张老板与杨梅回,麻辣烫店收益让俩愿浪费间,江毅劝俩挣钱点间,向寄点钱货,继续业。
略微整理床铺,江毅便离宿舍,向青禾品赶。
石岗路,沿街商铺贴喜庆联,别挂红灯笼,部分关门,路,偶几匆匆走,进店买东西思。
青禾品况正截相反,门口幅热闹景像。门外排坐椅坐满等候享食客,店餐桌坐满食客,边吃爽口麻辣烫,边谈笑喧哗,招示,或结账或加餐。
杨梅则客餐桌停穿梭,比熟练,场景习常。
江毅走,正忙碌两打招呼。
张老板见,点头笑笑。正忙涮串串,什。
江毅走进厨房,拿门挂围裙穿,挽袖帮忙。
加入,张老板杨梅轻松许。
直忙午三点,麻辣烫店才打烊收摊。
三收拾店铺,杨梅进厨房炒两菜,拿瓶静海曲,张老板叫江毅喝两杯。
江毅欣,坐张老板饮。
张老板夹块回锅肉嚼,端酒杯江毅:“,走。”
“老张敬。”江毅举酒杯眯口。
放酒杯,张老板:“江,怎早回。”
“担忙,早点回帮帮。”江毅笑。
“嫂忙,急回。”
喝酒,吃菜,张老板给江毅介绍店况,由食客口口相传,店很,离次食节目拉店气,营业额节节攀升,月快抵两月。
随青禾品名声外,客排除等候餐间越越长,很食客向张老板抱怨声。
江毅概估算利润,脸浮笑,听张老板客抱怨排队等候,眉头禁皱。
眉头舒皱,盘算:“老张,咱店方,什办法,次新店,觉怎?”
张老板正夹菜筷停,口袋掏支烟点,慢慢:“新店觉,往延点,毕竟钱往投。”顿顿接,“件商量,关股份问题。”
江毅表点点头,示张老板接。
“江,觉五五分账公平,本校外摆临摊,头挣几钱,月利润敢挣,带调料,,咱游击队变正规军,功劳。”
“老张,帮衬哪店,麻辣烫做啊,觉五五分账很合理。”江毅摇摇头,张老板观点。
张老板烧完烟头扔,诚恳:“知斤两,分法,钱拿安。”
俩饭桌翻争执,江毅张老板提议,俩二八分账。
江毅张老板印象越,张老板贪财,知明,十分靠伙伴。
将早脑海思考很遍法张老板,况比较特殊,菜盯,新店很,必须坐镇,新店经理职位张老板担任,石岗路店由杨梅担任店长。
张老板始江毅法,江毅再劝才应,两商议关新店法。
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江毅讲,店铺积太,太义,两层,食客餐厨房,需包间供客使,需办公场,随业务展,肯定办公员计员,专处理。
新店肯定需服务员,且张老板经理,负责管理整店运转,需再招厨师,石岗路店先招磨合,边新店直接。
新店装修,新店与老店,肯定进装修,块须盯;食材采购项重,张老板介绍由菜市场合几固定摊位轮流送店,江毅觉接受,定保持食材新鲜,经守规矩摊位,马断绝合。
江毅提店铺需制度,食材清洗,加工,直店卫,客反应问题处理定流程,效进管理,张老板表示赞,制度主由江毅负责编写。
……
杨梅厨房候,见江毅滔滔绝,坐旁吸烟张老板正聚精神听江毅讲话。
俩顾话筷,便插话:“老张,江,俩吃完再聊,菜凉。”
江毅停,思:“嫂,吃饱。”
“先东西撤,再江聊聊。”张老板转头杨梅。
杨梅听点点头,桌收拾,倒两杯水送给俩。
“江,新店交给,怕管啊,再俩几十万盘积店铺太困难。”张老板眉头紧锁。
“老张,新店管才放,,请关酒店培训老师,充充电,再加店基础,怕新店管。”江毅喝口水接,“新店因钱给耽误,法银贷点钱,怎?”
“贷款必吧,照收入耽误长间。”张老板迟疑。
“老张,放由贷,新店压根担点贷款。”江毅毅。
知张老板思,贷款件辈十分痛苦,觉欠别钱。,系统产调料再加店口碑,压根担收亏本况,才江毅敢加快展速度原因。
“哪话,哪让承担,关贷款,。”张老板胸竹江毅。
“,店名义贷款,贷款钱分红扣。”江毅语气坚决。
“怎……”
翻争执,张老板江毅方案。