“老二、老三,云儿,咱弄几菜,别烧,吃。”舅挑整担棉花进院,声吆喝,几舅舅已经分,二舅、三舅头独院。
二舅、三舅笑应,纷纷挑棉花绕边,等搁棉花担,吃饭。
舅、舅母、喜、贵两表哥全挑担进院,“云儿,今儿吃啥,舅母讲,让烧给吃。”舅周民将棉花担搁墙角,擦满头汗唤。
章云笑身,知农村实诚,虚头巴脑客套,空客气,直接:“舅母菜团做特吃,流口水。”
“啥难,,腌菜,做。”舅母陈氏扯绑头布巾,啪啪拍身粘满棉絮,嘴笑往厨房。
“喜、贵,俩帮忙将院收拾收拾,二叔、三叔边院棉花晒满,批摘晒咱院。”周嘴吩咐,空,将院挪走东西全搬走,腾准备晒棉花。
李氏见儿、孙忙,待碍,牵章云:“走,咱厨房。”
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进厨房,见周兰已经被陈氏换,蹲灶门烧火,陈氏干活爽利,才功夫,已经揉,章云见忙帮,却被李氏给拉住,笑:“让舅母,边坐。”
周兰端板凳身边,拉章云坐,塞木柴,嘴:“云儿,爱吃菜团,回让娘再做,刚院切雪蕻,几腌,等雪蕻腌,做菜团才吃呢。”
李氏、陈氏听呵呵笑,李氏:“今腌豆干吃,菜团啥东西,啥候吃再做。”边,扭头问陈氏,“米放?”
“娘,放,半米,云儿喜欢吃米,晓。”陈氏力揉,笑。
李氏听点点头,:“做,菜拔菜,待货栈割点肉条回。”
章云听忙站,“外婆,菜。”李氏反,拉章云厨房头菜。
边菜比很,舅,外婆、外公住,菜,瞧瞧,差少,萝卜,茼蒿、菠菜、辣椒,比豌豆荚,芫荽,丛雪蕻留,全晒做腌菜。
章云虽什新鲜蔬菜,芫荽阵,很喜欢吃,尤其周兰刚花,芫荽凉拌花,越吃越香。
“外婆,咱拔芫荽吧,听表姐花,芫荽拌花,吃。”章云菜式,忙走芫荽旁,指。
李氏边拔茼蒿,听章云,由扭头:“啥吃法,咋听。”
原边此吃法,章云世吃法,笑:“胡乱配,却极吃,今儿拌尝尝。”章云拔芫荽。
李氏疑,等两菜,李氏门买肉,章云则周兰洗菜拔菜,等陈氏烧菜团,李氏拎肉回,顺切块豆腐。
“云儿,做芫荽拌花,咋做呢?”李氏将肉豆腐递给陈氏,见章云旁低头剥花,见做新鲜菜。
“刚做,舅母让告诉,做,,帮剥花。”章云刚已经将做法告诉陈氏,陈氏边炒锅菜,边笑:“刚云儿给听,极容易,将花米炒炒,芫荽焯水摊凉切碎,再拌醋香油,捣鼓匀桌。”
“哦,难。”李氏听法儿简单,图新鲜,由弄,章云边将花剥壳,边听话,头,花炸更加,农村哪舍油,香油外婆条件尚,才倒拌,香油。
等章云剥完碗花,陈氏已经利落烧菜,腌菜团、茼蒿滚豆腐、雪蕻炒蚕豆、豌豆酸菜汤、辣椒炒腌豆角,外带碗红烧肉,菜捧厨房,厨房飘散浓郁菜香,章云觉满嘴冒酸。菜农,已经算极,,恐怕才吃。
“云儿,快堂坐吧,。”陈氏接章云花米,忙让快厨房,并轰周兰,两牵,院水井边打水,洗完进堂屋。
章云、周兰刚进,头帮,二舅、三舅,周民忙歇活,带喜、贵进堂,招呼二舅、三舅坐。
,堂屋坐,二舅母、三舅母觉厨房,每回聚吃饭,媳妇厨房吃,舅母早已经每菜留,留媳妇。
章云瞧,留,正拉周兰厨房,李氏却院进,跟二舅周杏、周荷两闺,帮抬张矮桌,放桌旁。
“云儿、兰儿、杏儿、荷儿,坐桌,边让爷坐,喝几口,咱喝酒坐正,兰儿,娘二婶、三婶叫,咱别分三方。”矮桌放,李氏唤几孙,取几张长板凳,放桌边伙坐。
周堂屋分两桌,饶,两边桌挤满满,屋笑呵呵热闹紧。
“娘,等爹回再吃?”二舅周山向门外张张,瞧色渐渐暗,爹该回。
周山,三舅周平凑,:“爹咋辰回,晨,按辰早该回。”
章云才,整,瞧见外公周水,忙,哪?
“许啥耽搁,咱别等,先吃吧,回菜,再让老媳妇打鸡蛋炒,给酒。”李氏忙整,再吃饿坏,边吃边等吧。
正,陈氏捧拌芫荽花进,听李氏话,:“娘,刚尝拌花,香很,正适合酒,先留点,候爹回酒菜。”
“嗳,留点。”见李氏应,陈氏转身回厨房,两碗分别拨搁碗柜,重新将两碗菜再端堂。
刚听陈氏提,周几兄弟菜感兴趣,等陈氏放,桌全伸筷夹,入嘴嚼,真松脆鲜香,周民由赞:“菜香,咋吃?”
“云儿让做,般香,托外甥福,往酒菜。”陈氏二舅母张氏、三舅母马氏装两陶罐糙米饭,并取叠粗瓷碗及筷,桌边分碗,并给桌盛饭,听男话,笑打趣。
周平拌花啐口酒,听话,章云:“云儿,哪,往常,见娘做,娘,姐候,做菜吧。”
“三舅,胡乱配,啥菜。”章云见三舅问,拿刚刚借口回,反正追究根源。
周山听话,夹几筷芫荽花,吃滋味,由口:“虽菜,却显云儿思巧,比咱两闺干,杏儿表姐、荷儿表妹厨活全拿,往几才,候才找婆。”
“,才刚喝醉,拿闺涮啊,哪婆婆挂嘴边,怕闺害臊。”二舅母张氏忙嗔怪,再瞧,周杏头快低碗,露耳、颈项全染红,周荷底,害羞,劲朝爹皱鼻,表示满,,惹全堂哄笑。
堂屋正乐呵,院外匆匆进,几步堂屋外,跨门槛进,屁股坐桌边空位。
“爹,咋才回,,喝口酒解解乏。”屋瞧,才周水双眉紧皱,脸阴霾。周平忙取桌边空碗,帮倒满酒。
“老头,咋?”李氏见周水神,搁碗筷,取板凳坐身边,急声问。
周水拍腿,气:“今儿镇打听,今带籽七百钱担,带籽二两担,带籽被压低,让咱棉农怎活。”