岖,适植农物,食物结构肉食主,蔬菜、水稻、麦等依赖进口。俄罗斯气候寒冷,食物高蛋白高热量主。,习惯饮酒取暖。
俄罗斯喜欢酸、甜、辣、咸菜。因此,烹调酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、茴香、香叶调味料。
饭点,正游客候,餐厅客爆满,苏晓宇容易才给订座位。
“吃点什?尽管点!”
夏羽翔:“俄罗斯食,很久负盛名鱼酱,苏,给介绍鱼酱。”
苏晓宇:“,鱼酱顾名思义鱼卵制,其实严格讲,鲟鱼卵制酱才叫鱼酱。鱼酱俄罗斯顶级食,其尊贵程度甚至超越餐鲍鱼。鲟鱼比较贵,替代较便宜品鲑鱼、虹鳟、鳟鱼、蚓鳗白鲑。”
“鱼酱分红鱼酱黑鱼酱两,黑色产鲟鱼,红色产鲑鱼。俄罗斯,鱼酱通常与薄饼、切碎洋葱或腌菜、鹌鹑蛋酸奶油食,定程度降低盐浓度。先帮点几俄罗斯餐桌常见菜肴,让品尝,边吃边聊。”
苏晓宇招,叫服务员,快速点菜,服务员拿菜单,儿摆满桌。
“哇,真错,颜色真!”曲丽华瞪眼睛,孟文杰伸长脖。
夏羽翔:“菜,知,俄罗斯吃菜,给介绍,布林饼。布林饼俄罗斯特色薄煎饼,甜点、配菜主食食。甜口布林饼制糊混入苹果或者葡萄干,咸口则混入土豆泥,尝尝。”
曲丽华夹片放入嘴,非常吃,加入葡萄干,味点甜。
苏晓宇:“菜,定陌,俄罗斯肉串。主牛肉、猪肉羊肉串三,三肉串点,尝尝,肉串并陌,肉串新疆比较常见。”
曲丽华拿串牛肉串,放入嘴轻轻咬,股牛肉香味扑,香,嚼劲。
“真吃,吃串,再串!”
“喜欢吃,吃,点很。”
“俄罗斯风味熏肠,尝尝烤肠什?”
孟文杰拿包外焦嫩俄罗斯风味熏肠放入包,加入沙拉酱,轻轻咬口,香味唇齿间四溢,入口即化沙拉酱肉香让回味穷。
“太吃,曲,尝尝!”
曲丽华孟文杰俄罗斯风味熏肠放入包,咬口,立马赞叹:“真吃,觉俄罗斯熏肠味更浓郁。”
苏晓宇:“根纯正红肠,需精选肥瘦比例恰猪肉原料,搭配淀粉、蒜等料,进腌制灌肠,红肠色泽鲜红,口感肥腻,且富含蛋白质营养,真容易,俄罗斯非常喜欢吃熏肠,百吃厌,妻腌制俄罗斯风味熏肠,候经常带回送给亲戚朋友吃,很受欢迎。”
夏羽翔:“菜俄式牛柳丝,菜吃,经典菜肴,由切片牛肉片、洋葱蘑菇制,白葡萄酒酸奶油调味。菜很做法,求加番茄酱、芥末或辣椒粉,根据口味搭配。”
曲丽华夹筷,放入嘴,牛柳丝很嫩,洋葱搭配恰处,芥末味,点辣味,很吃。
孟文杰:“菜,认识,罗宋汤,罗宋汤!”
苏晓宇点头,“,罗宋汤源俄罗斯,俄罗斯经典菜肴,罗宋汤颜色通红,称红菜汤,微辣口感搭配汤俄罗斯红菜头,俄式红菜汤辣带酸,酸甚甜。”
孟文杰:“海喝罗宋汤,海并习惯俄罗斯罗宋汤口味,经改良,渐渐形独具海派特色酸带甜、甜飘香、肥腻、鲜滑爽口罗宋汤。”
苏晓宇:“,俄罗斯罗宋汤更酸。”
夏羽翔:“色拉,尝尝俄罗斯色拉,曲,吃点儿,孩特别喜欢吃色拉酱。俄罗斯沙拉酱蛋黄酱腻,塔塔酱咸酸,搭配蔬菜或肉类,口感非常!”
曲丽华笑,“谢团长照顾,吃!”
“哈哈!”夏羽翔笑,“老,吃甜食,轻吃,苏给点冰淇淋,俄罗斯冰淇淋很名。”
吃完饭,苏晓宇带继续逛古姆百货商场,等晚,古姆百货商场夜景真太,宏规模配闪烁繁灯,令目暇接,接几,苏晓宇带逛楚姆百货商场、练马广场商场。
莫斯科著名三商场,著名百货商场具典型俄罗斯风格,建筑壮观,货物齐全,购物游览处。
古姆百货商场莫斯科购物,陈列世界各精物品。莫斯科剧院旁边俄罗斯历史悠久楚姆百货商场,l997重新改造装修使古老商场代风格,今莫斯科档次高商场。
莫斯科,气高商场应该亚历山花园旁边练马广场商城。每甚至达八至十万客流量。三层练马广场商城热闹非凡,名牌精品店常惹驻足。
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曲丽华孟文杰次俄罗斯,什新鲜,几逛街走路很,曲丽华脚磨破,回酒店,擦点红霉素,创贴贴,却很高兴,考察团,相互照顾,让曲丽华暖暖,拍少照片,回给父母朋友,回酒店联网,打微信。