因试做菜肴, 食材比较少。
省力省间，丁甜按照传统烧鸭，锅放泡椒泡姜豆瓣酱花椒等爆香料，再炒鸭肉, 倒入啤酒炖鸭，再放入泡木耳蘑菇干笋。
盖锅盖, 丁甜干净毛巾擦, 向边做菜曹飞霞方远解释：“思路味相近食材，或者单品菜肴综合, 定惊喜, 至少比做单常见菜。毕竟常做单品菜肴, 各单位食堂集体饭店厨师做，做差，脱颖取胜太容易。像山珍烧鸭，山珍类较，提鲜，既单品, 属山珍食材拿烧鸭, 什组合，做新菜呢？”
“！主很！让霎茅塞顿！”曹飞霞听完, 立刻拍掌。
方远满脸笑, ：“忙两三，曹主厨交给任务兔食材，按照甜思路做组合菜。”
曹飞霞接：“咱三负责食材分分, 做鸡猪肉，方远做兔牛羊肉，丁甜做鱼鸭。半月，负责食材拿菜组合菜做，每食材至少做三菜，另外写做菜配料食材重量，做菜程。半月，再试做凉菜素菜，特殊类，比黄鳝泥鳅虾甲鱼菜。务必市比赛，准备菜确定。”
丁甜方远点头：“。”
分工，每两，曹飞霞叫两碰头，各近两做什菜，什进展，等。
丁甜始按照曹飞霞求鱼鸭两该负责食材，做至少三口味菜，并且记录菜谱制程。
曹飞霞给半月间，其实两星期十二。
果按照每食材至少做三口味菜，每口味菜两。
丁甜已经做金齑鱼脍番茄鱼，再需再做鱼，选择做三杯砂锅鱼头。备选冬笋鱼头汤，及凤尾鱼。五菜，次创新做番茄鱼三杯砂锅鱼。丁甜番茄鱼备注，做四口味番茄酱，炸土豆条、炸排骨、炸鸡翅、炸鸡丁。
至曹飞霞安排给做另食材鸭，除做山珍烧鸭外，做酸萝卜老鸭汤太白鸭。备选水晶鸭或水晶鹅、樟茶鸭、玫瑰卤鸭。
其太白鸭水晶鸭，玫瑰卤鸭，古代食谱，经改良，使菜味更合适代。
丁甜试做两食材菜，周末候，曹飞霞周，除让交流近几做菜果，感悟外，整理历届平市各单位食堂集体饭店厨师团队参加厨艺比赛资料给丁甜方远。
：“周四已经做，拿给勤胡刻印，让印刷几分儿，才。解况，尤其甜，更需方资料。，完，果什疑问，或者解，告诉，周末再查查资料。”
丁甜拿本经装订资料册，二十页。
主记录五九七三，十四平市市委招待食堂牵头举办厨艺比赛况。
丁甜比较关评委况，每组织方提供主菜什。
每评委六位，两位省食，两位省特级厨师，两位平普通市民选评委。
评委构，丁甜觉挺合理。
食注重菜品味形状，特级厨师比较关注做菜法创新，至普通老百姓代表普通客口味，因厨师做菜终给客吃，。
专业评委数量非专业普通老百姓两倍，体组织方严谨考量。
果评委构，配菜候，兼顾传统口味菜，至少七菜应该两菜传统菜，非专业评委评。
剩菜尽量创新，因见识广专业评委，让眼亮创新菜创新口味才征服味蕾。
接，历组织方提供主菜，料，鸡鸭鱼肉等肉类主食材菜。菜北方区叫做硬菜，客吃饭，必须吃分量足够肉，热菜才。
且，组织方明显考虑普通食客需，主菜很流菜，比红烧鱼、蒸烧白、回锅肉、芋儿炖鸡类菜。并且主菜基本偏辣味儿，符合口味。
显很亲民，给各厨师团队创造挥空间。
因既主菜已经让非专业评委吃菜，接厨师团队尽量创新。
，，评委构，丁甜觉厨师团队做两符合非专业评委菜，儿，觉需做常拿菜，厨师创新菜六。
历冠军厨师团队获胜菜谱。
历获冠军厨师团队，丁甜注市委招待食堂厨师团队获七次冠军，剩绿城县委招待食堂厨师团队获三次冠军，剩四次冠军，被两县集体饭店获。
至宜南县红星饭店历名次五名。
宜南县委招待食堂名次四名。
，宜南单位食堂集体饭店厨师团队连次市级比赛三名闯进。
明什？
很强，尤其组织方平市市委招待食堂厨师团队，真占据主场优势。
丁甜重市委招待食堂厨师团队获冠军配菜。
主菜荤菜，并且热菜，味比较重偏麻辣菜，配菜绝重复食材。尤其食材猪肉外食材。比主菜麻辣鱼，配菜鱼食材。
至果猪肉，比排骨肚猪蹄类则配菜再次猪肉做菜。
毕竟普通老百姓平吃猪肉主，且很菜猪身各部分食材做。
丁甜留每五月二十号举比赛，市委招待食堂厨师团队做包含季食材创新菜。
至剩几获冠军县厨师团队，丁甜，凭借做创新菜获胜。
完，丁甜感觉市参加比赛，获名次，做创新菜功夫。
获专业评委喜欢，才夺冠。
让丁甜点儿信，因参赛思路比赛夺冠思路致。
丁甜方远完资料，曹飞霞问两什法，。
首先向方远，让先。
方远感叹已，：“参加六市级比赛厨师，今头次汇资料，挺感触。六参加市级厨艺比赛，各县参赛厨师团队做菜少，眼花凌乱。觉怎做，法啊，怎做。句老话，识庐山真目，缘身此山。今曹厨资料，才忽比赛真目。”
“哦？什？”曹飞霞奇问。
方远抱臂，两眼往，思考阵儿，才继续：“，组织方市委招待食堂每次拿主菜咱平市老百姓平喜欢吃口味偏辣硬菜。，获冠军市委招待厨师团队，每次配菜创新菜，新，稍改变。，主菜食材，做配菜候几乎。比主菜猪肉，配菜很少猪肉，话猪肚猪肝排骨类，反正肉。另外配菜味，辣味菜再做两，剩甜酸、咸香、鲜味。比重概本辣味菜占三，其它味菜占五。兼顾专业评委非专业评委口味。”
听方远见解，曹飞霞笑。
等完，曹飞霞点点头，：“错，分析很细，位。”
曹飞霞接让丁甜言。
丁甜：“方哥已经，句话，咱创新菜功夫，及考虑使常食材，比水果甲鱼泥鳅黄鳝虾等。”
曹飞霞接话：“咱星期，试做常食材，希望做几创新拿菜备菜。另外，表扬甜，本规定食材，做三菜，并且创新菜。却准备五六菜，话，等参加比赛，更菜备选，非常。”
方远听完赶忙表示向丁甜习，因按照曹飞霞求准备三菜。
丁甜点儿尬，习什啊，写写，备选间做呢。万比赛候，做却挥，害。
曹飞霞：“抽间做，吧，明给支百元钱，班回做做却工夫做备选菜。”
“……”
“班回做菜，点儿近，很带方远参加次市级比赛，杀入三名，获省比赛资格。”
“，曹姐，百元点儿，花。”
“花辛苦费吧。反正钱够报销，团队参赛费。”
候，方远插话，：“曹厨，百元，做菜，做几备菜。”
曹飞霞转脸，笑答应：“啊，给支百元。”
方远听，嘴咧，笑容跑耳朵。
接问曹飞霞厨支支百元，回做菜。
曹飞霞：“，单位试做菜吧。般回，进厨房。公婆丈夫做饭。”
丁甜便挺，，像曹飞霞回做饭。
曹飞霞：“努力，。”
……
丁甜方远二果各领百元，钱，两班回买食材做，饱口福，足够间试做菜肴。
，准备更充分。
很快进入五月份。
台历纸张纸撕掉，离二十号越越近，丁甜渐渐兴奋。
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经月准备，代表红星饭店市参加比赛曹飞霞团队，准备差百，各食材原料菜，其六十创新菜。
临比赛头，饭店领导请三吃饭，给践，希望次市比赛够挥色，举闯入三名，十月份代表饭店省城比赛。
够闯入三名，莫荣誉，饭店额外奖励。
话，丁甜方远立马问领导，奖励少。
领导，除底提工资外，每奖励八十元。
显消息，丁甜很。
摩拳擦掌，简直立刻参赛。
丁甜认俗，比奖状，更喜欢金钱奖励。
单位领钱回试菜，婆婆再单位，让员工班回辛苦做菜，工资话。
公婆城月，吃菜，重，很荤菜。
老两口，进城吃太，长胖少，吃，回恐怕嫌弃吃粗茶淡饭。
丁甜便玩笑：“爸，妈，干脆别回，留城，帮照顾秀琳，做饭菜给吃。”
何柱听直摇头：“，，城饭菜再，吃乡粗茶淡饭。虽老魏跟棋，属院老太太找老伴儿买菜逛街，觉乡。”
周素芬跟：“知猪鸡鸭，被良珍养死，回。再，跟爸，花少钱，忍。句话，挣钱，节省，因养孩。跟老三秀琳儿，害添两娃娃。城养几娃娃，比乡，随便抓点儿啥给娃娃吃，娃娃长。城娃娃幼儿园，做什钱……”
听婆婆老常谈，勤俭节约话，丁甜却听进。
，象三月姨妈，怀啊？
何忠灿走，已经三月，知进城红星饭店工，刻少跟丈夫夫妻活。
临走，何忠灿跟夫妻活套。
近两月，工忙，间考虑怀怀。
及秀琳，姨妈周期延长况，太重视。
今听婆婆孩，才姨妈三月。
经期正常候，四五十，超六十。
，严重怀疑怀。
怀，却初怀秀琳孕吐况。
，底怀怀呢？
丁甜决定等市参加完比赛，返回宜南县民医院检查，确定底怀怀。
怀，公婆先回乡呆两三月，等肚，向单位提休产假候，再城住。
跟何忠灿谈关孩工取舍话，丁甜觉孩比工更加重。，真怀，决定孩。
两孩，负担更重，更忙更累，觉安排协调，信带两孩，工做。
再，辈带两孩，害怕担。
“爸，妈，回先回呆段儿吧。果次比赛取三名，十月份参加省比赛，候再。，管活，走候，给拿钱。”丁甜随。
，怀，十月份，两城，恐怕陪孩，照顾秀琳，让比赛。
，因担，公公婆婆阻拦参加市比赛。
话，白功夫准备市参赛。
，真怀话，孩，三四月。
孩，比赛候，注跌倒什问题。
再，真正比赛两间，劳累，肚孩影响。
“哎，什钱钱，，别给拿钱。闲闲，应该支持工。再，跟妈城，亏待，鱼肉吃，缺钱，钱，像什话。”何忠灿。
丁甜听吃惊，公公居话，话真话？
忍住认真观察公公表，眼神很真诚，点儿像话。
丁甜婆婆，见很吃惊公公。
显，公公单方思，话，跟婆婆沟通。
，丁甜：“爸，钱给，叫白操劳，操劳辈，老该享清福候。叫进城照顾秀琳，给拿钱，回，哥嫂二哥二嫂肯定满。，帮跟忠灿，帮。”
“呀，碗水端平，背肉。老三媳妇错，给钱，老老二话。”周素芬赶忙。
“老太婆！太知足！”何柱突气向周素芬。
周素芬立刻怼回：“哪知足，进城做饭买菜打扫卫，跟老魏棋，老三媳妇给钱，辛苦份儿。钱，因什活儿干，白吃饭！”
“思买菜做饭，进城买几回菜，做几回饭，掰指头数。至打扫卫，打扫卫，干！老三媳妇接进城花少钱，数？访访，谁公公婆婆帮儿媳妇带孩钱。，钱，，点儿老三两口考虑！”何柱指周素芬声。