李麻利烧水,各务,体力活,哪怕重活,李信拈,李边忙活,却盘算,虽秋,山气比外冷,野猪收拾干净怎五十斤净肉,三两吃完,光撒盐巴腌制,已经满足李煮妇求,
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李灵机拿做野猪肉做烟熏肉吧,问忠叔烟熏肉习惯味,果喜欢话,做风干肉吧。
野猪肚风干,候研磨粉,送给东奶奶,次给诊治,老胃,虽十九胃,什毛病,野猪肚养胃,毕竟少见药材。
果野猪肚黑点再几话,效果更加,李边盘算,边往灶台添火。
“忠叔办怎?”二狗见李已经身影迫及待问。
“老奴办妥,应该几见效,少爷干戈做,引边注?”忠叔压低声音。
“妨,果抓紧间话,怕候失先机。”二狗胸竹。
“忠叔觉方娘怎?”二狗眼院落边问。
“方娘医术,做菜错。”忠叔几李印象点点改观,挑听话。
“,、、、”二狗话完。
忠叔连忙摇摇头:“少爷纪,,半截脖埋黄土,万万舍啊,虽方娘确实长磕碜,处,果少爷保,送偏远方随便给户农极,庄稼指娶花容月貌世姐,求养、力气,耽误传宗接代媳妇,觉方娘干农活。”
二狗忍笑问:“忠叔市场?”
忠叔点点头:“方娘太挑剔话,左右找凑乎,果稍稍求话,容老奴再办法。”
“忠叔纪嫌弃,办法费尽机,伤脑筋,定奏效。”二狗话完,迅速伸接住根门外扔进烧火棍。
“二狗欺太甚。”李本叫忠叔帮忙抬野猪,听听听二狗八卦,气打处,烧火棍计果扔。
忠叔连忙挡李:“方娘需帮忙整理干净野猪?”
李气:“知方娘,知夫,编排,怕遭报应。”李完气呼呼走。
二狗邪恶笑:“很快知。”
忠叔帮忙,李很快收拾完野猪,征询完忠叔见,李始挽袖准备熏腊肉。
熏腊肉木材侧柏,难,昨儿李湖边候,远处长排,李提篮,满满剪篮,忠叔拿侧柏闻闻,股淡淡松香味扑鼻,笑:“方娘确定做熏肉吗?”
李点点:“忠叔别瞧侧柏,乡叫它扁柏,仅做熏肉沁脾,且它味药材呢,治疖、黄水肌、功效极。”
听李,忠叔拿片枝叶端详:“树叶妙,方娘懂真啊?”
忠叔句话,让李胆颤惊,李放,准备材料候李找忠叔核桃壳、花壳橘皮,平二狗忠叔木屋吃零嘴,找很难。
李野猪肉温水水,放阳光晾干水分,炒香料盐,层层给野猪肉码,等切准备绪。
李厨房找密封铁桶,放已经掰碎烟熏材料,点火,架铁架,肉层层码,盖盖忠叔:“做烟熏肉讲究,啥材料,花壳让肉油光亮,橘皮易燃,且持续性香味。”
“做烟熏肉选材料点燃燃明火材料,且散香味吸附性才,忠叔忙,处理野猪肚,熏肉放熏,管。”
李提野猪肚湖边,李水洗野猪肚,疙疙瘩瘩布满七八,凶猛野猪啊,老辈野猪每吃条毒蛇黑疙瘩,黑疙瘩越明野猪吃毒蛇越,药效越。
李应该野猪边吃东西边咀嚼吧,毒蛇胃咬烂,野猪肚含量微量元素体需氨基酸、维素确实治疗胃病剂良药,果配合鸡内金更。
李提洗赶紧野猪肚,片片切晒太阳底,果落晒干,考虑炭火烘干。
“少爷。”忠叔望眼厨房正做熏肉铁桶,初废少力气铁桶搬进山,少爷做。
二狗兵书,头抬问:“闻挺香,怕材料别致吧?”
“相别致,湖边松柏做香料老奴闻未闻,听方娘头头,必几分理,、、、”忠叔敢,继续盯少爷。