张厨被顾春竹通夸,圆盘脸展露笑容,原本眼睛眯更。
双背身挺肚指点:“兔蓄秋膘挺肥,窝兔肉带回,锦鸡寻常很,獾倒挺稀罕,带獾。”
“张厨您给价格。”听话语肯货。
顾春竹笑眯眯问,买卖给价。
苏望勤抓鲜活兔站边,目光停留顾春竹身,满眼红嘴白牙副伶俐劲儿。
“嫂爽快,给猎户价格。”张厨琢磨才干脆:“锦鸡二十五文斤,兔三十文斤,獾算四十文斤吧,半桶河虾算二十文吧。”
听价,拿顾春竹两文钱桂嫂朝拼命点头。
顾春竹低头,回苏望勤带回锦鸡两兔才卖百八十文,张厨给价实很厚,脆应:“!”
肯,张厨挥喊帮厨伙计拿秤。
“您兔带,您块儿收,价格。”顾春竹瞄眼篓兔补充,确实少肉,带回镇未必卖。
张厨摆摆,皱眉:“点兔做啥菜?”
问正让顾春竹主。
眉梢挑,张口,“张厨肯定知南边名菜叫三吱叫吧,老鼠崽长毛浑身红彤彤,筷夹,吱声,蘸酱油,吱声,咬……”
“嫂,哪儿听,怪吓。”桂嫂摸摸身汗毛,急忙打断话。
“南方确实名菜,很南边客商寻菜吃。”张厨点点头,目光锁定顾春竹脸,示接讲。
顾春竹唇角扬弧度。
继续娓娓:“除老鼠崽,孵半凤凰蛋鸡带血,除烤乳猪啊,钱老板喜欢吃幼物,讲究吃几口肉,图补字!”
张厨脑袋跟顾春竹话点点,确实。
打量窝将近五六兔,沉思儿:“先留三炖汤吧,兔秤,十文钱吧,若卖掌柜怪。”
“,谢谢张厨。”顾春竹呼口气,伸撑身边苏望勤,掌早冒热汗。
苏望勤搀扶,毫介让重量倚靠身,顾春竹歇儿重新站伙计称重。
伙计拿秤锦鸡八两重,两兔共八斤三两,獾十斤两,加三兔跟河虾,共七百六十三文钱。
“七百六十三文钱!”伙计拿算盘算很久,算额头冒汗。顾春竹早算催,账目致满。
“嫂等儿,等跟掌柜再支钱,厨忙。”张厨准备走,被顾春竹给叫住。
“张厨思问问兔毛剐给吗?冬给孩缝皮坎肩什。”顾春竹口话,脸挺思。
价格算给添麻烦思。
“剐吧,别兔肉弄坏,厨忙很。”张厨高兴或高兴,真忙,走。
顾春竹桂嫂,问:“姐,刀借。”
“给拿啊。”桂嫂收顾春竹钱乐帮忙扭头拿刀。
闪寒芒锋利刀拿,顾春竹拿刀紧张吞咽口水,兔身皮杀,皮保暖给安安做袖马甲啊。
煎熬候,双温暖刀轻轻拿走,低沉让觉安嗓音:“。”
顾春竹松口气,苏望勤拎兔耳朵走角落,厚实背影安感觉。
“等等。”桂嫂急忙喊,厨拿口碗装清水洒点盐,放苏望勤边,“血放,带回给孩加菜。”
“姐几孩啊?”顾春竹跟桂嫂聊。
边苏望勤已经杀兔,兔力弹腿挣扎儿断气。
左拎兔耳朵,右拿刀给兔剥皮,刀法简直“嗖嗖”,皮肉顺利分,像给玉米剥壳简单。
桂嫂苏望勤啧啧称赞:“春竹,干什怎剥皮快,帮厨伙计倒腾半呢!”
“桂嫂,兵呢!”顾春竹几分豪。
桂嫂聊半两熟,知桂嫂孩早早喜迎楼干活补贴计,其实纪显老,活苦。
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话功夫,两兔皮被剥,连肚被弄破,肥硕兔粉肉挂条条黄色肥膘。
“呀,快剥皮。”张厨走两赤条条肉兔眼神亮,搓:“今正户点几野味,东西送及,掌柜给凑整七百七十文钱。”七钱碎银麻绳串七十文钱递。
顾春竹伸捧放怀装,笑眉见言,嘴讨喜,“肯定张厨帮忙话,谢谢您,次猎东西送,价钱您给。”
“嗯,送收。”张厨满摸肚,拜托苏望勤几兔獾皮给剥。
苏望勤老实,见卖少钱二话忙活,精湛剥皮本让张厨称赞已。