饭馆正式业, 林沫沫其店,找张纸壳,写‘营业’三字,挂门。
, 林程继续堂食区厨房两边忙碌, 林沫沫则门口收银台正襟危坐, 双眼睛直愣愣盯店门口方向,神激严肃。
“紧张什?”林程走, 林沫沫眼, 。
“唔,紧张。”林沫沫识反驳。
闻言, 林程瞥眼林沫沫藏收银台, 紧紧绞衣服边,暗暗笑笑,决定给丫头点, 戳穿话。
……
随午饭间,六街吃饭渐渐。
盯街往往食客,林沫沫越紧张:偏偏往,往店铺走。
隔壁馆门口候已经排长队。
再饭馆……冷冷清清,。
林沫沫忍住, 跑眼——改良‘饭馆’字挂门头,路应该眼见饭馆, 门口‘营业’牌很醒目。
“什……”林沫沫声嘀咕。
见林沫沫拉长脖杵店门口,副翘首盼模, 林程走,将块蒸热糕塞林沫沫。
“杵做什?”林程。
“客什候。”
“坐等。”
“……”
“站客吓,敢。”忍笑, 林程脸认真。
听话,林沫沫愣,反驳,仔细似乎确理。
“进吧。”担客吓跑林沫沫乖乖跑回收银台坐,双眼睛依旧直直盯店门口。
——
,店终五轻男。
“咦,边新饭馆啊?”其林沫沫间新饭馆,。
“像,星期边,关呢。”
“吃什?炒菜吗?”
“饭馆?名字怪。”
“店倒挺干净整洁。”
“咱今午试试吃?”提议。
听店吃饭,林沫沫双眼睛顿亮,收银台识坐直腰板。
,另却犹豫:“觉什啊,吃?”
“毕竟新店嘛,宣传什活,注正常,反正顿饭,咱试试呗,万呢。”
“,先进吧。”其点头。
——
边,听话,林沫沫像坐山车,儿儿。终听及,林沫沫石头才算落。
见走进店,林沫沫热迎。
“哥哥姐姐,店今新业,菜很吃,尝尝。”
听孩叫‘哥哥姐姐’,轻顿分。
“店买炒菜?”
“!”
“菜单吗?。”轻。
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“唔……菜单”林沫沫露难色,害怕客因离,赶紧:“吃什点,帮。”
闻言,轻,:“鱼香肉丝吗?”
“鱼香肉丝吗?稍等。”
完,林沫沫快步跑向厨房,林程:“爸爸,鱼香肉丝做吗?”
听林沫沫题,林程,点头:“。”
林沫沫才跑回,:“。”
“近太吃肉,换吧。”。
站林沫沫:“鱼香茄吗?”
鱼香茄鱼香肉丝肉丝换茄?
林沫沫脑暗,点点头。
“呢?吃什?”
“松仁玉米吗?”
“嗯……再等。”林沫沫再次跑厨房林程。
菜,林沫沫回跑次,确定菜。
“做,吃什?”林沫沫。
“觉呢?”
轻相互眼,似乎纠结。
“吃火锅。”
“吃火锅吧。”
……
离,林沫沫脸表瞬间垮:饭馆批客?!
饭馆再次安静。
……
林程忙完,,见林沫沫安静坐收银台,埋头缩团,知做什。
林程林沫沫因刚才受打击绪失落,走正摸摸脑袋安慰,听林沫沫嘴嘀咕知念什。
“做什?”林程疑惑。
“背菜单。”林沫沫脸认真。
林沫沫,刚才客离,定因业务熟,方招待。
吸取次经验训,林沫沫专门找张纸,将做菜写菜单,正尝试背。
林沫沫完,继续埋头背菜单,像被打扰般,旁边扭扭。
旁,被儿选择性视林程:“……”
儿,店波客。
模穿,应该附近公司班轻。
“炒菜?”
“,”林沫沫点点头,次‘滑铁卢’,次似乎胆怯,识放低声音:“菜很吃,分量足且卫,试试吗?”
“什菜?”客店圈,似乎墙菜单。
“很,蔬菜炒白菜、炒青菜……肉菜鱼香肉丝、宫保肉丁……汤菜、其菜……”林沫沫连串带喘气报菜名食客听愣愣。
“菜单,。”林沫沫跑收银台拿张制菜单递给。
“菜单挺特别。”食客菜单,轻笑。
虽份写菜单算精致,林沫沫却很菜单画花装饰,爱。
“除,其什菜吗?”
“……肉片汤、青椒肉丝……疙瘩汤,疙瘩汤很吃,吃话做。”林沫沫努力回忆做菜及菜。
,林沫沫灵机,干脆将客带冷藏食材冰柜,指冰柜:“今菜,吃什菜点。”
虽奈举,,林沫沫点菜方式却让食客觉新奇。
“点菜方式挺新颖。”。
旁边点点头:“哈哈,啊,食材点菜,挺思。”
“茄挺新鲜,酱炒茄吧。”
“排骨,再椒盐排骨吧。”
“再啊……”
边冷藏柜食材,边吃菜。
林沫沫则拿本本旁边,将点菜认真记。
“,吧。”
方五,共点五菜汤。
“,请稍等。”林沫沫将带座位,抱本本脸兴奋跑进厨房。
“爸爸,客点菜!”林沫沫将记菜名递给林程,做单兴奋已。
突,什,林沫沫确定向林程,:“爸爸,椒盐排骨、锅包肉,做吗?”
林程眼纸条,非常坦诚表示:“。”
林沫沫:!!!
,直播间观众始活跃。
【怕空气突安静……】
【,原谅厚笑。】
【刚才客点菜候,,什椒盐排骨类菜,林程做,果……】
【反正做。】
【查,像蛮复杂。】
【怎办?】
……
,林沫沫,怎办。
刚才接客兴奋头,忘记林程做。
孩脸僵硬模,林程却笑笑,拍拍头,:“试试。”
“吧……”
林沫沫走堂食区给客倒茶水,,虚。
“……哥哥姐姐,点椒盐排骨锅包肉,爸爸试做,果吃话,、收钱。”
顿顿,林沫沫声句:“吗?”
因害怕客走掉,林沫沫紧张。
孩紧张模,倒谓摆摆,:“关系,先炒,尝尝吧。”
“。”林沫沫,送盘花米。
——
边,直播间观众林程怎应付两菜:
【林程咋整?】
【随便炒炒?】
【随便炒炒,炒砸怎办?】
【业单黄吧。】
……
众正谈论,见林程拿机,始网搜索‘椒盐排骨做法’。
【wc?做?牛比啊!】
【?】
【确定?】
观众讨论林程。
林程拿机网找两菜做法,菜谱筛选操简单,并且做法,认真遍、记住其步骤点,便洗,始操。
食材已经准备,因,并需花费太间处理食材。
很快,厨房便炒菜声音。
约二十分钟,五菜加汤制完。
林程林沫沫将菜给客。
直播画模五菜汤,特别两林程做椒盐排骨锅包肉,少观众惊叹声音。
【卧槽,真?!】
【啊。】
【林爸爸厉害!】
【觉林程做星,深造做厨师。】
……
边食客加块椒盐排骨试试,脸露表。
“味啊。”
由林程菜完全照菜谱做,味算惊艳,并难吃。
,夹块锅包肉放进嘴,味错。
再打扰食客餐,父两店旁。
林沫沫林程眼神充满惊喜与崇拜。
儿眼神,林程脸忍住挂抹笑,假装淡定表示:“炒菜做饭基本理,举反三难。”
林沫沫闻言,点点头,依旧觉爸爸很厉害。
——
桌客‘暖场’,很快,店二批客。
林沫沫像刚才,边介绍,边直接带客食材柜让方点菜。
先忐忑,次,林沫沫表显底气。
“菜新鲜,吃什随便点,爸爸什做!”林沫沫指冰柜,语气除信,仔细听带丢丢炫耀味。
林沫沫副让客‘敞点、随便点、胆点’架势,引直播间阵笑。
【哈哈哈,注沫沫话候,林程脸表显僵。】
【林沫沫实力坑爹啊。】
【林程:虽儿肯定让很兴,坑点深。】
【客点超级难搞菜怎办?】
唯值庆幸,采购食材常规食材,客至点桌满汉全席或者佛跳墙。
二桌客点常炒。
……
二桌客,陆续桌客。
午,林程林沫沫饭馆共七桌客。
由条街并非处闹市,晚食客,店两桌客。
冰柜剩少食材,林程索性将食材全吵,装带盒饭。
盒饭10元份,倒卖少。
晚饭,林沫沫抱账本,左边机收款、右边金,正激算账。
等林沫沫将今赚少钱算,林程走打断。
“算,晚点算。”
林沫沫脸兴模,林程实忍告诉真相:虽林程类似店,收支经验分析,今应该并赚钱,够勉强持平已经错。
“换件衣服,门。”林程。
店经验,两刚才列采购清单,包括需补充调料品及店内需消耗品。,林程打算带林沫沫门买。
“。”听门,林沫沫兴奋,果断将钱锁进柜。
父二将店铺打烊门。
走门口,林沫沫拉住林程。
“爸爸,车吗?”林沫沫:刻记,车。
闻言,林程瞥眼边包车,很干脆拒绝林沫沫提议。
“远,走吧。”林程。
猜错话,辆车坑:辆车停儿,额产更费,旦,极产等费,比修理费、坏半拖车费……
——
两期‘求’经验,父二轻车熟路c市批市场。
市场内,两很快买齐清单列物品。
买完东西,林沫沫马回,林程却将买东西临寄放其店。
“爸爸,回吗?”林沫沫疑惑。
“先急,方。”