“母亲,茶坊失火伙计失误,引火灾,跟嫂什关系。”盛延卿取几块洋谢水龙队,转头夫劈头盖脸责骂沈妤,忍住辩解句。
“怎关系,存!嫁进,盛点。进门,先哥哥病死,接灵堂被烧,跟茶坊。跟盛八字合!”夫叉腰盛延卿,眼神扫,顿整院低头,敢话。
“住口!”盛老太太容易喘平气,差点被夫给气回,“延卿,底怎回!”
“回祖母,火烘制茶叶房间,因连烘制,工疲累,门口伙计侯三烘制茶叶候打盹儿,抖碰倒铜锅茶叶,茶叶受热燃烧,侯三却,等烧候扑灭已经晚。”盛延卿责备眼侯三,继续,“场火茶坊除损失间房外,损失五十斤毛尖。”
先库房主存放毛尖,受潮毛尖。场火,原本受潮三百斤茶,变五十斤,盛老太太知该夸该骂。
“命啊……”盛老太太,感慨声,“延茗媳妇,法?”
“回老夫,五十斤茶叶,却办法。”谁,沈妤累三,眼老太太番维护,让狠管问。
“。”盛老太太眼已经化灰烬茶叶,混浊眼睛透股死。
“虽已经清明月,背阴处茶树茶叶采摘完。祖母派茶农收回,收少少,补少少。”
盛茶坊库存主,烧,五十斤亏空补。
“果记错,并客雨茶,,算坏规矩。”盛老太太话,沈妤先口,露抹微笑,“祖母,距离月底七,尽听命吧。”
“,算采摘回足够嫩芽,何短短七炒茶叶?”
采摘收购钱解决问题关键,关键何茶叶给炒。便盛老太太再相信沈妤,觉短短七完整工序。
“劳烦茶坊师父。”沈妤眼院站,趴盛老太太耳边几句话。
件实胆,便盛老太太听略迟疑。
“死马活马医,,且试试吧。”思考片刻,盛老太太摆摆,允许沈妤试。
古法炒茶工艺繁琐,需间机遇很强,才盛老太太笃定何七品原因。沈妤代,知代改良工艺高产,便尽力试。
安排,二早伙计送新鲜收购茶叶,沈妤马停蹄始茶叶制。
先将茶叶进初次分拣,筛摊放及分级。因做惯,伙计脚麻利,赶批茶叶回将它处理放廊回潮。
院雨,茶叶回潮很快,老师傅检查茶叶回潮程度让伙计搬揉捻理条。炒制环节,沈妤却拦住师傅。
炒茶非常讲究艺火候,,烘制却。沈妤检查已经条茶叶,将炉火升,跟师傅讲何烘制茶叶,接快很。
炒茶依靠师傅艺,师傅口锅算眠休七做斤茶叶,烘制。弄点锅,直接放隔板隔除水汽,条茶叶放烘制,层层码放,锅斤茶叶。
次烘制拿回潮次再进二次烘制,等品,沈妤特送盛让老太太试试口感。
乍尝,便见识广老太太分哪沈妤新工艺做。
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二夫听见热闹,急忙慌赶,正喝茶盛老太太。
“伯母,炒?”二夫见盛老太太嘴边抹笑容,顿咕咚声,觉妙。
“啊,炒,延茗媳妇真办法。”盛老太太老怀甚慰,算将古,盛传两轻算盛列祖列宗。
“!”二夫干干笑声,请安转头走。除鹤寿堂,二夫眼神哼哼两声,吩咐准备车马。
俩狐狸崽跟老狐狸斗,嫩点!
宋宝琴悄声息茶坊,刚换岗间。连劳让目光呆滞,两眼神,剩机械劳。
“哎呦,真辛苦各位,瞧瞧累。”二夫拍拍胸口,脸疼门青壮伙,“累坏吧,坐歇歇,喝点茶水,吃点东西再回休息。”
伙计经常见二夫茶坊,并陌,打招呼,坐喝口水,接二夫点糕饼狼吞虎咽吃。
“谢二夫,二夫吃点?”跟宋宝琴熟悉,拉宋宝琴坐歇歇,“忙乌烟瘴气,别再熏二太太。若儿,让丫鬟叫。”