扬州座古城，唐，经历数风霜洗礼。偏偏扬州民众福气，李太白诗云：故西辞黄鹤楼，烟花三月扬州。阳春三月，什比扬州赏风景、品食更让觉惬。
淮扬菜名传八方，讲究刀工精细，菜品精。吃关键，做精致诱，滋味鲜，才算扬州菜真正精髓载。别，连扬州早点丝毫含糊，千层油糕、黄桥烧饼、早餐必吃“皮包水”——扬州汤包，例外，简简单单够准备妥佳肴食！
辰刚，扬州城南。南郊破落街区与城毗邻，条商业街。此刻路两旁支少早点摊位，摊主店招呼客，顾锅吃食，忙亦乐乎。
街间儿吃汤包摊头，店将热气腾腾汤包屉屉端，几急食客烫舌头。因汤汁浓郁，肉馅爽滑，即便再烫，伏桌，口口啜吸品嚼，乐此疲。
摊头外桌，坐两闲汉，边拿嘴吹刚刚戳破汤包，边唠闲白。
“昨晚睡太死，娘推候，官兵咱儿封锁，火场凑凑热闹，居溜。”
“柳老二，怪睡太早，老半夜收完帐回，瞧见南边火，溜烟跑！猜怎？”
“海鲸帮火呗，怎？”
“废话嘛柳老二，全城传遍，，谁知海鲸帮火。知怎走水？”
“衙门官兵厨火，觉劲。”
“劲！邪门很跟。”朱顽眉头皱，若其。
“二位介拼桌吧？”此牵毛驴轻走桌，笑抱拳问二。
柳老二朱顽打量番，瞧副文弱书打扮，，点点头示妨。书将毛驴交给身童料理，向摊主点两屉汤包，碗阳春，随即坐。
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朱柳二瞧，仍低声谈论昨夜火。
“怎邪门法？”柳老二追问方。
“问，平走水，官府哪次员咱百姓救火？”
“错。”
“次却街巷，让百姓参与，告诉何？”
“，照顾咱百姓，改靠救火？”
“屁！城北，直接摸，海鲸帮院外清清楚楚！火！门却锁紧紧，周围！”
“思，官府让火烧，管顾？”柳老二正，忽斜眼瞟见坐书童，顿便压低声音。
“诶～位哥点，昨火略耳闻，甚至听传闻，比邪乎！”
朱顽柳老二本防陌，却见消息，仅奇胜，急忙问：“位兄弟听啥？”
书吸筷阳春，顾及形象，边嚼边低声：“官府光管顾，干脆任由火势蔓延！据消息称，连放火啊，官府！近盯海鲸帮块盘，再加港口码头，赚钱门…”
朱顽听，直咂巴舌头，柳老二胆，贼眉鼠眼朝周围四瞧瞧，根食指竖嘴巴：“位兄弟，话乱，叫衙门听，惹麻烦！”
书赶忙嘴边回摇，低声：“哥，！坊间传言，坊间传言！哪知真假，跟乱。”
几低声聊儿，朱顽柳老二先吃完早点，丢铜板径走。书等身旁童抹干净嘴巴，付钱，跨毛驴，穿街巷朝扬州城北方向。
二衙城脚，犹豫，打秉公街路向，直走被守卫叫住，方才停。书怀取几本册块木制令牌，递与守卫。守卫查验，赶忙书门。
，书便被引州府衙门外。扬州知州尤望，亲带属官，正等门外迎接。
书见状，连忙滚鞍毛驴，兴冲冲冲各位官员连连抱拳揖。知州尤望脸热，住给书介绍周围。
“尤真太体恤官，官尤麾做，怎劳烦您亲门迎接？”脸谄媚，几句话尤望笑连连。
“诶～哪话》今咱殿官，府衙许，指望王平，王呢。”尤望热握书。
此必，正扬州新任通判王平。此刻，王平笑脸盈盈众：“官初扬州，熟，轻尤各位僚照顾，提点官。”
“怎此分，王远，必累，本官明方府，今便。已经吩咐厨置办酒菜，午分，先给王简单接风。”罢，尤知州引诸位便进偏厅。
众按规矩坐，尤望吩咐备茶，王平分，张口僚聊茶。，忽拍腿：“瞧官记性，次扬州，居给各位备见礼，真失体统。，带乡产叶，诸位若嫌弃，拿回品尝品尝。”罢，回头冲童阿贵使眼色。
阿贵仍改贯冷冰冰表，瞧见王平冲示，话，包袱取叠信封，走各位，挨呈。
众奇怪，怎茶叶信封装？奇紧，贴鼻闻闻，丝毫茶香！干脆打信封观瞧。倒，俱惊喜！信封塞确确叶，茶叶，更绿叶，金叶！
“哈哈，什东西，值几钱，！各位别推辞，官指望各位提携指教呀！”王平瞧见众神态，禁笑。
众眼睛齐齐冲尤望瞟，尤望脸微微笑，轻轻颔首：“王太见外，什值值钱，僚，茶叶本官笑纳。”
众见尤望此，皆点头称谢。王平笑与众寒暄几句，便称此刻仍工，应换公服，再与各位商聊。尤知州听，马派引王平堂更衣。
此番接王平，知州尤望腹。见王平堂，便问尤望：“您瞧怎？”
“观察观察，颇似辈啊。”尤望捋捋胡，笑。