周元晚膳，忙凌非，哪添乱宫婢，却张氏，知，便始盘算菜式，由间限，炖煲、工序复杂或及，或立即，接二连三吩咐丫头准备。
凌非此却太，巴剩饭剩菜周元打，免惦记张氏艺，往逸云宫；见张氏匆忙，云深殿内仅仅吆喝丫头已经儿兼顾，亲往灶房赶，凌非声喊住：“张嬷嬷，先别忙，打算怎安排？”
凌非平管，除与切身相关，凡逸云宫杂务论乃至平居饮食，追算问，懒回应，完完全全安做甩掌柜；初，张氏十分适应原本必躬亲绯祥帝姬彻头彻尾转变，久，渐渐习惯，今逸云宫务张氏主管，秋绾、白露银烛副，近青，倒算脚勤快帮。
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按往习惯，张氏打算致拟定、准备菜式，再呈给凌非目，今凌非却亲问。
张氏已经致盘算几主菜品，配合节令与餐顺序，逐搭配添加，便法。
凌非听，工序复杂、材奢侈宫廷经典菜品，御膳房擅长品类；凌非倒介让皇帝吃千篇律东西，若扫兴归正，般安排让张氏忙碌。
午吃羊锅，添加窖藏萝卜、菘菜（注①）等烫块儿吃，便算火锅；冬，火锅热乎方便味，什比更合适呢！火锅历史古，难追述，头，民间食铺酒肆已盛，宫内少；凌非，却仅仅火锅简单，吃锅两吃——涮锅与烤肉并吃，材料，两口味。
凌非便法与张氏，张氏听，：“暖锅倒方便，炉锅找，却殿描述周围涮锅、间突平铺烤肉食具，让青外头交代定制定及，再添炙炉旁分别使。”
凌非，便听张氏。
“，仅仅涮锅、炙肉，恐怕觉怠慢，殿便……”张氏犹豫。
“给吃错！让吃满，回。”凌非做鬼脸，掰指算，给皇帝锅点“料”，什砒霜类敢，更取，知巴豆，让拉肚快！，罢，，否则被张氏误，急算轻，若凌非旧朝帝姬主某念头，做什，麻烦！
至恶段，凌非虽十分，难保皇帝吃勺“加料”场喷饭笑倒，真怎死知！
凌非赶紧抹堆乱七八糟思泡泡，与张氏琢磨涮锅锅底与材料。锅底倒简单，灶房直备老汤，虽十几，已经足够醇厚，再加整鸡整鸭、各肉食、骨、少羊脊骨属称羊蝎丢进块煲高汤，口味已经鲜香浓；其实候清汤锅底更，涮肉更加口感清爽、原汁原味，因知周元口味，张氏思盘算备两份佳。至川味香辣火锅，，儿除花椒、姜葱外，辣椒呢！每每点，凌非遗憾，算原本并非长与湘蜀，平辣味调剂算或缺，张氏艺极，若火锅茬，真定辣椒呢。
至食材，各类荤食主打，什羊肉、兔肉、鹿肉、豚肉（注②）等等切薄片，取其部分码味腌制，鱼则分鱼片、鱼丸，与鸡鸭鱼滑，此外配蛋饺、千张包、鸭血、笋片、口蘑、树鸡（注③），候暖棚什，冬少蔬菜，窖藏萝卜、菘菜，少豆腐，尤其冻豆腐，冬唯冰箱，豆腐冻，煮，头千穴百孔，汤头灌入，极味。惜头食材限，比凌非爱吃土豆、番茄传入。，再配相应烫锅食，备点爽口酱菜、精致巧糕点，及烫几壶热酒，致差。
至沾酱，凌非操，张氏厨艺高傍身，怎少！
凌非认算简单，午灶房转转，却被儿堆放盘盏碗碟给唬跳，习惯凌朝末穷奢极欲排场张氏觉仅仅凌非提及实少，御侍添补许，结果数量庞难逐数，凌非觉哪怕供给整逸云宫绰绰余。
凌非撇撇嘴反正羊毛羊身，算皇帝消费逸云宫众，此算奢侈浪费二字牙缝抹，祈祷七八遍，指望周元回驾临逸云宫，否则再此折腾几遍，怕真逸云宫给吃空！
（注①：菘菜：白菜身。注②：豚肉：猪肉，称彘肉。注③：树鸡：木耳）（未完待续）