“找厨师?……伙啊……饭店已……觉像饭店每营业额少……”
饭店老板叹口气,继续“别吧……实已经够,需再。”
“额……确定真?饭店!”刘涛叹口气,随走饭店,五星级酒店。
进门,废话,直接“应聘主厨,请酒店店长赶紧,否则话,别怪给招聘机!”
“见……店长?”服务员刘涛副吊炸,嗤笑句,“酒店确招主厨……表力,逞强胜耍威风……难觉酒店招?”
“……很客观问题罢,认力,按做,否则……恐怕真悔辈。”刘涛依旧副奈何,并且话音刚落,很直接旁边拽张凳坐。
服务员此况,刚才质疑绪,变知措,底禁眼真实力很强吧……真耽搁,岂被骂死?
此,服务员连忙给刘涛倒杯水,火速往某间办公室,找名纪,刘涛身边。
见此浓黑色直经常被绑圆球头左侧,留堆薄层刘海挂额头方,耳朵两旁留几缕丝。
浓密适度柳眉额头方勾勒条完弧线,双水汪汪眸喜欢疑惑解刘涛。
巧玲珑俏鼻张爱笑嘴处透露爱性格。
“,请问试主厨?”见刘涛,直接。
“嗯……错,正,知店长?”
“……初次见请指教。”
完,请刘涛远处沙,始与讨论关厨房菜品。
名活几万……刘涛哪清楚厨房切,论提什问题……很快给回答……
经讨论……
刘涛很轻松通考验,酒店主厨。
……
,跟随库房领工衣及关厨房制度规则问题。
十五分钟,厨房内。
进入厨房刘涛,群似乎敌或者欢迎态度眼神,言明,笑笑简单介绍名字职位,始指点每位厨师工风貌……及各项菜品问题。
八点钟。
刘涛午平安度候,……却传菜员瑕疵菜品给端。
经品尝,刘涛知因厨师疏忽才导致菜品淡……
向传菜员“知桌客求退菜类?”
传菜员摇摇头,“并,……希望做菜厨师亲向承认错……件罢休,否则,再亲朋友。”
“哦……简单,王师傅……听传菜员话,知否愿向位食客认错?”刘涛目光向做菜厨师。
“愿!”厨师翻白眼,“凭什听,新几斤几两?”
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“……”
“难非让露才?”
众厨副信任眼神,刘涛苦笑拿旁边500g牛肉及葱1根、蒜少许、抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
,将牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉食油。
锅内油热炒香半葱丝蒜末。
放入牛肉炒九熟,加入剩余葱段、抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒。
锅。
“各位……请尝尝艺何。”
菜品装盘,刘涛迅速色香味俱全葱爆牛肉,给端众厨师。
众厨师……刚始互相视眼,随,始拿筷品尝。
“……太吃,……明明与材料差,什味?”
“,葱爆牛肉让唇齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指,简直堪比凤髓龙肝,让回味穷厉害色、香、味俱佳吃,让爽滑酥嫩、肉汁四溢口感饱满、回味悠长、入口即溶、酥脆香口。”
“厉害吗……尝尝!”突,众厨师震惊候,店长周玉华,厨房,并且很快拿筷吃。
刚吃完口,周玉华震惊。
葱爆牛肉绝吃,吃菜品,。
刚才厨师已经夸赞必词语几乎完,肯定再夸赞几句。
“错……刘涛果真主厨实力……此,菜品亲由掌控色香味……再敢服或者暗搞鬼,别怪客气!”
“王师傅……刚才听桌客炒菜品问题,怎,难让别替承担错误?”周玉梅目光向刚才与刘涛找茬。
“敢……周,马歉……请别计较!”王师傅哪敢店长,话音刚落,迅速离厨,往餐厅。