关切问：“杨叔省城卖鳝鱼咋？”
杨婶马脸露笑：“别，城吃东西咱农村完全，乡几乎吃鳝鱼城卖，杨叔每挑百斤左右鳝鱼卖，午卖完，市场管理员很讨厌，收黑钱拿鳝鱼，每向杨叔两块钱处费，至少拿走两斤鳝鱼，，每净赚九十块钱左右，比干啥强！”
虽两，提存款，杨婶本压低声音：“光靠卖鳝鱼，半月赚四千块哩！杨叔打算明咱盖新房，砖瓦！”
打量眼堂屋，旧破，应该盖新房。
杨婶，等恢复卖菜买青菜，告辞。
杨婶让等等，进房拿几斤晒干红枣给：“枣树结枣，带回给见吃。”
推辞，杨婶故板脸：“红枣花钱咋收？再气！”
收，回琢磨，做河鲜卖，果卖青菜豆制品做菜优势，定肯跑特买饭菜，另别既经济实惠菜。
，肉摊卖猪骨头，代农村因肚油水，爱吃油东西，别猪骨头，连瘦肉排骨爱买，觉买添几毛钱买肥膘肉回吃划算。
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瘦肉排骨卖价并低，买做菜本太高。
猪骨倒便宜，毛五分钱斤，加萝卜熬汤，寒冷气碗很错。
光猪骨头萝卜汤远远够，加荤菜。
，血豆腐猪肠卖很便宜，食材农村爱吃，毕竟荤菜，且价格低廉，普通庄户吃，买，晚肉摊根本买猪肠猪血做血豆腐。
决定肉摊先订货，免别买，食材做菜。
县城除营菜场肉摊外，三私营肉摊。
三私营肉摊问，讨价价，户姓裴肉摊老板，每买五斤猪骨，十斤血豆腐，付块八给。
本打算买肥肠，肥肠斤居三毛钱，肥肠煮熟斤四两肉，实际斤熟肥肠快赶斤五花肉钱，划算，放弃。
裴屠户指指案板副猪肺：“？便宜卖给，整猪肺五毛钱。”
猪肺农村吃吃，吃鳝鱼，普遍做很难吃。
杀猪猪肺肯定舍扔掉，再难吃荤菜，萝卜煮猪肺汤，花钱买，哪怕五毛钱买整猪肺掏钱买。
其实猪肺鳝鱼，掌握烹饪诀窍做很吃。
知几猪肺做法，，猪肺做菜卖错主，：“猪肺每很难卖吧，裴叔干脆连猪肺猪骨头血豆腐算两块钱，吗？”
裴叔：“孩价太老，简直给口水喝！”，奈点头答应。
星期，兄弟两县城送山楂顺便兄妹团聚，特买猪肺两斤猪肠先卤，做辣猪肺干煸麻辣猪肺及碗爆炒肥肠。
辣猪肺干煸麻辣猪肺做少，候麻烦房东，两菜盛碗给房东送。
做菜候见闻菜香味直流口水，饭，率先饭桌边坐笔直。
给盛海碗饭，给双筷，见拿筷迫及待夹爆炒肥肠吃。
菜特给辣椒，让见吃点，其实肥肠做四川香辣口味更吃。
见连吃几口肥肠，扭头：“菜吃。”
代猪全喂养，加激素饲料，肥肠相世吃肥肠老。
尽管卤制几，且爆炒，很烂，提醒见：“吃吃点，定嚼，等嚼烂再吞，噎。”
“嗯！”见重重点头，塞块爆炒肥肠嘴。
兄弟两捧饭碗吃饭。
初筷伸向干煸麻辣猪肺：“尝尝猪肺味咋。”
夹干煸麻辣猪肺送进嘴吃，眼睛瞬间瞪，惊喜：“次吃吃猪肺！太香！”
林吃吃很少给兄妹吃，愿吃猪肺给吃，难吃死，至兄妹每次萝卜猪肺汤很纠结，吃吧，肚油水，歹荤菜，吃吧，实难吃，股腥味萦绕唇齿间，感觉点妙！
初吃吃干煸麻辣猪肺才激。
眼初：“吃吗？尝尝。”夹干煸麻辣猪肺吃。
股麻辣鲜香嘴弥漫，由赞：“果吃！”
初夹少辣猪肺，鲜辣比，简直味蕾享受：“，怎猪肺做吃？吃猪肺股腥味。”
爱吃辣怕辣，辣直抽冷气：“猪肺做吃，关键除腥步骤，般知怎给猪肺除腥，做菜吃。”