厨房,摆煤气灶,外架口锅,准备煮羊肉。
厨师拉克申十分麻利羊排斩块,因刚杀,带血迹,非常新鲜。
厨房门口支锅烧清水,块块带骨带血羊肉被拉克申直接扔锅,水溅,特别豪放。
儿满满锅,除清水羊肉,别什配料,内蒙羊其实膻味并太重,需各乱七八糟香料,加进反坏羊肉原本味。
拉克申削两白萝卜放进,果医角度,叫阴阳调,羊肉温热性质,白萝卜则寒性,两相交加,燥寒,刚调。
厨艺角度,白萝卜羊肉绝配,调羊肉鲜味,羊肉膻味给除。
拉克申羊肉炖管,等熟候,再拿沾细盐或者韭花酱吃,典型内蒙古豪放吃法。
拉克申回厨房拿宰弄干净鸡,始做卓资县特色熏鸡,哈拉站职工实太客,顿饭做特别丰盛
薛果则锅绕几圈,口水哗哗往外流,快馋,般爱吃厨艺差,爱吃定爱做。
厨房逛,像什帮,赵强,强哥直跟旁边,魁梧身走带飒飒风声。
“赵主任,做菜吧。”薛果笑。
“啊。”赵强答应非常痛快:“让蒙古尝尝北京艺啊。”
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薛果笑几,特别官方:“两饮食文化交流促进啊。”
赵强楞反应,非常豪爽笑几。
薛果含糊,卷袖准备干,瞥眼厨房,条羊脊骨扔锅,立刻兴冲冲跑,羊脊骨拿,兴奋:“做羊蝎吧。”
“蝎?啊,啊。”
薛果笑几,解释,直接拉克申边借斧头羊脊骨按照骨头节剁块,放进清水浸泡血水。
拿直羊腿骨,斩几段,锅真正羊蝎定离羊腿骨。
香料齐全,薛果花椒、茴香桂皮,几,幸干辣椒,倒弄红汤羊蝎。
考虑何向东怎吃辣,放,放点颜色。始做菜,薛果十分利落羊蝎炒油脂,加入各调料,羊腿骨垫,羊蝎始炖。
儿,满屋飘香。
哈拉站平比较闲,站职工全围厨房外奇北京客展示厨艺。
见观众,薛果双负背,脑袋微微扬四十五度,做副高深莫测,正沸腾锅。
拉克申眼,蒙语知句什,赵强便始笑,厨房外围始笑。
薛果副死点快维持,虽听懂拉克申什,知定什话。
何向东候外逛完回,见薛果做羊蝎,忍住技痒,非厨做吃。
薛果倒挺奇,认识何向东两,吃做东西,非常怀疑何向东真做饭。
实证明,何向东厨艺相色,羊杂卤熟,盘干切,辣椒炒盘,做爆炒羊脸。
丁锦洋,甘示弱,抱电饭锅做饭,世高气势立刻场给震慑住。
至郭云冲,厕,。
午饭很快,很随,外支张桌,放锅羊蝎,几炒菜,熏鸡,丁锦洋做白米饭,重点强调,桌旁边煮锅羊肉。
接热火朝吃饭,本赵强拿酒,跟何向东几喝场。
薛果等演,婉拒,虽酒,很分轻重,演结束,定赵强痛快喝场,分高。
赵强欣应允。
因领导跟,四轻很放,薛果何向东本喜欢饭桌太客气,烦敬两杯,谢两口。
特别放松吃,哈拉站职工内蒙,饭桌点拘束,张桌吃饭显特别融洽,半点客套。
实话,菜相味,豪放清炖羊肉,沾细盐,香嫩,羊肉瘦肉炖酥烂,肥肉满口流油,点腻。吃炖羊肉定带点肥,纯瘦肉完全味。
薛果做羊蝎非常具北京风味,块吃肉吸髓,辣鲜味完全内蒙胞给征服。
何向东做几羊杂特别受欢迎,内脏特鲜味被何向东完全挥,始掌勺做饭,厨艺盖。爆炒羊脸更味非常,深谙原炒菜精髓。
丁锦洋做饭,吃挺。
众顿猛吃,何向东汗吃,倒真半点见外,本外穿件短袖汗衫,热,直接脱光膀。
薛果胖,满头汗,见何向东副,再瞧几内蒙汉,脱,果断光膀。
丁锦洋两:“啊,点形象,脱,老北京膀爷带内蒙啊?”
何向东:“懂什,叫坦诚相见。”
薛果带队领导,话水平:“铁路职工,跟,拘束啊。”
赵强点头称,脱,胸毛特别壮观:“嘛,热脱嘛,跟嘛。”
“。”丁锦洋口答应,身汗,始脱衣服。
见状,赵强急喊:“裤别脱。”(未完待续。)8