厨房,刘妈妈扎煞围裙,娴熟麻利做荞麦贯掌。
荞麦贯掌刘妈妈乡菜,做法祖传承,主难点淋秘制卤汁。
秘制卤汁,刘妈妈放几味香料,精熬制。凉调味,口感,让放碗再吃。
,王将军夫才馋很久话。
做吃食被喜欢,刘妈妈,便极欢喜。儿,忙碌脸笑容消停。
先买荞麦取,清水团,再顺方向慢慢加水,搅,让团儿摇身变,糊糊。
加水程,刘妈妈加丁点儿盐,糊更加黏性。
边糊功告,刘妈妈拿三干净盘,均匀抹油,便糊倒入盘。
盘放入蒸笼,避免水汽糊弄粘糊糊,刘妈妈每盘加盖。
切准备绪,烧火蒸。
等蒸熟间隙,刘妈妈洗嫩黄瓜,削皮切细丝。拿五碗,溜儿放灶台。
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“齐活。”刘妈妈笑言语。
才扯凳坐,灶坑火拨拨,火光映照刘妈妈脸,每皱纹笑。
火候,刘妈妈熄火,揭蒸笼盖,让荞糊糊冷却。
正巧,外办回刘老爹,刚进院,便见厨房亮灯,遂往厨房走。
“老婆做甚吃,老远闻香味。”刘老爹未进门,便见妻灶台忙碌,便打趣。
刘妈妈回头笑:“回正,赶紧给先两位将军老爷送。”
“两位将军老爷?李将军?”刘老爹兴奋。
刘妈妈点点头:“嘛,李将军黑尽才,正厢房议呢。寻思做点吃食,结果夫老爷吃荞麦贯掌。”
刘老爹听妻话,笑惬,妻饭菜做,先将军赞誉,丈夫,很豪。
“做荞麦贯掌味儿嘛。嘿嘿。赶紧做,给几位老爷端。”刘老爹催促。
“等糊糊冷再切啊。”刘妈妈伸试试温度。
刘老爹瞅瞅糊糊:“差离。”
“呀,眼知?别慌,等儿。查查怎?”
“唉,啥进展。”刘老爹苦脸。
刘妈妈边糊糊倒菜板快速切条,边安慰丈夫:“急忙,再,李将军回,等跟禀报,李将军何安排。”
“老婆,,近办几件落,再,脸见先将军。”
刘老爹叹气,坐灶坑矮凳。
“老头,别泄气,越区拐弯,越明件。沉,查。”
刘妈妈劝解话,稍微让刘老爹宽宽。
“,听。”
径直站,刘妈妈糊糊已经切条,分五碗。
夫分量少,老爷分量。
切做停,刘妈妈始凉拌荞麦糊。
刘老爹则厨房找托盘,找仔细擦干净。待儿等妻拌拌荞麦贯掌放进托盘,便送。
“再找托盘,负责给夫送。”刘妈妈指挥丈夫。
刘老爹马找托盘擦洗,摆放灶台。
荞麦贯掌刘妈妈巧已经基本形。黄瓜丝嫩绿,芝麻酱浓香,秘制卤汁醇亮,让整碗荞贯掌催口水利器。
“唔,定让老爷吃。”刘老爹忙三碗往托盘放,取三双筷,急急往厢房。
望丈夫急匆匆献宝背影,刘妈妈忍住扑哧声笑。
,赶紧剩两碗放入托盘,厨房往夫呆房间走。
刘校尉推房门进候,三位老爷正热烈讨论。
萧先先见刘校尉进,立马高兴:“回。”
云霞爹立刻扭头,刘校尉点头微笑。
刘校尉托盘放桌,立马跟三位礼,特别云霞爹礼:“将军,属盼您回,终见,头高兴。”
砰砰捶胸口,表达见知遇恩长官敬爱。
云霞爹扶:“刘校尉,边城留京城兄弟甚思念。”
刘校尉眼眶热:“将军保卫边城受苦。”
“哪,哥、三弟弟兄京轻松。”云霞爹摆,丝毫邀功,夸赞其。
“勇钦兄谦让,若论功劳,您黄将军镇守西戎,屯军北凉,今正保证本朝安宁功臣。”
“三弟言极,二弟黄将军柱石,功。”
萧先肯定举廉爹话。
举廉爹乐呵呵接话头:“,哥默契。勇钦兄,功勋怎该受,次回,皇若设宴群臣,便。”
话题,云霞爹今白苦苦等候,脸笑容便滞。
“泽宁,皇抱希望吗?咱位皇,早已初位跟先帝亦步亦趋,唯先帝马首瞻七王爷。”
萧先番话,让屋其三男默,脸色暗沉少。
儿,萧先先打破沉默:“先吃刘妈妈做荞麦贯掌,让味驱赶走愉快,其等吃再。,荞麦贯掌消暑降火东西。”
“口感清爽,细腻利口,吾爱。特别搭刘妈妈巧做,吃法形容。勇钦兄,,赶紧造。保证吃吃。”举廉爹拿碗,塞云霞爹。(未完待续)