本很吃,数量,突吃。
腻。
“电视,帮忙。”尤金金站走厨房。
“帮忙,冰箱点水果给唐吃。”尤奶奶转身见进,始指使干活。
“奶奶,吃水果,留肚吃肉。”尤金金睁眼睛瞎话。
尤奶奶闻言立即高兴:“,保准被做盆肉。”
三斤分量足够震撼。
平吃买斤,尤奶奶次锅做三斤红晒肉。光兴奋,恨立即始做。
“奶奶,帮洗菜。”尤金金找水盆,接半盆水,案板芥菜放进洗:“芥菜真嫩。”
“挑很久,等拿煮汤。”尤奶奶。
附近名挑菜,菜新新鲜单凭表,需更细致查才确定值值买。
“买骨?”尤金金问。
“买,早爷爷买,炖午,等烧芥菜放进烫,千万别煮太久。”尤奶奶唐梵岚买块五花肉拿清洗,镊猪毛给夹。
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“汤吗?”尤金金:“话,明条吃,吃筒骨汤底青菜煎蛋条早餐。”
“,熬锅呢,吃两顿。”尤奶奶确定猪皮猪毛,拿菜刀始刮洗猪皮表。
确定脏东西已经刮,清洗干净,肉放案板始切方块。
切放锅焯水。
“奶奶,教做菜吧。”尤金金徐汀舟,应该喜欢吃红烧肉。
“等旁边。”尤奶奶拍蒜切姜片:“红烧肉做吃,火候关键外,配料太。”
,香料袋打,依次拿东西:“八角香叶味重,千万放太,盖肉本身味。”
尤奶奶做红烧肉并放桂皮。
嫌弃桂皮味太重。
接,焯水五花肉拿清洗干净。
热锅倒油炒糖色,晾干水分五花肉放进,翻炒全部色,葱白、蒜粒、姜片八角香叶放进继续翻炒。
倒入适量酱油耗油,点点老抽色。
“除香料加外,酱油放太,煮肉全股酱油味。”
翻炒分钟,往注入水,换旁洗净待砂锅,“先火烧,烧转火慢慢闷半,候记香叶八角取。”
“红烧肉火候注,千万闷太久,太软烂,太快,肉香味闷。咱火力砂锅厚度,半。”
尤金金全记。
次定亲给徐汀舟做次。