赵泽野听般关尹修,禁醋,冷哼声,算回应,头回走。
边听见院呼呼拳风,瞧瞧男比武,感觉赵泽野喜欢见打场,文弱书,与武力本相配,许知,让保留罢,克制奇,酒楼厨房别做菜。
尹先竹正命新米粉堆仓库,仓库门厨房边,杜若春与尹先竹打照,尹先竹管酒楼,酒楼谓,却决计特别,荷花镇统共酒楼,往。
尹先竹回尝杜若春艺,艺很赞许,回逮住机,央求杜若春给做两菜。
两菜,,并尹先竹吃,瞧瞧杜若春厨艺底何,比厨高。
因感觉,杜若春厨艺真很,至少比厨。
杜若春被掌柜求,拒绝,掌柜单纯喜欢艺,快速撸袖,准备炒菜。
酒楼厨房,肉应尽,牛肉、羊肉、猪肉,活鱼老鳖,南方爱吃猪水牛水,水塘泥鳅鱼,再者,春,绿色蔬菜,山扛野菜卖,酒楼收购,客爱吃野菜,别风味。
问尹先竹:“掌柜爱吃什口味,甜咸辣清淡,啥忌口?”
尹先竹答:“什吃,赵夫按照随做两,做今儿午午饭。”
点头:“随做啦,别嫌弃。”
“怎,赵夫亲厨,很荣幸。”
尹先竹答。
放菜架呆,做肉,配份蔬菜呢,做两花荤?
门外送菜,杜若春眼睛亮,街口屠户,送新鲜猪水,酒楼老客户,若卖猪水,便宜点卖酒楼。
屠户打招呼,随将条猪肝丢专门装肉盘,与很熟。
杜若春目送离,捡块猪肝,鲜红色猪肝,并放太久,猪肝洗净,切片,猪肝加入糖,胡椒粉,米酒,红薯粉,酱油抓拌均匀装盘备。
另外抓青翠芹菜,洗净切段,淡盐水焯烫,红辣椒切丝,辣椒算很辣,特别香。
食材准备,炒锅倒油爆香葱姜,倒入猪肝,翻炒至猪肝变灰色,炒太久,太久老,嚼。
尹先竹炒菜架势,确,光肉切,均匀适,锅候,恰处,老嫩。
往锅加点油,芹菜,翻炒几遍,先猪肝倒,加糖盐,酱油,盘菜锅,色香味俱全,虽什很漂亮菜,闻香味,食欲增,巴马舀碗白米饭,吃。
尹先竹尝菜候,杜若春已经马停蹄拎跟排骨,咚咚咚剁,根莲藕,剁块,像寻常做法,等排骨莲藕块放进泥坛,放炉炖,尹先竹问:“赵夫做红烧排骨炖莲藕?”
“,寻常菜式,让掌柜见笑。”
站累,端凳,守炉边,东西熬煮辰差锅,辰,饭点,刚刚。
刚才光顾做猪肝,早点排骨先炖,失误。
掌柜吃筷猪肝,吃二筷,接三筷,慢慢,盆芹菜炒猪肝见底,掌柜犹未尽,坛排骨虎视眈眈。
杜若春忙护住排骨:“烂呢,别偷吃。”
“赵夫艺真,先让尝块,块.......”
掌柜早吃早饭,肚很饿,被菜香勾跟疯,往火炉扑。
【目,听书声音全App,集4语音合引擎,超100音色,更支持离线朗读换源神器, 换源App】
杜若春忙提醒:“真烂,嚼,等越久,肉越吃,忍耐......忍耐......”
掌柜默默咽口水,喝碗茶,觉难受极,找块余米糕,垫肚。
赵夫艺真,什菜,什漂亮菜式,居菜,吃,勾馋虫。
杜若春未觉做菜吃程度,坐角落,炉火,知什,尹先竹走,恭敬:“赵夫,艺真很错,请做厨,价钱商量,,愿?”
请做厨?
竖耳朵,反应片刻,确认听错,:“艺般般,夸......”
夸,未放,赵泽野经常夸,夫妻间恭维,真,谁晓,赵泽野未骗,实话。
尹先竹相信错,厨艺东西,半训练,半靠赋,靠敏锐嗅觉味觉,物调理感觉头,搭配味。
酒楼厨差,却决计什特点,做饭菜,寻常吃,并让流连。
杜若春,做东西,让惦记,赶紧回吃饭。
掌柜给价钱,每午做饭,给月六十文钱工钱。
价钱挺高,与卖米粉差,提吊胆,怕被王财晓买米。
尹先竹本拒绝,毕竟尹修曾提,赵泽野两夫妻活拮据,并阔绰。
曾,杜若春拒绝:“很活干,卖米粉赚钱,暂做,住,掌柜。”(未完待续)