千砍掉瘦猴脑袋，香山等入城便四处逃散，临近散，香山告诉跟混进太平军：“分头逃散，黑咱秦淮河岸边碰头。”
鸟兽散，香山顺窄巷往，绕几条巷，宽敞街，往，见清兵追，才松口气，慢慢停住脚步。
气喘吁吁往街两旁，整条街巷店铺林立彩旗招展，若城外太平军围城，定副游织穿梭流盛世景象。
香山擦脑门浸汗水，路边石阶坐，长长舒口气。
斜扎彩店，香山见摆放纸钱香烛祭奠死纸纸马，几穿青衣戴帽伙计正忙活停。
很快便翼翼店抬秫秸扎巨比架。
等将秫秸架门口摆放，香山仔细，见秫秸架头胳膊腿。
纳闷，暗：“奶奶，干什？难扎稻草吗？”
扎彩店老板店，冲几伙计嚷嚷：“督府送信催，赶快糊白纸，黑娶纸。”
伙计随口答应：“咧，掌柜，放便，再辰差。”
香山扭头旁边，左侧卤肉店，门楣悬挂木刻招牌，头刻“苏卤味”几字。
候店飘散浓浓香味，香山忍住扭头，见身体臃肿老头正满头汗，费劲将整盆新锅卤味端店门口肉案。
新锅卤肉红彤彤，冒腾腾热气格外诱。
香山已经饥肠辘辘，诱香味勾满肚馋虫，喉咙唾液顿闸洪水泛滥。
整街巷少，卤肉店，胖老头收拾利索，百聊赖搬条凳坐门口，扭头见香山正孤苦伶仃坐门口。
胖老头倒很善良，见灰头土脸菜色格外怜，便站身，回屋端碗水，拿两热气腾腾馒头，颤颤巍巍走香山跟：“尚，快点趁热吃吧。”
香山站，老头接馒头，番谢，身摸几文铜钱，问咧咧老头：“老爷，给几文钱，卖给点卤肉吃呗。”
胖老头外物狐疑打量香山番，香山才尚，奶奶，尚吃肉。
候胖老头摇摇头：“唉，老爷，真乱世，连尚守清规戒律，始吃肉。”
香山见状，赶紧装模双合十念声阿弥陀佛，：“老爷，慈悲怀，正谓酒肉穿肠佛祖留，再加今长毛党围城，朝保夕，何必再拘泥节？”
胖老头眨巴眼睛，觉香山歪理邪理。
点点，香山递给铜钱，转身直接叉叉块拳头猪头肉递香山。
香山香喷喷猪头肉，感差点哭，抓馒头，抓住叉快朵颐吃。
边吃边连连赞叹：“唉，真间味，简直龙肝凤髓哇，怜尚错味数，今算吃吃味。”
听见香山夸赞味，胖老头由乐，洋洋：“尚，算识货！老苏卤味百历史，算金陵绝哇！果长毛党围城，早已经排长龙，卤货刚锅便被抢。”
香山光顾吃，懒搭理。
等吃完肉，填饱肚，整舒服很，香山甘，将指头沾稠厚汤汁嘴吮吮，满足打饱嗝。
老头：“老爷，白吃肉，告诉办法，等长毛党攻破金陵城按照办，肯定骚扰！”
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“尚，长毛党真攻破金陵城？”
香山点点头：“金陵城怕保住！”
胖老头摇摇头：“未必！金陵城城墙高厚，且陆督通术，城外长毛党半攻进。”
“哦，位陆督何通术？”
胖老头指指扎彩店：“见几伙计扎纸？陆督吩咐，将纸放仪凤门城楼，城外长毛党便攻退。”
香山听差点笑喷。
“奶奶，扯淡？果野路打败长毛党，长毛党何至打金陵城？”
胖老头眨巴眼睛，再次被香山给服。
“唉，奶奶，老苏觉办法忒靠谱，难陆督，本读书身，空读诗书，刚愎，哪懂攻守哇。”
两正话，候群清兵朝边走，首独眼龙。
边带队往走，边冲扎彩店门口忙活伙计吆喝：“猴崽，弄？”
扎彩店店老板听独眼龙叫喊声，慌忙迎，满脸陪笑：“武爷，马！”
“快点，快点，别耽误儿。”
“您老稍候，再炷香间差。”
独眼龙闻卤肉香味，朝几招招，带苏卤肉馆门口。
“老苏，快饿死，赶快给老弄点肉吃。”
尽管肚乐，胖老头敢怠慢，嘴嘟囔转身给独眼龙取肉。
香山见转身，趁独眼龙注，往叉肉吐口吐沫。
胖老头转头，换副笑脸，恭恭敬敬将肉给独眼龙，独眼龙边嚷嚷吃，边狼吞虎咽吃完。
候纸扎，独眼龙吆喝几架纸离，临走，走胖老头肉案抓块肉，边吃边往走。
“奶奶，每次肉吃，给钱，早晚老往加点砒霜毒死王八蛋。”
胖老头独眼龙远声音骂。