“菜点，宁远斋名菜，必讨厌！”
冯睿沈荞眼才：“惭愧，许久吃菜，经常碗素或碗炒饭打，忙忘吃。”
突吩咐门外伙计：“叫厨房再做乳酪燕窝金瓜盅梅香鹅信”
“菜够吗？”秦楦满满桌问。
冯睿竟笑柔，“既三姐，该点两姑娘爱吃，金瓜盅做慢，慢慢吃慢慢等。”
“方才菜单并曾见菜”秦楦记性很。
冯睿淡淡：“特贡菜，王府宫做席候才，菜单。”
沈荞波光粼粼眼睛左右顾盼，终忍住问：“姐眼睛治吗？记候像受伤……”
沈荞：“治，掌柜知眼睛吗？”
脸毛孔似微笑，“啊，太太治姐眼睛跑少方，找少夫，进少寺庙，捐少银……苍怜啊！姐果真复明，太太泉知知该欣慰……”
“啊，真希望闺宁亲眼见珍娘！”秦楦插句，眼睛瞬眨冯睿，放眼稍纵即逝痛苦。
三陷入沉默。
冯睿提筷挟块蛋皮裹鱼肉猪五花虾蓉卷鲜，京城便叫做蟠龙菜，客必点名菜，细嚼慢咽郁郁：“古法往放草鱼肉，宁远斋独裁换鲈鱼，口感更带弹性点，变试五六次才定，让厨改菜谱，做向仔细周，放丝做更机，操劳，简直呕沥血，算铁撑久，哪早殇呢？
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……见，秦老爷突何？”
低头缅怀少爱慕冯睿，秦楦竟觉点难口，岂半途废。
“每二月初，掌柜转四五次账隆恒票号秘柜笔银，请问谁让您做？取笔银谁？”
冯睿愕，筷碰翻酒杯，满满杯酒翻倒，立刻晕湿桌布滴滴由快渐慢落木板，三静坐仿佛听水滴声音。
白脸厉声：“莫信口雌黄！宁远斋账干干净净决问题！”
秦楦紧慢：“沈府老太太盘点闺宁留东西，知？”
冯睿部依旧紧绷，“知，宁远斋已经盘点完毕？”
“啊，查账被账房蛛丝马迹，直查隆恒，，银被谁取走却怎查，才门请教。”
秦楦挟片油炸至金黄浇汁蒸酥肚片嘴，闭眼品尝它复合味，：“顾虑，珍娘知，问问，闺宁让做？银哪，给谁？”
冯睿眼神带刀锋，正欲什，门外伙计轻轻敲门：“菜，老爷！”
“进！”秦楦恍若。
沈荞乳酪燕窝金瓜盅梅香鹅掌，光餐具够让惊艳，金瓜盅放琉璃盏，托八瓣莲花镀金盘，整菜品像光似，更乳酪甜香令醉；鹅掌极，艳丽杨梅汁浸泡，淡淡梅花香，入口却鲜香沁舌久久难忘。
沈荞并贪口舌欲，却被吸引。
冯睿柔，“吃吧，趁热吃，两菜新做，原本送望霞阁给尝尝，惜等……”
再向秦楦，目光冷。
“宁远斋账目问题，存笔路明银，谁查账问题，问谁！……若东太太放，再查次！恭候！”
秦楦苦笑，猜，冯睿耿直倔强根筋伙，怎被三言两语撬嘴巴，告诉秦氏，且知，凭冯睿京城商户间经营脉络，定本掩盖笔银帐路，找件比更厉害，除非妹妹转世！
妹妹若该啊！
“睿！逼问，求救！笔银感兴趣，知它底做什？甚至，关它做什，知它处与关件关系，睿，请告诉，闺宁转银？什花笔钱？”
秦楦办法让感诚，沈荞感，冯睿摇。
，摇头：“再遍，笔银，账往正处，宁远斋莫名其妙白送银给任何！”
秦楦叹息：“睿！若坚持，办法换掉掌柜！”
冯睿慢慢站，向眼恨怨骄傲，“秦楦，若执此，冯睿怕，留本，苦苦守闺宁承诺几次几乎再撑！
二太太早换掌柜，十五间铺已经换十间，若二掌柜、跑堂、厨师伙计齐齐反连造七反，早被换掉！……连，吃住铺，全全点份，问愧！……让走，走！（未完待续）