翌腊月二十八, 临近除夕夜两, 该预备吃食,始烹制,因此虽未再落雪, 章云再赶集市,留, 帮周氏做吃,让爷孙三, 挑趟霉整桶臭豆腐。
昨儿常娟趟, 见章云任何,放,虽外边始闲言碎语, 却再影响章, 再加临近,村户户忙碌预备吃食, 因此流言由始至终扩张。
今几钱, 章友庆、周氏商量,丰盛,因此做吃食便比往,像炸糕、炸麻团、炸麻叶,往做, 糯米,买贵,再舍油, 今,留油足够分量,炸吃食,乎,糯米买加外婆送,足足袋。
除炸食物,周氏章云商量,桂花糕肯定做,外准备再做糍粑、米糕,等二十九,做八宝饭,做馒头,今儿,二十九屉蒸,饺话,则放三十晌午再包,吃夜饭,直接锅煮,端桌吃。
琳琅满目吃食,听章云差点晕头,却很,做吃食越,证明越色,更欢喜。
,劲头足,章云帮周氏打,直忙忙,今吃食,糯米食,因此周氏早周民回,将差半袋糯米泡,两夜,早已经泡,做桂花糕、炸麻团糯米则需泡,早两让章友庆给磨糯米粉,泡糯米捞沥干,分处理,做米糕、糕需磨湿粉浆,做糍粑则放木甑蒸熟。
做法,让母俩忙交,分头干,周氏磨湿粉浆,章云守木甑旁蒸糯米,顺洗炸麻叶黑芝麻,洗晾窗台,始揉炸麻叶团,唯粉做吃食。
两边分头进,再加章兴穿插帮,,母俩忙晌午,等章爷孙三集市回,才将各吃食做七七八八,桂花糕、米糕需炸,已经完工,剩糕、麻团、麻叶、糍粑全炸,等吃完晚饭,再油锅炸。
章爷孙回,已经黑,周氏听进院静,才惊觉已经晚,忙将吃食撂,始烧晚饭。
每腊月底,做吃食几,晚饭被耽搁,已经习惯,因此回,搁担,急吃饭,各忙各,章连根贯习性,塞烟丝抽旱烟,章友庆、章程两父则取铲、竹丝扫帚,将院外积雪给清理干净。
等忙空,才围桌坐吃晚饭,周氏今儿烧条,做麻叶揉团,干脆切烧条吃,两忙,确实空慢慢弄饭菜,将吃点,酒菜饭,等除夕夜再吃顿。
周氏稀呼噜吃条,头惦记,吃几口停筷,问:“爹,今儿咋?”
章友庆夹筷条,口吸进肚,嘟囔:“云儿,比往差,卖差板豆腐量,吧,咱臭豆腐炸香,怎吆喝,买。”
“话,光杵,云儿每次,长间,云儿咋吆喝,点嘛。”周氏听气,三老爷,光知杵,咋。
章友庆榆木性,让口吆喝,实法,听周氏话,丝难,禁跟停筷,回:“娘,知脾气,,吆喝,程模,今儿全靠招呼,往云儿,愁。”
听话,周氏、章云、章兴全扭头向章程,章程被目光注视,觉别扭,头低,嘀咕:“其实难啊。”
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瞧章程思神,章其笑,纷纷笑几句,聊明儿,“爹,明儿早点回吧,回洗澡,忙做,今儿应该洗。”
“嗯,明儿赶卖臭豆腐,今儿洗等白洗,明儿回洗吧,咱身臭味洗掉,除夕。”章连根接话,卖臭豆腐虽赚几钱,身味,确实闻。
周氏点头笑,:“明儿晌午烧几桶水,赚钱差半功夫,太迟,晌午差回,将收拾,忙痛快洗澡,睡觉,等睁眼除夕。”
番话听让劲,章爷孙三纷纷应,伙除夕,番热络谈论,等碗吃差,才歇话。
吃晚饭,章云帮周氏收拾碗筷,周氏则涮锅,准备油锅炸食。母俩厨房忙,章兴声响进,进章云身边,蹲身佯装帮忙。
周氏实忙,空管思,舀满满半锅茶油,等油烧滚,始炸。
章云蹲灶旁洗碗筷,章兴,已经洗,啥帮忙,甩干水,凑章兴耳边,声:“溜进偷吃吧,娘念,玩吧,待偷偷拿给吃。”
听姐姐,章兴脸蛋立马笑,双眼晶晶亮,眼睛笑,即点点头,颇撒娇:“姐,等哦。”
瞧副,章云伸脸蛋捏,轻笑:“快走吧。”章兴再留,摸脸蛋跑厨房,章云则将碗筷放回碗柜,帮周氏烧火、递碗、递盘,做活,“偷渡”吃食任务,忙很。
炸食,几乎甜食,厨房因此飘满甜香味儿,章云甜食实太,弄点炸咸食,调调口,否则容易腻味,因此揉炸麻叶团候,周氏商量,给放进盐,做咸味炸麻叶,,等炸,酥脆口感,加难咸味儿,肯定抢零嘴儿。
周氏炸,章云“偷渡”,章兴嘴儿,整晚空,整张嘴吃油光水亮,别提乐呵。
“偷渡”,被,等周氏察觉,歇,跑厨房嚷:“,明儿除夕夜,两等,给老实点,别再打吃食主。”
通嚷完,周氏才回厨房,继续活,章云:“别尽依兴,糯米食难克化,整晚吃,候肚痛麻烦,且刚锅热气重,吃容易火,头吃掉算,头再偷给,晓。”
章云听理,,吃食定留除夕正月吃,却难克化层,误解娘,古板通,晓儿脾气,贪吃分寸,怕吃身。
,章云扭头向周氏,见低头,专拨油锅炸糕,锅腾热气将容模糊,,却底更加清晰。
母俩厨房炸晚吃食,虽,做各吃食确实繁琐,累够呛,等炸完放,母俩明儿蒸馒头团给揉,盖湿布酵,弄妥,才各回屋歇,累,章云趟进暖棉被,很快睡。
翌章爷孙三早赶集市,做,正月初集市,章打听,等初五,集市才恢复,,章,歇五,欢欢喜喜趟。
爷门,周氏、章云母俩继续忙忙略略,酵团揉、切、蒸,舅带鸡收拾,块猪肉切片切片、切丝切丝,切,等除夕夜炒菜,章云外婆带咸鱼,泡,除夕添菜,将趟山挖,剩冬笋剥壳,猪肉剁碎,再放切碎豆干,腌雪蕻、剁辣椒,拌均放锅炒,炒摊凉,饺馅备。
章云头忙剥笋,灶馒头渐渐散香气,旁周氏正剁猪肉,空,章云放冬笋,围裙擦泥,抬蒸笼,却估重,重稳,挨蒸笼,被烫,嘴啊声叫。
“咋?呀,烫重重,快冲冲水。”周氏听叫声,忙扭头,见章云红片,忙跑,抓,水盆边,帮舀水往冲。
“娘,烫点点,泡,,。”章云忙按住周氏,接水瓢,冲水。
周氏旁瞧,见确实严重,再加忙,再耽搁,站身抬蒸笼,嘴叮嘱:“烫伤,别做。”
章云周氏哪忙,况且烫伤,冲点水两完全,因此硬留帮忙,周氏拗,随。
母俩紧赶慢赶,终晌午儿做,周氏才腾,始烧热水,让,舒舒服服洗趟热水澡,晦气统统除,迎接新春。