周森问:“缅甸华吗?”
塞耶点头,“缅甸华比较,,缅甸,尤其曼德勒,品尝很具风味吃。”
“华餐厅很,食界,吃,吸引,华光顾,果食物吃,回头客,次,品尝。”
“老顾客,主介绍其朋友餐厅吃饭,像店老板认识,刚始吃饭,觉吃,经常,二,认识店老板,朋友!”
“风味吃,云南风味盛,比较著名云南麻辣菜,古城曼德勒73条街及34条街唐街,麻辣菜。”
“店居住缅甸华,主云南华,由缅甸爱吃辣,加边云南很,,每夜幕降临,店红火候。”
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周森点头,“云南很闯劲,听几云南朋友,外展,柬埔寨,缅甸,泰,离近,闯闯,抱闯,展,果做,再回云南法。”
“胆比较,头脑比较聪明,东南亚做,饭店功,展,愿回,留外展。”
“,确实,华东南亚展很,世界,随处华身影,很佩服华,勤劳、善良,很执,股韧劲,定闯闯,才!”塞耶。
“哈哈哈,确实很闯劲,活!”周森笑。
食展其实程,逐渐被隐藏特色烹饪丰富、显著辛咸辣风味,往任何其菜式踪迹南亚、东南亚影响及整套原料。
缅甸,咖喱主元素,盘肉油咖喱饭,周围猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉系列,其配菜。
包括米饭、馅饼沙拉、碟油炸蔬菜、碗汤,盘新鲜半熟蔬菜及香草,吃候配蘸酱,蘸酱缅甸蘸酱,水分鱼味酱,辣椒、蒜油炸干虾仁混合物。
咖喱餐厅,汤则扁豆蔬菜根,菜香脆印度薄饼,菜,吃传统缅甸甜点,漆器盘盛放腌茶叶坚果,或者杯椰糖。
缅甸喜欢干吃,本质其实做沙拉,配肉汤其味普遍吃鸡肉、切片鱼饼、豆芽卤鸡蛋配米线,非常吃。
原料加烘焙鹰嘴豆粉、姜黄粉辣椒油,将配料摇匀,再加腌菜碗肉汤,功告。
像西方甜点,缅甸甜点统称并单独甜食吃,吃,尤其早晨午与茶搭配吃。
且像东南亚其方甜食与糖离关系,缅甸甜食通常磨碎椰果、耶汁、米粉、糯米饭、木薯粉水果获甜味。
“挺热播,次品尝缅甸甜食,味泰吃甜食,欧洲吃甜食!”
塞耶:“,虽称甜食,域,区别挺,口味,方,许饮食习惯,欧洲缅甸,定适应缅甸甜食口味,更加喜欢吃欧洲甜筒或冰淇淋。”
周森点头,“,域,饮食文化活习惯。”
吃缅甸甜食由耶汁、酥油葡萄干混合麦粉做脆糕,缅甸式煎薄饼,香甜,英圆饼很像。
“接,介绍,缅甸油炸食物,提缅甸油炸食物,缅甸,男老少,十分喜爱!”
数街或者茶馆找吃萨莫萨三角饺、春卷、油条、甜点、包油炸或者煎,许食阿恰布,油炸配菜。
尤其值找找油炸吃将葫芦捣碎油炸吃,它被热乎乎盛,薄薄脆脆外壳隐藏松软汁嫩葫芦,油条搭配或酸或甜、由罗望果制蘸酱,加米糠粉,真间味。
周森品尝,点头,“孩喜欢吃油炸食品,连,喜欢吃油炸食品,真太脆,香脆,真吃!”
“哈哈哈......”笑。
缅甸寻常菜肴,塞耶缅甸语,周森听懂,翻译文,“温豆腐”,与缅甸北部掸族关吃,却并真豆腐做,鹰嘴豆粉做浓稠粥。
黏黏黄色粥通常伴米粉腌制鸡肉或猪肉,粥淋点辣椒油,配腌菜肉汤,虽奇怪非常吸引眼球菜肴。
周森,“餐点区别,配料,味,缅甸特色。”
掸族很特色吃结合胡椒味清汤薄米粉与腌制鸡肉猪肉吃,它通常再加点烤芝麻,淋点蒜油,配菜腌菜,与缅甸部分食吃相比,掸族汤简单,味更温,绝舒服味,与汤相应、配肉汤干版本,非常普遍。
“缅甸茶馆,吃完饭,带缅甸茶馆,顺路散步,慢慢走,消化!”塞耶叫服务员,结账,带楼,缅甸茶馆。
缅甸茶馆仅仅品尝杯甜味奶茶方,它各各缅甸菜肴速班,供应菜品往往反映店主特点。
由缅甸少数民族经营茶馆更深入掘传统缅甸食米饭佳肴方。
周森,除缅甸茶馆,印度经营茶馆倾向提供受南亚影响油炸吃,比萨莫萨三角饺、普利,夹番茄咖喱炸包,烤包,它经常甜点。
街边,周森经营茶馆,烘焙甜食、蒸熟肉包及点类东西特色,很红火,吸引各食客。