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兴冲冲赶回, 才刚刚晌午, 夜做准备

供奉灶神儿王茂已经送爱喝两口, 备酒,喝酒, 因此每舀点酒送, 给祭灶神。香烛、元宝、灶神像, 趟章连根已经买回

基本已经预备,章友庆章程, 采野果, 摆供桌,周氏则始弄供奉糕点, 正桂花糖, 周氏少少做桂花糕,另外吃食—灶糖。

候,周氏已经将几斤黄米谷五六,周氏该长毛, 蒸做桂花糕糯米粉,往瞧, 浸黄米谷,已经长约半寸长白芽,缸漂浮片白。

周氏正往水缸,章兴,嘴:“娘,今儿做灶糖吃。”正灶门烧火章云扭头,见脸兴冲冲:“娘泡谷已经惦记吧,偷偷掀几回。”

耳朵旁直嘀咕,,原糖瓜,瞧息,尽惦记吃。”周氏听呵呵笑,将板放,走章兴跟屁股蛋:“袋黄米给拿,等糯米粉笼,煮黄米,待灶糖做,晚等灶王爷领走升。”

章兴呵呵笑往旁边跳,声应厨房,周氏、章云瞧欢喜哄笑,章兴扛布袋回,布袋半袋黄米,早几,平吃,夜拿做灶糖,供奉灶王爷,给娃儿零嘴儿。

章云站身接布袋,将黄米全倒进木盆,拿水瓢舀水进,将黄米洗洗,等洗干净水倒掉,晾窗台

边章云洗黄米,蒸笼糖桂花糯米粉,蒸,周氏将蒸笼,将糯米粉翻砧板,砧板已经铺打湿粗布,章云忙蒸笼,放灶台

周氏将粗布按揿、揉搓,嘴,唤:“云儿,快黄米放锅煮,再迟。”

“嗳。”章云应声,取窗台黄米,放锅加水,盖锅盖煮,接茅草,丢木柴,让火烧

俩正厨房忙,章友庆、章程父青屯岭,章程罩衣兜串野果,进厨房

香呀。”章程桂花香味,因此,章兴忙跑野果,捡,准备抹往嘴,被抽周氏屁股,笑骂:“哪供奉灶王爷吃,今晚才。”

章兴听悻悻野果,章程哈哈笑,章云灶门身,拿刚才装黄米木盆,凑,章程倒进木盆,将木盆接,舀水蹲灶旁洗

章程边洗野果,边扭头章兴,见悄悄向,章兴眼亮,忙凑身边,章程回头偷眼周氏,见切桂花糕,并边,野果,快速塞进章兴,并拿眼往厨房外直撇,示吃。

章兴马,跳厨房,瞧爷爷往厨房边跑,野果

哥俩戏被章云全灶门,抿嘴偷笑,周氏却知,等将桂花糕切妥,章兴已经吃完野果回厨房

周氏将桂花糕块块叠进碟,并朝章兴瞅眼,吩咐:“别偷吃,等祭完灶,别急。”章兴连连点头,全应

周氏才笑,等桂花糕,锅黄米饭,章云将锅盖掀,喷香饭香伴热气扑煽闷热雾气,张头朝锅,黄米饭已经饱满莹亮,全粒粒粘黏,应该

“黄米饭吧。”周氏将桂花糕往灶台放,将章云替,取筲箕,煮熟黄米饭全盛进筲箕,将三筲箕全给盛满够,砧板剩余黄米饭倒砧板炊帚将饭拨散,全给摊均搁厨房外,筲箕,拨散摊匀,放窗台给晾凉

“兴,快。”周氏摊黄米饭,使章兴唤章友庆,章友庆

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爹,黄米饭黄米谷吧。”周氏见章友庆进活计,力气活,做正

“嗳。”章友庆,转身厨房门外,高声唤章连根,父将缸外边石磨旁,撸,装磨拐水瓢将黄米谷连泡,倒进石磨料孔,搁水瓢,石磨磨

野果,已经厨房章程,见爹磨磨,,帮舀谷水进孔,木盆放石磨底,接住磨碎谷汁水。

俩齐阵,很快,功夫全磨,正黄米饭摊凉,周氏取走接木盆,,将砧板黄米饭扒进木盆,窗台筲箕倒进碎谷、汁水给拌均匀

“云儿,拿块桐油布。”周氏搅拌章云桐油布,等全搅拌匀,接桐油布将木盆蒙墙角,让黄米饭酵。

预备妥,周氏、豆、玉米,掺水,揉做杂祭灶,周氏给,晚饭准备吃杂,既省省力,省做。

团很快揉,周氏将硬团盖湿布,放木盆饧,团取杖擀片,片叠刀切条,抖散,取祭灶,其余进已经烧滚水,热腾腾汤很快碗,呼噜呼噜吃

很快,吃完周氏碗筷洗,院茅草屋,抱高粱秆堂屋,端板凳坐始扎车、马,备灶王爷升

爹,黄米饭该吧,,烧火熬糖吧,熬祭灶。”周氏车马,惦记黄米饭,高声唤搬供桌章友庆,章友庆章程,将供桌搬厨房,土墙灶神像放妥准备熬糖

章程则已经装桂花糕、野果、整碗酒,另外料豆、秣草、清水,则灶王爷坐骑准备供桌,香烛、元宝、火盆等添灶糖汤,祭灶东西全齐

章友庆墙角将木盆取,揭桐油布,黄米饭已经糊稀稀黄糖浆,木盆黄糖浆全给倒进锅,章友庆拿干净粗木棍,搅,慢慢将糖浆熬黏稠糖膏,等糖锅白气泡,糖膏挑,扯糖丝,却黏连断,章云、章兴直瞧

“云儿,水缸板东西收拾掉,爹揉糖。”章友庆见糖已经差章云,忙应声,水缸板东西,并干净布擦擦。

章友庆锅,糖膏舀水缸板,其余半仍放锅,待放凉将糖膏反复揣揉,等揉透章程,边,将糖抻长,将糖膏头往合,接再抻拉,反复次,将糖膏拔细长放水缸板段,放进木盆,剩做法。

全切,其余扒进木盆,将木盆放外边架,灶糖晚,才变硬实,咬嘎巴脆。

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