化龙诀玄法乃玄师门,宗带超凡功法,历代伏龙弟门立功,并且性品格通考验才被授予两神功,被视伏龙观真正传承弟。
玄法偏重法修,其包含数威力奇功法禁制阵法。化龙诀则偏重锻体,练至高深处甚至召唤青龙法体附身,使肉身力量短间内急剧暴增。
林华修炼万丈红霞功法,便玄法,历代观主允许,敢私传给独孤煜,论平何任性妄,旦涉及门规,林华敢稍敬。
伏龙内门代弟,至今四被分别赐予两门功法,师兄陈兆铭二师姐汪冰,三师兄陆希圣三选择玄法,四师兄言宗武选择则化龙诀。
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万俟云雨交林华,便练体化龙诀功法秘籍,味独孤煜正式受掌门认,获伏龙真正传承。
做师傅林华替徒弟欣喜已,伏龙观真正傲视资本,两本秘籍,实比任何其赏赐。
“破禁功法似乎炼体脉,玄法星功法,便赠与本重肉身修化龙诀,门救性命龙啸功便此门功法,何修化龙诀,向言宗武请教,稍向告知,已被师门赐予研习化龙诀资格。”
“独孤煜谢掌门师伯!”
独孤煜林华接《化龙诀》,向万俟云雨深深施礼。
师徒二回竹楼已经傍晚,独孤煜白间仅替师门挽回颜,被授予伏龙传承,师徒二正准备庆祝番。
边独孤煜厨房与锅碗瓢盆忙热火朝,屋外林华则专致志研究片背甲精华。
林华今徒儿观立功,需庆祝番,至何庆祝嘛,做徒弟做几菜,且定体愉悦味才。
独孤煜领神做平师父喜欢三洛阳名菜:炸核桃腰、鲤鱼焙、铁锅蛋。
炸核桃腰定新鲜羊腰,除羊腰影响口感内臊外膜,光处剞横竖花纹。新鲜羊腰必须滚油炸,将羊腰肥肉汁高温滚油尽数锁,羊腰进入高温油锅瞬间便顺刀工纹理收缩,变核桃模。
炸至半熟取,桌再复炸遍才口感酥脆,撒椒盐便桌,入口外酥嫩,经腌制羊腰膻味变极淡,咬口,齿颊留香,回味穷。
今晚主角则洛阳名菜鲤鱼焙,恰昨宋师兄送新鲜黄河鲤鱼。黄河鲤鱼虽龙潭峡乌鳢肉质鲜嫩,并且刺著称,却极其适合油炸,油鲤鱼肉质肥香甜,鱼刺被炸酥脆入口。
鲤鱼焙精华鲤鱼调配酱汁,由鲤鱼附龙须油,避免油腻,酱汁便酸甜主。
调制精华酱汁先将葱、姜、蒜等料火炒香,加入蜂蜜蔗糖勺高汤,再淋几滴山西“居”老陈醋,旺火热油烘汁,鲤鱼焙灵魂便调制完。
桌将炸丝般纤细焙放鲤鱼,浇滚烫酸甜汁,随刺啦声,酸甜口酱汁缓缓融入炸酥脆焙鱼肉,浑融体。
鲤鱼焙享,定勺盛鱼酱汁,筷夹,送入口才算完。
则师父林华爱——铁锅蛋。
三菜尤铁锅蛋简单,却考较功夫,先将原料蛋液打至均匀加入各式料,再加入火腿肉末、海米、干贝、扁豆各半碗。原料备齐倒入火微热铁锅。
边加入增加香味猪油,边沿方向缓缓搅。待蛋浆烧至八熟,火钩挂住早已烧通红铁锅盖,盖铁锅。
烧红锅盖利盖火气,将蛋浆表瞬间烤至凝结,火气,蛋浆表皮便亮,呈显极诱焦黄色,再加几块奶干,便连铁锅桌。
打锅盖,眼焦黄诱蛋皮,闻奶干融化飘四溢奶香,谓色、香、味俱全。
独孤煜厨灶收拾干净,准备桌吃饭才,整整锅铁锅蛋剩锅底,被林华抱,鲤鱼焙龙须酱汁则双双见踪影,留条炸鱼孤零零躺盘,唯保全先桌炸核桃腰,林华句话则差点让独孤煜气昏倒。
见林华边聚精神右勺,停搜刮铁锅点仅存蛋渣,边左拿炸核桃腰盘,头抬,:“凉,热热。”
独孤煜接盘屁颠屁颠跑回厨房,师父快给留点算,焙酸甜汁师父怎吃,师父真怕咸!
独孤煜识相做锅铁锅蛋锅腊味饭,林华算满称赞位任劳任怨徒弟句:“煜儿啊,厨艺水平相比星进境停滞,需加努力啊!”
“!!师父教训,教训”
独孤煜吃条半点汤汁味炸鱼,厨仅存半碗剩饭,色“欣”接受师父极肯建议。
什幸福?
此独孤煜,林华嘴角带两点菜汁,边试图独吞整锅腊味饭,边数落厨艺,应该幸福吧。