梅师傅做炒菜，切盘咸菜，干辣椒炸碗辣椒油。馒头已经候重新热，，点，馒头放冷冻室储存，虽重新热透费火，馒头口感基本够回复刚刚蒸感觉。
馒头般存太久，放冰箱冷藏室，间长再怎热，太吃。买吃，因位置原因，般选择买点，至少保证足够吃量，否则很早候吃。
准备完顿午饭，梅师傅拿酒桶，拿二两半杯，先给倒杯。便，‘，午饭阶段，咱简单吃饱吧，白平喝酒，再让啊。’
梅师傅确实错，虽喝点酒，平让吃饭候跟顿顿喝，真点受。梅师傅斟饮，张长或者更候，许才陪梅师傅喝点。
梅师傅其实乎陪喝酒，毕竟经常外干活，已经习惯东西。且，喝喝酒，并耽误跟梅师傅聊，‘梅师傅候，酒经常靠水煮黄豆？听黄豆比较通气啊，候舒服？’
梅师傅摇摇头数，‘黄豆确实通气，相干炒黄豆，水煮黄豆，并且吃豆，酒，点味。黄豆菜吃啊，经常吃肯定受。味吧，剩吃饭吃菜。’
季节，绿叶蔬菜正新鲜市候，其实选择蔬菜类很，点，绿叶菜味，其实带点点苦涩。并且绿叶蔬菜够售卖间，绝超两周，间再长，蔫吧，长老。
露批量绿叶菜长期，或者绿叶菜未完全长候，主蔬菜源靠土豆白菜。
另外类似西葫芦菜，夏季茄辣椒西红柿，间段即使，储藏或者棚。虽蔬菜棚蔬菜品质卖相更，给带化味，像真正土长菜。
梅师傅概法，亦或者因反季节蔬菜价格比较贵，般梅师傅招待候，选择做菜，尽量让买应季蔬菜，果话，白菜土豆更加适合口味。
，梅师傅锅菜掌握，确实非常独，首先味非常纯粹鲜，并太肉，却够吃非常肉香味，却并油腻。加辣椒油，非常饭。
梅师傅喝酒候，虽仅仅斟饮，非常喝酒仪式感，绝边喝酒边吃饭。论喝少，定吃菜酒喝完。
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因喝酒候，偶尔候，连吃饭带酒解决掉，注话，酒喝。特别奇梅师傅什执，‘梅师傅喝酒什吃饭呢？跟饭喝酒？什讲究？’
梅师傅笑摇摇头，‘哪讲究啊，感觉，果喝酒候吃饭，嘴酒味，消散很快，候喝酒味变。喝酒什思呢。光弄晕晕乎乎？别怎知，肯定跟饭喝酒。’
梅师傅讲，概点感受，毕竟常吃馒头，特性非常容易吸收液体，酒味浓厚液体，其实完全咽，嘴味很重，味东西压，吃口馒头，整味让反胃感觉。酒酒味，饭饭味。
再结合梅师傅性格，概明白，梅师傅浪费酒味，让入口粮食变味难咽东西。代虽选择真吃土，吃精细粮食，概追求口感更加快速饱腹感。
虽午餐间并太久，跟梅师傅间，觉思，北京梅师傅虽太擅长聊网络东西，候听听老反反复复讲述经历，非常思。
并且非常喜欢根据东西打听老故，间白菜，便问，‘候，梅师傅冬存白菜什？菜弄吃？’
梅师傅摇摇头，‘哪弄吃啊，白菜全冻坏，候怎吃呢。农村原般，菜窖，并且勤快话，植白菜，归足够冬吃。主需买葱调料类。再早候，调料基本靠盐，葱姜蒜什，基本买，白菜直接煮，偶尔放点油渣，主靠点猪油提味。候除，基本别候根本见猪肉影啊。供销社，挑肥肉，给切块瘦肉，知跟供销社员工牵扯久呢。’
供销社名词，实陌，禁奇，‘供销社跟超市？什东西？’