翟南随即轻笑声,“跟京城位厨,,教给。”
厨禁愣,“各流派传秘吧。教给,师傅高兴吗?”
翟南却笑:“弘扬华厨艺嘛!喜欢,教给别,让更,喜欢华食啊!”
徒弟闻言,连忙:“!啊!”
厨顿瞪眼,“哪话方,,边待!”完,笑呵呵翟南,“翟老师,先教吧。”
翟南禁笑笑,苦瓜脸徒弟,:“吧。喜欢话,教。”,便灌汤黄鱼做法,仔细跟师徒俩遍。
何清理鱼内脏,高汤调配,炸鱼法等等,仔细跟遍。完,特给展示番。
厨经验丰富,听翟南完,便已经明白七七八八。等翟南演示遍,哪怕全,掌握八九分。
徒弟经验足,做半已。
厨完,禁摩拳擦掌:“翟老师,帮做吧。”
翟南,点头:“,处理鱼腹候,千万,别被鱼内脏戳破。”
厨连连点头,随即便始。
厨虽经验丰富,终究翟南。做候,翼翼,额头冒层汗珠。
等厨做,便灌汤黄鱼端翟南,:“翟老师,您先试试?”
翟南摆:“法,知鱼做错。试试少,跟鱼端。吃,差。吃,算功。”
厨犹豫,点点头,让徒弟叫,准备菜。
院众知菜,便,厨翟南做菜,端。
早带鲍比,候终翟南见。
桌丰盛菜肴,鲍比食指,“香江待间短,次吃华菜。翟老师,您演技高超,厨艺棒啊!”
翟南连忙摆笑:“其实鱼做,其位厨做,帮忙打打已。”
厨听话,则连忙摆,“翟老师,您别。您厨艺,比强。做,盆菜已,跟您精湛厨艺比。”
鲍比见状,竟华语:“英雄相惜,两位厨艺!”
翟南厨闻言,忍住笑。
翟南随即:“师傅,您坐吃吧,忙久。”
师傅连连摆:“别,收钱,跟少,。”
翟南则:“尝尝鱼吧!”
师傅微微怔,随即点头:“恭敬命。”,跟坐。
众落座,两眼放光,食指。
雪莉舔嘴唇:“华菜啊!很食欲。”
丹尼尔:“吃少华菜,做,次吃啊!”
布莱克则:“跟翟老师,真捡少便宜,居吃纯正华菜。,筷,真挺别扭。”
丹尼尔:“入乡随俗,华菜该筷吃才。”
,翟南身举杯,“诸位,感谢段间帮忙。敬杯!”,便口喝干杯酒水。
众见状,纷纷举杯,口喝干。
酒喝完,众始筷。
因早知鱼翟南做,几乎选择,条鱼。
丹尼尔笨拙拿筷,筷戳进鱼腹。
丹尼尔尴尬笑,“太久筷!”,筷抽。
跟桌全老外,丹尼尔,思嘲笑。
丹尼尔筷抽,鱼腹内浓郁汤汁,便流淌。
群老外眼瞪眼,布莱克才:“丹尼尔,鱼给戳漏。”
鲍比见状,则惊喜:“鱼肚,居汤啊!”
厨徒弟抻脖眼,:“叫灌汤黄鱼,做麻烦,味特别吃。鱼肚先做高汤,鱼肉油炸。鱼肉外侧酥香,内侧软嫩,香味浓郁,极品味!”
鲍比闻言,连连点头,随即便翻译给其听。
其老外听鲍比话,惊愕比。
“鱼肚灌高汤,鱼怎炸?”
“虽太做菜,油水话,油锅炸吗?”
“真太神奇,必须拍照片!”
“果神秘东方,连做菜难理解。”
“据翟南做,厨艺利害。”
“条鱼真太吃!”
“哇,华菜果般。”
“华菜真太厉害,吃,,玩!”
群老外忍住叫,拿机,断拍照片。
翟南则另桌,跟香江几位朋友,边吃边聊。
,厨便凑翟南旁边,:“翟老师,,!”
翟南喝稍微点,禁迷糊问:“什?”
厨:“菜,别吃什,做功。”
翟南笑笑,“恭喜!”
厨随即:“翟老师,灌汤黄鱼做真太吃,拿菜做店招牌菜,知?”
翟南点头:“觉,做吧!”
厨顿愣,“您?”
翟南笑:“弘扬华食,什!”
厨闻言,连连点头,“翟老师,您放,肯定竭尽全力弘扬咱传统食。鱼名字,叫做南氏灌汤鱼,您觉吗?”
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翟南挥,“!”
翟南知,决定,却香江名菜!