“高哥,易州城熟悉?”周南问。
高远坐聊,见周南问,便:“熟悉熟悉,知郎问易州城做甚?”
周南先回答高远问题,先返身内室,取瓷瓶,力拔木塞,顿室内弥漫股浓烈酒香。高远两眼瞪圆,惊诧问:“郎哪伤?”周南拿喝水浅碗,倒少半碗,:“高哥,酒喝何?”
高远装模端碗,先闻闻,周南见,笑:“高哥早偷喝少吧?瓶酒数。”
高远先喝口,咂咂嘴,才:“瞒郎,给高福治伤,外闻老股酒香。听妹妹费两坛酒才制,知东西。惜太少。往偷喝,敢湿湿嘴皮,今才算瘾。”
高芸将饭端进,周南忙身帮忙,半,适应坐等吃饭,帮高芸做做。高芸让帮忙端饭,别许。
今晚豌豆麦粥、盐豉、凉拌苜蓿,摆桌,周南爱吃,每喝粥,吃新鲜野菜,粗茶淡饭养。高芸孩,喜欢油腻,唯独高远直皱眉头,今半碗酒,算补偿。
周南必问,吃饭高远端酒碗放痴迷知,蒸馏酒正高远口味。
“高哥,若十几坛酒,易州城卖价?”周南试探问。
“郎,若真等酒,卖易州亏。”高远摇摇头,挟口盐豆放进嘴。
周南奇怪,问:“何亏?”
“易州城,几钱?等酒,若运至幽州城,坛十斤,斤定卖百文,坛足贯钱。”
高芸旁:“哥哥莫醉话,坛酒,至百文,何够卖足贯钱?!”高远急:“往间与往幽州,城酒见识,银瓶羊羔酒,斤便百文钱,郎酒,喝入口,才觉痛快,被城贵尝,足贯钱断少。”
周南懂代,既高远觉酒,试试。蒸馏酒便宜,粮米、酒曲,山寨酿酒少数,向收购,加产量。蒸馏酒方法,曾告诉老郑头,让老郑头指挥蒸馏,做品酒,装入酒坛,封装,运幽州城售卖。
周南便吃饭,便将酿酒赚钱法告诉高远兄妹,高远论何,支持周南,更何况酿酒,捎带喝几口,便拍胸:“郎若找幽州城卖,便交给,再差错。往常幽州城结识饭庄朋友,倒靠。”高芸带给护社兵丁每做饭,眼库粮米少似,盼周南酒卖钱。求坛酒卖足贯钱,稍盈余,寨赚口粮钱知足。
二周南被高远硬拉陪各处巡视遍,周南护社兵丁列队操练,虽甚齐整,倒颇气势。周南儿,便高远招呼声,找老郑头。老郑头正独石屋誊写东西,桌放酒盏,其乐。
老郑头见周南,便给周南酒盏,让周南便,周南倒盏,啜口,虽浊酒,胜,周南空,因工性质,少喝酒,喝,思,再加喝酒喝坏身体,更酒感。什度,度,变坏。金、元统治原,北方烈酒带入传统汉民区,原本酿造酒贵汉接受高度烈酒,明朝虽恢复甜润酿造酒,随清朝入关,高度酒次占风。酒东西,越高度酒,喝越,越伤身体,倒酿山酒,虽寡淡,思,再,喝两碗伤身体啊。
两边喝边闲聊,酒。待听周南借酒,老郑头甚借,,次借,便该找刘宗旺等借。周南才知,刘宗旺除干石匠,酿酒喝。
周南便问酿酒须费少粮米,酿造久,问清楚,算算本,再定卖少钱。
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老郑头听周南问酿酒,周南酿造,乐教周南,便仔细给周南:“酿造酒法,古书载,便将米蒸熟,摊放凉,再拌酒曲,使其入味,待米变糟,酒筛滤掉,放进坛密封,少则仨月,则数,酒便。花费,甚,粗米二斛,曲斛,酒六斛六斗……”
周南听斛、斗类,忙打断老郑头,:“折钱算,几许钱,酿酒少斤?”
老郑头拿笔纸比划算:“按石米贯钱算,粗米两斛、酒曲斛,三贯钱,酒六斛六斗,约八百斤酒。”
周南点点头,八百斤酒,蒸馏约三百斤酒,三十坛,坛酒卖贯钱,三十坛三十贯。利润。
老郑头疑惑,周南便向老郑头酿酒赚钱法,老郑头才明白刚才周南让算酿酒花费。老郑头听周南十斤酒概制三斤蒸馏酒,便断:“此赚钱。单论蒸酒,十斤卖贯钱算贵。”周南奇怪问:“怎知十斤卖贯钱?”老郑头才思:“瞒郎,曾偷偷尝,实喝。郎留治伤,老儿敢偷喝完。”
周南禁气结,赚钱赚钱知,先喝两酒鬼。