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二十八章 红泥火炉

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“咕咚”滚滚热汤铜锅,分两层。

层放烧至通红木炭,似乎火源加热圈类似烟囱物,四周则烧至沸腾冒香气鲜红滚油热汤。

师弟,足足八盘羊肉,五盘五花肉牛肉,咱完吗?”

孙仲鸣正捧摞盘厨,应该刚刚切羊肉。

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“怎呢,让切几盘肉抱怨,吃完,吃打包拿回,明吃吗!死脑筋。”

言宗武双直接捧烧至通红铜锅,丝毫几乎达百度高温,双紧握锅壁,连丝颤抖,刚刚将铜锅放,便始教训孙仲鸣

难怪,几每次师弟“拜访”,乘兴归,师弟竹楼毕竟内门食堂,两三次,遇节庆月份五六次。

师弟打打牙祭错,每次竹楼饱口福难熬,嘴干巴巴窝头,回味珍馐味,,越回味,窝头便越咽。

眼巴巴,或者琢磨再找几乎竹楼蹭饭。

近独孤煜照顾馋虫,每次给做份留给带回言宗武争气,每次竹楼回洞府“打包”给消灭干二净。

容易见师弟准备食材,,平,带回被吃光,责任师弟给带走太少头烤乳猪回再怎吃,回至少半头吧!

“宋师兄切吧,羊肉遇水便化,定待够呢!”

,整张桌便已摆满各类食材,其少盘已变空,其盛食材已经进入滚滚红汤。独孤煜正厨端盛满酱料盘,各类酱料足十几

“哎呀,芝麻做真香!放,白水肉菜煮煮沾奇香啦!白白浪费炒制辰。”

食材未煮熟,独孤煜、金月痕、孙仲鸣三翘首期待,言宗武便吃光蘸食酱料。

芝麻产,西域传入。

两物蕴含油脂极丰富食材,稍加工经研磨将其油脂磨,便醇厚香气,直接,或物。

“放吧,待食物熟,包悔!”

师弟,咕咚方式此怪异,香料此奇特,何处啊?”

金月痕进入伏龙观修,极少外,今新奇吃食,孩童般

咕咚曾北方牧民方式,牧民平原百姓常备各类厨具炊具,锅烹调各食材,族直接分食材牛羊肉,蔬菜极少,并且并添加料,清汤炖煮。”

咕咚传入,便根据饮食习俗加改良,食材丰富,清汤加入材料,炖煮方法简单,食材提升口味丰富程度,终究比先进烹调方式,引入辣椒加进,便咕咚加入灵魂,原本寡淡清汤白煮变牛油辣汤,再加“麻椒”,麻麻辣辣,吃通透舒畅!”

“近洛阳流,更改名“火锅”。”

金月痕边听独孤煜讲解边点头,典故,听火锅两字,突眼睛亮,随即:“火锅?名字层通红木炭或,锅,火锅,火锅,名字真形象!”

独孤煜正向金月痕讲解火锅,言宗武便等“火锅”烧,便盘羊肉准备倒入其

独孤煜见状赶忙伸拦住:“言师兄,羊肉放!”

言宗武方才见锅食材,素菜,便等两盘羊肉,趁别先尝尝鲜。

蘑菇,绿叶,让孙仲鸣切肉,放马新鲜!”

“锅菌菇青菜提升汤锅鲜味,等锅红汤烧放入肉类食材,尤其羊肉更放,待使掌握火候,羊肉投入锅,稍变色便口感才,吃。”

独孤煜知锅,根本位饿死鬼托言师兄,便拿盘鸭肠投入锅靠言宗武位置。

“言师兄啊,鸭肠虽讲究火候,太老!”

嘛。满锅菜怎吃嘛!”

言宗武见整整盘鸭肠全部倒位置,咧嘴直笑,至师弟刚才解释,什火候火候根本

“绿蚁新醅酒,红泥火炉,晚欲雪,。”

“几位师弟真兴致啊,兆铭啊!”

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