夜幕低垂，华灯初，乌云遮蔽城市夜空，雷声隆隆，隐隐雨迹象。
连阳市繁华商业街春华路，潮涌，热闹非凡。路南头黄金位置，座落座式古典风格三层楼，写“鸿宾饭店”四烫金字匾额高悬门楼。饭店建筑雕梁画栋，气派。
十身材玲珑服务员分列门两侧，统身红色旗袍，带微笑，往宾客问候相迎。饭店厅灯火通明，金碧辉煌。
正傍晚餐分，饭店厅三十张饭桌早已被订满。宾客熙熙攘攘，招呼声、笑声绝耳。身及膝旗袍服务员穿梭厅厨间，盘盘精菜肴呈客餐桌。
厅往南靠窗位置坐二十岁男，身穿黑色皮质棒球夹克，容俊朗，体格颀长。此刻，双颊已经微微泛红。许醒酒，桌烟盒抽支烟，修长指竟颤。坐男见状，赶紧掏打火机，恭敬举。男留板寸，露青色头皮，条深深疤痕额头直延伸脸颊，稀疏眉毛底长三角眼，相十分凶恶。
穿红色旗袍服务员端餐盘走准备菜。“先您，您点清蒸鲈鱼，请慢。”边介绍，边菜呈桌。乳白鱼肉点缀碧绿葱花，刚锅菜肴蒸腾热气。
青男火点烟，烟气袅袅升。背靠沙，翘二郎腿，斜眼菜品，流露丝易察觉欣喜神色。刀疤脸咧嘴笑，：“让头儿您惦记十几清蒸鲈鱼，今老三算见识！”
“许抢！”青男笑，凑近饭桌，筷夹块鱼肉放嘴，咀嚼两，突脸色阴沉，随即“呸”口吐。
“怎啦！”老三见状，疑惑问。
青男声，掀桌布猛抽，“咣”，响清脆碎裂声，盘鱼便被狠狠甩。旁边轻服务员提嗓眼，新久，哪遇见况，儿傻傻站敢吱声。
“什儿啦？”身穿西式制服，梳油头、体型微胖男察觉边异，溜跑。见满狼藉，满脸堆笑青男：“先您，鸿宾饭店经理，姓张。呃……什招待周方，您跟。”悄悄打势示服务员收拾。
“哼！”青男冷笑声，死死盯张经理眼睛，：“鸿宾饭店清蒸鲈鱼鲜香爽嫩，连阳绝。老远专程赶，竟拿东西糊弄！”
“唉呦，怎敢糊弄您！菜选新鲜鲈鱼，由特级名厨烹饪……”张经理使劲陪笑解释。
“怎，欺负伙老粗懂？！”青男站，足足比张经理高头，接：“实话告诉，十，，曾吃次。”眼神透光，仿佛沉浸往回忆，光彩瞬即逝，目光变更加愤怒：“味，与根本！”
青男俯身，双撑桌，向张经理怒：“正宗清蒸鲈鱼！”
“……”张经理再解释什，突间眼神瞥旁老三攥紧拳头，恶狠狠。敢再言语，哆哆嗦嗦退。
饭店厨此派忙碌景象，“咚咚咚”剁菜声、“滋啦滋啦”炒菜声此彼伏。门突被推，张经理刚进瘫坐门边椅。
“怎啦？张经理！”高儿厨师走，伸张经理眼晃晃。见张经理失魂落魄，半带嘲笑语气问：“见鬼啦，吓？”
“诶！老王，点儿声！”张经理做噤声势，透厨舷窗望眼厅，确定盯边，才低声：“外俩闹儿。”
听句话，老王。知，饭店，哪碰几找儿客，让见识广、经验丰富张经理吓，头遭。
“昨打电话，今订桌儿，其菜随，单单提招牌清蒸鲈鱼。”张经理苦脸继续：“，刚刚咱清蒸鲈鱼正宗，跟十味儿，摔盘！”
“嗨！”老王劝慰：“准找茬儿逃单，叫几保安吓唬吓唬。”
“唉……”张经理低头：“知？两！再仔细轻脸，眼熟？”
老王扒厨门舷窗往外，轻脸庞棱角分明、俊秀坚毅，确像哪见似。儿，拍脑袋：“！”
“觉吧！”张经理附：“近声名鹊食评论裴伦！且，刚刚，旁边凶巴巴秃头拿台微型摄像机拍摄呢！”
“哦！”老王惊呼：“定暗访！”
“哎呀！”张经理搓言语：“裴伦近真红，电视食节目打破本收视率记录。今给伺候舒服，回头电视推荐饭店……啧啧……”张经理脸露笑。
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“名苛刻，万今吃满，节目几句饭店坏话，等倒闭喽！”老王句话立马张经理梦拉。
“别胡！”张经理恶狠狠瞪老王眼：“况紧急，快办法，怎再弄合口味清蒸鲈鱼？”
“十吃菜……”听完张经理话，老王摸巴儿：“十……儿苏老候……”
“苏老？”张经理低头琢磨：“错，定！十苏老正凭借清蒸鲈鱼名扬，引少食客慕名，鸿宾饭店才因此名声噪，兴隆。”
“苏老早世，阴间请回！”张经理叹息声，老王：“跟苏老两，再试做次？”
“嗨，苏老才，赫赫名神刀厨星，资质平庸，辈达高度。信，，全连阳市谁复原苏老菜味。”老王搓：“虽跟苏老两，火候差远，蒙骗！”
“眼咱该怎办？！”张经理急满头汗：“做正宗清蒸鲈鱼，咱饭店折今晚！”
“别急，别急……”老王皱眉头，回踱步思索。半晌，言语：“找……”
饭店厅，短暂插曲，恢复平静。红木质座钟靠墙边，钟摆“答答”回摆。已经雨，雨水玻璃窗流痕迹，窗外景色逐渐变模糊。
裴伦正望窗外神，玻璃窗映射霓虹灯光勾画棱角分明侧颜。睫毛低垂，单托腮，仿佛什。
“喂……”老三试探性叫声，见裴伦回头，才翼翼继续问：“头儿，今怎啦，老远非跑儿吃鱼。期节目素材早？”实搞懂老葫芦卖什药。
“哼哼……寻找故。”裴伦苦笑两声，点烟，缓缓吸口，继续：“老三，跟儿吗？”
“呃……”刀疤老三努力回：“老您东奔西闯，吃少苦，碰著名食裴青山，收养您，教您品鉴各味佳肴……”
裴伦微微摇摇头，打断：“，候儿。”
“您！”老三次见头儿主打话匣，位轻食感奇。
“见父亲。母亲，十恶赦坏。”裴伦掐掉香烟，缓缓：“肯向透露半句关父亲。直死，拿东西，跟，妈妈走，带找爸吧，照顾。”裴伦兜掏枚红宝石戒指，做工细致，它曾被长间抚摸，棱角已经快磨圆滑。
枚戒指，：“十岁，明白什离死别。摸母亲，像冰冷，管怎哭喊，再回答。”
“，房东赶，任何亲戚朋友投靠，街流浪，处打听，赶快找父亲。，乞丐被其孩欺负，饿力，方，晕死。”裴伦语气平静，指指窗外台阶，老三顺势。外雨势逐渐加，已经清外景象。
“饭店老师傅倒路旁，带进喂汤喂药，才清醒。孙儿，儿才五六岁。厨房桌摆正给客送清蒸鲈鱼，，使劲儿踮脚，偷偷夹块鱼肉给。”裴伦已经完全沉浸往回忆，仍记孩儿甜甜笑眼鱼肉香气。
“老板条残缺全鱼，火儿狠狠训斥，站墙角敢，站承认偷吃，闪亮亮眼睛，忙迭朝摇头摆。……”
“砰！”正话间，声巨响打断裴伦思路，啤酒瓶猛被远处甩边窗户，裴伦本躲，玻璃碎片正脸擦。玻璃碎，玻璃碴炸裂裴伦老三两身。厅顿乱团。
“咣”声，饭店门被推，五六拿棍棒闯进，沉重皮靴踩毯“啧啧”闷闷声音。领头三十岁、身形魁梧壮汉，黑色西装，墨镜遮，脖绕两圈指粗金链，粗短指戴硕黄金戒指，进门扫视厅群。
“门关，许跑！”咆哮，目光准隐蔽沙裴伦：“裴伦，今死期！”