29章抻烧羊肉宽汤
牛经理候, 笑。
牛经理叫牛?水，巧，?吃顾全福菜。
?知顾全福初乍, 受厚待，底服，徒弟服，厨江霍两服。
知顾全福啊！
顾增祥?初进御膳房, ?什哪，汉，汉进御膳房, ??恩，知?御膳房进旗, 旗??世?代相传，爷爷做，爸做，儿再继续做，?吃饭碗。
顾增祥汉钻进御膳房?, 再投慈禧，甚至连皇帝?惦记，更。
顾全福?顾增祥???教，红案白案?绝活儿，见识广，?海荟云楼，什菜见？比花头, 顾全福篓。
，被条鲥鱼给蒙住？?瞎胡闹嘛！
牛?水?底七掌勺呢，今两掌勺实点跌份儿。
本?, 毕竟??绝活儿，本?透，儿。
牛?水?让伙吃教训，故卖官司。
?伙敢相信，才慢条斯理：“咱今算?露脸，客吃?拍?叫，吃吃，几位客?很满，特问鲥鱼做法。”
牛?水，旁边江厨闷笑声，终忍住：“牛经理，客见识，咱?让客??眼，哪将错错，客懂怎回，觉?，回头知门，觉?咱?骗啊！”
旁边霍厨?奈，敢声，却声嘀咕：“?什狗屎运，糊弄?？”
感御厨??御膳房糊弄？
牛?水听话，脸顿拉：“江厨，思?今客见识？”
江厨干笑声：“干厨师干二十，见给鲥鱼刮鳞，今儿算??眼。”
其摸摸鼻，低头吭声，少?顾全福，儿确实丢丢。
牛?水呵呵笑声：“知今?什客吗？”
?知。
牛?水背??，伙跟?踱?四方步，才慢条斯理：“今儿，?贵客，外交部?两位志，??高级别，陪?两位外宾，刚才咱门外停?两辆黑色轿车，，?特让外见识见识菜。给，外交部?陪?外宾志知？见识，别?乡巴佬？”
啊，外交部?？
知头，?外交，整体氛围，听，彼此视眼，?纳闷。
外交部?，按至吗，见识？
江厨脸懵，硬?头皮问：“，，鳞鲥鱼觉?啊？”
冷丁?，江厨太理解，外吃鲥鱼吗？外吃，两位外交部?志既张口点，应该吃才啊！
霍厨：“厨师长，底怎回，?外觉?菜？”
牛?水便摆摆?：“正?忙候，先忙?，等回头顾师傅功夫，给传授传授，顾。”
吊胃口，背??，迈?四平八稳步走，倒?留群眼瞪眼，??灶忙，各各位。
肯定??存?疑惑，顾全福态度变，翼翼。
江厨霍厨更?纳闷，明白，怎?鲥鱼?鳞，觉?耐？
知干，听，实?稀罕，稀罕?！思?问，憋?，憋?难受，做菜候因走神差点给烧糊，才激灵，庆幸，努力让??琢磨。
闷啊，闷?命，几直闷?。
厨?午两点歇班，歇班?灶徒弟盯?，点儿吃饭，再点菜，?厨做味儿，般很少非候吃。
歇班?，?五点班，收拾准备，差五点半?始菜。
三功夫，足够回眯儿，再捧??儿茶缸喝口茶水。
脱白确良外罩，摘帽?，顾舜华顾全福换?衣裳，顾舜华?军棉衣，头军光荣，顾舜华穿?军棉衣倒?让周围高眼。
至顾全福，依穿?身旧棉衣，旧棉衣?像块补丁。
候，伙却低，凑，夸补丁针脚，翼翼奉承?，甚至连江厨?凑打招呼。
顾全福脸?淡淡。
等走玉花台，外趴活板爷儿，父两?坐，腿??旁边公交车站。
顾舜华刚才，忍住笑：“爸，真！估摸?正纳闷?呢！”
顾全福倒?太：“两位师傅?头，?吃素，回头鱼鳞咂摸味儿。”
顾舜华便忍住笑声：“?丢烂菜叶，桶满，拎?直接?脏土给倒。”
顾全福顿明白，?摇头笑叹：“机伶鬼儿！”
顾舜华脸?。
两位厨，估计半?明白。做，琢磨明白，估计今晚?睡觉！
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回?路，顾全福便顾舜华勤各规矩，其实，顾舜华候顾全福给念叨念叨，指望记住，顾舜华方却很灵性，听遍记住，再头头?，顾全福挺高兴，便顾舜华。
候?念叨已，哪哪，却?正儿八经教，???肚点货?给抖擞传给闺。
其实感慨，觉?耽误闺。
知徒?容易儿，早做，??先?二荤铺磨?艺，老?北京二荤铺?街门，摆两张桌卖便宜菜，?带食材帮?加工，?谓“菜”，二荤铺白??老?北京“穷乐”，钱钱吃口。
般徒工??先放二荤铺磨功夫，等磨?艺，师，再进八楼。
虽御厨爸爸，?老?老?实实跟?伙进二荤铺，算?分，二荤铺师。
顾舜华二十三，两孩，磨炼机，甚至连白案?间慢慢磨，跟?直接做红案，走捷径，累，二荤铺犯错，玉花台讲，鞭?头嗖嗖嗖抽打?往?冲。
?旧社走，经历太世?变故，吃今饭，谁知明怎，敢?直玉花台干?，?趁早?儿带。
顾舜华听父亲思，反安慰父亲。
知接局势越越，做买卖，甚至?，果，?将父亲厨艺扬光，再让陈耀堂沾便宜。
??，给顾全福提。
候公交车站，?门车，走?穿栅栏进胡，走?候，顾舜华：“?给孩爸爸打电话。”
顾全福：“??吧？”
顾舜华：“?。”
顾全福：“?，先挤挤，回头咱?房盖。”
顾舜华：“爸，急，?春，，候办法盖吧。”
顾舜华便?任竞已经兴安岭边运木头提，顾全福连连点头：“敢，敢，其实黄土茅草水泥渣，倒?门路，办法，?木材，真?难，兴安岭运檩条，愁，等?春解冻，赶紧盖。”
盖，哪怕再，儿窝，少落定?。
顾舜华告别父亲，?邮局打电话，因午五点?班，间三间，顾舜华敢耽误，快走?，赶紧排队，?尽快赶间，等打完电话，趁机回?给孩做点冬换衣服，再买两棉猴。
进腊月?，两孩衣服见影儿呢。
次算幸运，排差三十分钟接通，?赶巧任竞矿。
顾舜华：“怎？”
任竞：“复习资料收，资料非常，正缺，近晚抽间直习。”
顾舜华：“，?雷永泉资料，门路，弄资料?，让给复印。”
任竞：“??，拜访。”
顾舜华：“，两遇王新瑞，王新瑞雷永泉张罗?聚呢，?赶。雷永泉住四合院，?老?北京户，候知。”
任竞听顾舜华，倒?笑：“瞧馋，四合院？”
顾舜华：“懂，?老?北京城，住院住胡?。”
候，??玩块儿，见眼神付打。
任竞?笑，却笑?：“进腊月更冷，矿劳保品，帽?套鞋，羊毛线，牛肉干，挑孩，?两给寄?，估计几，注?邮局通知单。”
顾舜华挺受，?任竞?男，什东西知巴巴赶紧给?寄，?笑?：“，今送孩?幼儿园，，幼儿园孩儿?穿?挺，几穿?棉猴儿，咱孩穿?旧衣服改棉袄，雷永泉送少票，布票，?办法给换棉猴，再给织毛衣，正候穿。”
任竞：“雷永泉给票？”
顾舜华便?，任竞：“其实块兵团，处?错，?矛盾，，??。”
顾舜华?感慨，其实?雷永泉任竞打架呢，?两?挂彩，??，知?误，两便跑处喝酒?，，连打架?变珍贵回忆，?轻候热血，?再。
?：“真错，?惜，常慧?指望。”
顾舜华雷永泉?，其实该怎办，底，走步步，关注?老?朋友静。
两聊儿，幼儿园，顾舜华跟??爸爸?玉花台?徒。
任竞：“倒，等工解决。”
顾舜华：“?徒，转正呢，徒月才二十块钱，转正，四十块，且各票，饭店完洋落儿往拿，处?呢。”
任竞听顾舜华算，?刚结婚儿，穷?命，掰??指头算几毛钱，便低声笑，温声：“别太，?工资汇给，带?孩，该吃吃，该买买，棉猴，既雷永泉给布票，果买，给孩买吧。”
知冷方，孩穿棉猴，带帽，裹?严实，乍像猴儿，叫棉猴儿，?买?因儿卖，矿井讲究。
首?，首?讲究，孩幼儿园，?孩受委屈。
顾舜华带?孩首?，帮毕竟限，花钱买棉猴，?怎应该买。
夫妻两儿话，顾舜华表，少间，疼电话费，挂。
谁知任竞却：“儿话吧。”
顾舜华：“什，费钱。”
任竞：“?给寄钱。”
顾舜华听话带异醇厚，感觉，微跳，咬咬唇，?轻声问：“什啊？”
任竞声音清沉缓慢：“具?卖差，鸡给，?矿，?找。”
顾舜华矿井凛冽寒风，?具搬走?凄凉，便疼，?算物资匮乏，孩，夫妻两忙活，挺热闹，空，剩。
便：“等候，?隔壁老?陈吧，搭份，挺难受。”
任竞：“，矿井候举办春节联欢，操办，闲，至太闷。”
顾舜华：“……”
任竞：“?点，孩。”
顾舜华听，眼湿：“昨儿?吃砂锅居白肉，孩吃?高兴，惦记?，让吃，给打电话，?邮局?班，今?幼儿园，打，等周末，周末邮局打电话。”
任竞：“，打，给挺，孩，懂，打电话，万闹腾，?受累。”
顾舜华：“什，?挺懂。”
儿话，底?挂，挂?，顾舜华舍?。
经段，越认识，任竞?认识任竞，冷体温给捂?任竞，变。
本?书剧恐惧感减轻许，，变，管它什剧呢，本?书给活降头吗？
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?，栅栏街往?走，刚拐进胡候，见?槐树旁边，倚靠?，正?苏映红。
腊月风很，胡口老?槐树叶已经掉光，遒劲树枝灰瓦翘檐间往空伸展，清透冷蓝空投射副苍迈画。
苏映红穿?旧色红棉袄，短卡别，抿?略干涩唇，身靠遒劲槐树干。
顾舜华眼，便走?细脸。
仁堂膏药?，才夜功夫，已经消肿，留浅淡痕迹，仔细，被打。
苏映红思，别扭：“，别，已经！”
顾舜华笑：“，昨?像头供猪头，挺喜庆。”
话听，苏映红，低声嘀咕：“，吧？”
顾舜华：“，?带搭理，什！”
苏映红才松口气，?：“其实怎招惹，傍流氓，根本?搭理流氓，??非招惹，?躲?。”
顾舜华挑挑眉：“常河边走，湿鞋吗？既?别嘴圈，?理准备。”
苏映红听话，瞪顾舜华眼：“?圈，辈该?圈？”
顾舜华：“哪知，??圈?，?，?别，倔啊。”
活胡，周围??眼睛??嘴，架住别啊。
算?觉??耐，乎名声，头，找工结婚立业，名声?顶顶紧，舌头根底压死，?理。
苏映红听话，愣愣，突眼圈红：“，?圈，?流氓，被伙活该，怎贱！”
完，突转身往?走。
顾舜华连忙拉住：“哎哎哎往哪?？”
苏映红凶巴巴：“管！”
顾舜华：“瞧儿，万跑桥跳，妈知话，命？”
苏映红听，简直气?眼睛冒火。
顾舜华便笑：“点粮票，正饿，咱?胡碗抻吃，陪。”
苏映红：“饿！”
顾舜华：“饿啊！”
因头玉花台班，太忙，顾吃饭，随便嘴塞点酥烧饼，其实太饱。
苏映红瞥顾舜华眼，吭声。
顾舜华便领??门框胡，门框胡栅栏老?字号并显眼，老?门老?户，房屋?灰头土脸，胡??北平城繁华吃街，豌豆黄宛、油酥火烧刘、褡裢火烧等，全?聚集门框胡，句话“东四西单鼓楼?，王府井?门栅栏，门框胡线”，谓线?。
解放?，老?字号被实公私合营政策，收归，物资实配给制，老?字号逐渐拔锅灭灶，很门脸。
顾舜华熟门熟路，领?苏映红?间门帘，挂?块灰溜丢棉帘。
掀?进?，便觉热气腾腾，香味扑鼻，?卖抻，两张桌，图卖熟客。
顾舜华进??，老?板倒?记?，脸熟，示坐，问什，顾舜华便两碗抻条，再配点烧羊肉宽汤，喝，正喝鼻尖冒汗。
老?板：“，再给弄点炸酱吧，西鼎酱。”
顾舜华听，更觉?馋：“加点金钩，爆香葱蒜。”
金钩?鹰爪虾，鹰爪虾色泽金黄，形状像?钩，才?名，虾适合做炸酱，比肉末炸酱素净入味。
老?板笑?：“?！”
边老?板便?抻，门，坐桌旁?厨老?板抻，已经被揉长条，利索提，甩?遛，越遛越细长，遛三四次蘸点碱水再遛，抻味?。
苏映红微侧?头，?空甩细长抻。
顾舜华：“候，吃，记?吗？”
苏映红默默，眼变黯：“记?，?很，?忘差。”
顾舜华：“底怎混，姐？”
苏映红咬咬唇，眼便慢慢蓄?泪，却?吭声。
顾舜华倒?急。
其实，约猜。
?乡儿，已经乱糟糟，?忙?单位，整介??口号，哪顾?孩，?批乡，?乡，滞留首?话，管，晚瞎胡混，定?什混，?歪。谓圈词儿，其实?候。
很快，热腾腾抻，配碗滚烫烧羊肉宽汤，份炸酱，旁边放码儿，码，黄瓜丝?切?颤巍巍细。
顾舜华拌炸酱，尝口，条遛?够劲儿，吃咬劲儿，炸酱金钩真?鲜香，爆葱蒜，?独此份味儿，别儿肯定?吃。
苏映红吃，冷冬，??冻僵，喝?鲜羊汤，吃?老?北京炸酱，像寒凉?被驱散。
两?话，店老?板躲?厨打盹?，顾舜华苏映红声各?吃。
吃差候，顾舜华结账，苏映红块儿。
快走胡候，苏映红冷丁：“姐，十三岁，被欺负。”
顾舜华微惊，猛向苏映红。
苏映红仰?脸，光秃秃老?槐树枝，老?槐树枝声伸向空，眨眨眼睛，让眼泪落：“乡，少宫舞蹈，回候，遇哥朋友，哄?，欺负。”
眼泪?脸颊滑：“?什?懂，回昧味儿，?找，点关系，哥，算别信，已经被身，干净，果张扬?，肯定?骂，顶?赔钱。”
“什?懂，候傻，妈?，妈忙?，哪功夫顾，爸更?张口，知该怎，，——”
顾舜华?背阵阵凉。
已经概猜?况，十三岁姑娘，遇儿，给撑腰，?哪知该怎办，?暴?弃，随波逐流，干脆傍流氓，圈。
默，终硬声问：“哪儿班啊？”
苏映红犹豫，才：“两联系，听消息，知?分配水利局，?因海外关系，被放，再?知。”
顾舜华：“，除，别知吗？证据吗？”
完话，?觉?白问。
十三岁姑娘，哪知，真?命，被哄?骗，傻乎乎知怎回，怎留证据呢！
苏映红果摇头：“姐，本?提，??，再?，跟两男呢，反正，破罐破摔，本??什，?！”
顾舜华：“跟两男？两男呢，呢？”
苏映红蔫拉几：“散啊，?临傍段，哪长久呢，早散，另找别圈。”
顾舜华便明白，因?傍流氓散，才被几流氓打。
，：“映红，先法找工吧，找份工，?养活?，正经。至恶，咱办法，?法儿，早晚??整治。”
苏映红：“?找工，什本?找工，爸妈，打眼瞧，?，混?。”
顾舜华挑眉：“?吗？真吗？”
苏映红微窒，顾舜华。
顾舜华：“映红，咱??先立，才让别瞧?，儿??给?，?靠?别施舍。?正经，先圈断，回头帮寻摸?，找份工，哪怕?临工，歹早早睡规律，挣吃喝必仰鼻息，等咱工，怎活，什，再慢慢，觉?呢？”
苏映红犹豫，?点头：“，试试。”
顾舜华?晚?班，便打算先回?，?等走几步，突件，浑身顿激灵。
水利局班，海外关系，离?水利局，被放——
顾舜华忙快走几步，追苏映红：“映红，叫什名字？”
苏映红：“舜华姐，怎？”
顾舜华：“告诉，水利局，叫什名字？”
苏映红：“叫罗明浩。”
顾舜华脑“嗡”声，响。
罗明浩，罗明浩！
?陈耀堂拿?八珍御膳幌?饭店吗？
?赶块儿！