章挑担进旧祠堂,冷冷清清,半条影,繁茂杂草半高,墙塌顶漏,确实破旧。
木榨机放置处,尚算完整,,修葺痕迹,章云四顾环视,章友庆、章连根已经将担木榨机放,周氏跟,三稍稍分工,始。
章云走向打量台古旧木榨机,主体根两环抱左右粗细树干,间挖空长形凹槽,由两边粗壮木架架,屋顶横梁粗麻绳悬挂,牢牢拴根粗木柱。
木榨油机式挺简单,目,章云何榨油,旁奇爹、娘爷爷,瞧怎操。
见周氏将箩筐炒粉抓,黏糊炒粉捏紧实点,取木榨机放几圆形模具,炒粉往按压,清明果压模法,模具比清明果许。
章云忙靠,帮周氏捏炒粉压模,等模具压满,周氏模具放进凹槽,候章云才,凹槽另外几圆形凹槽,周氏压模具往圆形凹槽放。
等几圆形凹槽摆模具,章连根取摆旁木楔,足十根,全长形凹槽般粗细,根根塞入凹槽,将长形凹槽全给填满,章友庆则已经准备,抓紧粗麻绳,等木楔塞,寺庙尚撞钟,拉木柱往突木楔直撞,章连根跟撞击,周氏则早将提木桶放凹槽方油孔处,才撞几,茶油顺油孔涓流。
瞧榨油方式,虽简陋,比代机械榨油机,却体古活智慧,章云由赞叹回。
章云兴奋赞叹,几茶油饼已经被榨干油,章友庆父停撞击,将木楔重新取,周氏将模具拿,再将模具榨干茶油饼挖,此茶油饼已经变干燥结实,普洱茶饼差,颜色偏褐色,普洱茶饼黑。
整榨油程,章云解,帮周氏压模具,挖油茶饼,忙碌,眼睛却往油孔,见涓涓断茶油流淌,欢喜停,干活更加劲。
全工榨油,确实费间,章旧祠堂忙两,才炒粉榨油,足足装满满两木桶,估摸三百斤茶油。
初五傍晚才将茶油榨,错逢五集市,章虽急卖油,除集市,啥方卖,等初十,再将油挑集市。
初十几,章白白空,油挑卖,油勺,随乱做,代量杯,满满勺少油,估算,等打油候,按勺数估油量,才算钱,等茶油榨,章友庆找经验木工老师傅,花五铜钱做油勺。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 】
章连根闲,初六早,,徒步赶十路,昌元镇,找油铺卖油郎,打听油价,才商量茶油卖少价钱合适,顺带点买货回。
周氏章云则做桂花糕,本几做,因赶榨茶油耽搁,今弄妥,母俩记茬,全忙坏,连饭正紧吃,做点东西,算犒劳犒劳。
等周氏将院积雪扫清,外外收拾,章云整菜,喂完鸡,母俩进厨房,周氏本做,章云觉新鲜,缠周氏让跟旁边,打,顺便偷师。
周氏算比较闲,由,让待厨房,嘴聊闲话,则拿碗舀粉。
古农桂花糕,比代变换各式花,简单原味做法,糯米粉、粳米粉,两粉倒入清水,加桂花糖、少许油野蜂蜜,全拌均匀,放蒸笼屉蒸刻钟左右,笼趁热打湿布包住,两断翻揿、揉捏,直揉摸细滑,拿擀杖擀平,切块。
章云跟周氏身旁,帮加料、递东西、烧火,嘴聊闲话,忙亦乐乎,等桂花糕笼,满厨房飘桂花香,甜味儿,特闻,让食指。
香味儿顺风飘厨房,招章程、章兴,且招位客,狗。
狗真口福,直雪,阴两,今才算头,窝狗,再蹲住,爹娘章,兴冲冲跑,才刚篱笆院外,狗鼻闻浓郁香味儿,顺香味跑进厨房。
“云儿姐姐,烧啥啊,怪香。”狗,吱溜钻进厨房,注,却先蹦q,跑云儿跟,仰脸跳脚问。
厨房才,周氏忙笑:“呦,狗啥候,正,娘刚做桂花糕,快拿吃。”话,周氏取砧板刚切桂花糕,装碗递给狗吃,并叮嘱烫嘴。
狗听双眼亮,忙乐呵跑周氏身旁接碗,桂花糕平常吃,其容易,桂花糖,酿费费钱,平哪少舍酿吃。
“娘,吃哦!”狗接碗,迫及待咬口,觉满口香糯清甜,忍住赞声。
厨房笑,比狗两岁章兴,像般,笑端板凳,拉狗坐,并:“坐慢慢吃,抢。”
狗咬桂花糕夹板凳,搬章云身边,才放板凳坐,嘴边嚼边:“云儿姐姐,真,吃。”
章云笑蹲`身,伸将嘴角残渣抹,“送桂花糖,咱吃,喜欢,给包几块带走,回让娘抽空做给吃。”
“咱桂花糖,做。”狗,回句。
周氏将桂花糕块块分给,顺荷叶包几块,打算让狗带回,正包听狗句,停,扭头问:“娘酿罐嘛,咋给咱,留点。”
狗连忙摇摇头,嘴塞桂花糕,嘟囔:“娘酿,赶镇买,娘拿谢谢云儿姐姐,给吃。”
听完狗童言稚语,周氏更加难,原特买,平怕根本舍花钱,反给,,周氏忙重新打荷叶包,取几块桂花糕包进,差拿半,留少。
章程,吃吃啥谓,章云、章兴,比较馋,见娘包桂花糕给狗,挺懂,并啥,狗章玩半,走抱荷叶包,欢喜告别,往方向。
狗走,周氏瞧瞧留少许几块桂花糕,取两块,递给章兴、章云,块吃,全剩给张连根,吃食软糯,挺适合老吃。
厨房帮收拾章云,偷眼瞧周氏,见桂花糕全装搁碗柜,晓定尝,趁周氏注,背身,放口袋桂花糕,掰两半,绕周氏身旁,猝及防塞进嘴。
让周氏吃惊,等反应桂花糕,忙:“给吃,娘吃。”
“吃呀。”章云两指捏另半桂花糕,朝扬扬,丢进嘴嚼。
闺贴,让周氏头暖,擦砧板停,边嚼边笑:“桂花糖留少,回咱再做,候敞肚吃痛快,。”
章云咧嘴重重点头,欢喜:“娘,咱干脆做吧,桂花糖,做拿待客,很体,糯米粉,再买糯米回磨才。”糯米,外买话挺贵,难吃几回,买舍。
周氏见闺欢喜,即应,“,咱做。”章云见娘爽快应,很,母俩绕吃食,商量聊,直章连根回,才停歇,全跑厨房,围跟,惦记油价,急问。