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419章

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二舅父愣,旋即摇摇头:“怕掌柜饭馆,兴隆,怎舍弃?

换做干,老话,宁做鸡头,凤尾嘛。酒楼受制哪。”

云霞掌柜入股,入股什术语法跟二舅父直拣通俗明白话跟二舅父解释。

“二舅父,讲清楚,特色菜品,酒楼提供银钱,方,努力,酒楼盈利按比例分红给少,拒绝。”

云霞,二舅父似乎明白

酒楼掌柜?”

双赢收入增加,酒楼盈利,何乐?”

二舅父等两办法跟约,若便通知谈。

云霞立刻欢喜:“谢谢二舅父,劳您费。”

“霞儿话,二舅父该做。”

二舅父笑回答,砧板菜装进盆

云霞禁感叹效率,话间,仅经管灶火,该切食材

鸡汤已经始冒气,咕噜噜声音,整厨房瞬间氤氲香味。

二舅母端蔬菜,云霞见茄,便二舅父:“二舅父,菜品。”

啊,问题。”二舅父双刀始剁肉馅,头抬,便半分犹豫答应

二舅母:“霞儿做甚菜?”

菜叫茄盒。做香,保证喜欢。”

二舅父二舅母压根菜名,:“茄盒?”

云霞点头:“嗯嗯,先让霞儿保守秘密,等候您葱姜蒜、水豆粉等调料。”

星星眼二舅母立马应:“霞儿,交给二舅母,准备。”

二舅父已经将蔬菜全部切豆腐,放砧板

豆腐,云霞:“霞儿,茄盒盒状,往塞东西?”

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,二舅父很快理解云霞图。

“二舅父您真聪明,猜八九离十试做,吃,啊,茄盒私房菜品。”云霞夸二舅父稍微茄盒

办法,空,云霞忝居功劳

二舅父被外甥夸奖乐呵呵实感叹霞儿聪明灵慧,脑袋新点简直穷啊。

酒楼新菜品,霞儿,完全

“霞儿,。”二舅母拿蒜瓣,洗葱姜递给云霞。

云霞接,请二舅父让切。

“霞儿,二舅父切吧,轻巧。”二舅母怕云霞切声反

者,点基本功合格嘛。”云霞笑找二舅父讨菜刀。

二舅父犹豫菜刀递给云霞。

,马叮嘱云霞:“。”

甚至三遍。

云霞朝字:放已经始切

姜被拍烂,再切姜末;蒜切薄薄蒜瓣,葱切细细葱花。

旁边二舅父,见外甥拿刀姿势相标准,轻重合适,干净利落,刀工纯熟

操练,霞儿厉害

听妹妹,霞儿近才始做菜赋秉异,领悟力特别强缘故

二舅父欣赏目光紧紧锁定云霞身妹妹平凡

见识云霞切菜二舅母,彻底松口气。

暗啐,刚才纯粹瞎担,霞儿刀工水平比

夫妻俩眼,方眼云霞欣赏,两已经完全化身云霞拥趸者

云霞始切茄长茄约两指头般厚度圆饼,圆饼间横刀,并未将其完全分离,丝茄肉相连。

很快切,二舅母准备葱姜蒜,云霞便问二舅父,剩

二舅父笑:“给二舅父切点葱段,切点葱花,蒜片,姜切姜丝。”

勒!”云霞脆答应,已经刀落切,葱段切长短致,蒜片薄均匀,姜丝水儿细。

二舅父二舅母很放云霞切菜,便忙碌

二舅母淘米蒸饭,二舅父则揭砂锅,鸡已经炖始准备做香菇焖鸭

砂锅,置炒锅,二舅父柴火,锅烧旺。

葱姜蒜云霞,取二舅父剁肉馅,加葱姜沫、盐、酱油、豆粉拌匀,茄饼张,仔细填塞进茄饼

二舅父炒锅已旺,倒入油。等油热,姜丝八角入锅内,翻炒爆香。

刺啦声,鸭肉倒入二舅父煸炒,鸭肉很快变金黄色,极其诱吞口水。

云霞边装茄盒,边赞叹:“二舅父,您炒菜,饿。”

“等霞儿吃点。”蒸二舅母旁笑

二舅父边炒菜,边点头法。

酱油等调料鸭肉二舅父锅铲,飘浓浓香味,云霞惬香味,帮忙二舅母茄饼全部填完

,二舅父葱烧豆腐,冻鱼等菜品,清炒令蔬菜相继锅。摆厨房,色香味食指

云霞茄盒放做,二舅父压轴菜。

间差便请二舅母拿粉、鸡蛋,鸡蛋打蛋液,茄饼裹,再往蛋液蘸,滴干汤汁。

二舅母此刻已基本明白茄盒做法,旁边夸奖云霞巧思妙。(未完待续)

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