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九十四章 茶叶

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,茶叶具体类。”

。”

红茶

红茶“全酵”茶,品质特点红汤红叶、香甜味醇。

红茶与绿茶,绿茶随流逝陈化失红茶够保存相间,适应长途运输,适合口。

红茶创制被称“乌茶”。

红茶分类:红茶—正山、外山等;

工夫茶—滇红工夫、红宝石茶、川红工夫、祁红工夫、单丛红茶工夫等;

红碎茶—叶茶、片茶、末茶、碎茶等。

“红茶分很,其受欢迎。”

祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选叶、茶树“槠叶”(名祁门)制历史名茶,著名红茶精品。“祁红特绝群芳,清誉高香二门。”祁门红茶红茶极品,享盛誉,王室至爱饮品,高香誉,香名远播,称“群芳”、“红茶皇”。

祁红茶叶非常柔嫩,水溶性物质比较丰富,经加工祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡茶汤非常红艳明亮,春祁门红茶

滇红茶

属红茶类。由汉族茶农创制间。红碎茶拼配形,定型产品叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11花色。

其外形各特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡汤色红鲜明亮,金圈突,香气鲜爽,滋味浓强,富刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,浓、强、鲜其特色。

金骏眉茶

金骏眉茶,属红茶正山分支,原产福建省武夷山市桐木村。金骏眉名贵,全程由制茶师傅工制,每500g金骏眉需数万颗茶叶鲜芽尖,采摘武夷山保护区内高山原新鲜茶芽,系列复杂萎凋、摇青、酵、揉捻等加工步骤。金骏眉珍品,外形细紧密,伴金黄色茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

正山

正山称拉普山,属红茶类,世界红茶,亦称红茶鼻祖,茶叶松针或松柴熏制非常浓烈香味。因熏制原因,茶叶呈灰黑色,茶汤深琥珀色。正山福建省武夷山市,受原产保护。

红茶适宜茶具

青花瓷

青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器绘制图案十分观。青花瓷冲泡红茶,更加红茶汤色,更加清晰透彻,冲泡红茶茶具很选择。

紫砂壶

紫砂壶具透气性特点,冲泡茶汤变味,保持茶汁原汁原味。紫砂壶冲泡红茶选择。且紫砂壶十分越久紫砂壶,其壶身更加亮,茶具气韵更加温雅。

水晶茶壶

冲泡红茶茶具水晶茶具。冲泡红茶水晶茶具欣赏红茶茶汤,使红茶更具感。

冲泡注

保温杯泡红茶,饮茶浓,切饮隔夜茶。

调饮,依口味加入适量糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等,加分效果,口感更加丰富。

红茶冲泡长,放久迅速氧化,茶味变涩,冲泡间掌握释放佳茶香。

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新鲜冷水煮沸泡茶,香气充分释放隔夜水、二度沸水等,适合冲泡红茶。

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谨慎斟酌投茶量,建议少量次冲泡,较挥红茶香醇原味。

5清饮法适合品饮工夫红茶,重享受它清香醇味。

,红茶属酵茶,程度比较高,很口感,且获营养物质话,选择适宜器具,并采适合方式冲泡!

严冬,很习惯裹严严实实,其实,群爱茶朋友围炉坐,煮壶茶,错!茶,温暖双增加幸福感。喝红茶处呢?

喝红茶

喝红茶具消除疲劳、提神。红茶***,帮助提神跟促进思维敏锐反应。红茶够加快新陈代谢,效促进利尿跟排汗,体消除疲劳效果。

喝红茶养胃护胃,更性养颜抗衰老饮品。喜欢喝茶,空肚喝绿茶候,感觉胃部特别舒服,喝红茶则,特别糖份及牛奶红茶,感觉像份甜品,胃部特别舒服。

茶叶,青茶。

青茶称乌龙茶,属“半酵茶”,乌龙茶介绿茶红茶间,具茶特征茶叶。青茶外型条索粗壮,色泽青灰光,茶汤金黄,香气馥郁芬芳,花香明显,叶底绿叶红镶边。

乌龙茶分类:广凤凰单丛、领头单丛等;

铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、谭平水仙、白芽奇兰等;

武夷红袍、武夷肉桂、武夷水仙等;

栋顶乌龙、阿山乌龙、东方、文山包等。

凤凰单丛乌龙茶浓酽比较高香高品质茶叶。

铁观音

福建安溪县,名茶,铁观音乌龙茶极品,其品质特征:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡汤色金黄浓艳似琥珀,馥郁兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称“音韵”。铁观音茶香高持久,谓“七泡余香”。

叶形椭圆,叶缘齿疏钝,叶呈波浪状隆,具明显肋骨形,略向背反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂垂,嫩芽紫红色,因此“红芽歪尾桃”称,特征

其主特点:汤浓韵明很香,其香气浓郁,入口甘甜,汤水色泽相清淡,尤其头泡、二泡茶更此,三泡,其汤色呈黄绿色,汤水入口,细搅感其带微酸,口感特殊,且酸香,香含酸。酸甘,甘带香,水香长流。

其茶质特征主三方:“汤浓”指泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”指安溪铁观音特“观音韵”明显,喝口喉爽朗感觉;“微香”则指比较言,其汤味虽香悠悠强烈。

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