红星饭店厨师团队完主菜环节场比赛, 已经至少七八单位厨师团队完比赛, 曹飞霞等获二百二十九分,完比赛单位, 分数高。
剩完比赛单位半内,陆续做菜端给评审品尝, 评审逐给打分。
马秘书呢,分数报。
丁甜竖耳朵听,比较关固定食材环节排几单位分数。
江县民饭店获二百二十三分, 绿城县委招待食堂团队获二百二十八分。
宜南县委招待食堂团队获二百二十六分。
平市委招待食堂团队获二百三十分。
, 比赛, 固定食材环节分加,排名变化。
名, 依平市委招待食堂厨师团队,分二百八十九分。
二名,已经变宜南县红星饭店厨师团队,分二百八十六分。
三名, 绿城县委招待食堂厨师团队,分二百八十五分。
四名, 宜南县委招待食堂厨师团队,分二百八十四分。
五名,江县民饭店厨师团队,分二百七十七分。
……
实际,经主菜环节轮比赛,四名始, 单位厨师团队获分数,已经落厨师团队分数截。
果外话,三名将至四名产,因算四名比名差五分。
比赛结束,曹飞霞等回房间,坐结今比赛,分析。
华经理:“次饭店目标闯入三名,获省参赛资格,话,明主菜环节二场比赛挥正常,排队伍超太容易。”
曹飞霞:“两名跟相差两分,明三菜呢,关头真。”
丁甜插话:“论何,两场比赛,排二位,比更担呢!”
方远笑:“,,崔明世应该比更担。猜,今晚,再喝酒,哈哈哈!”
笑,其跟笑,气氛霎轻松。
别,方远真,此崔明世跟两主厨,结什经验教训,烦躁:“怎让红星饭店跑呢?反让超,菜做咋啊。”
程向林接话,许皓吭声。
两今留主竞争红星饭店厨师做菜,老实,四菜,两菜很创,剩两菜稍创新。关键,味,非专业评审专业评审两位食每次给分挺高。,菜仅仅外形,更重味。毕竟菜终吃嘴巴,眼睛。明,红星饭店厨师团队抓住菜本质吃。
因此,崔明世红星饭店厨师做菜怎,菜名字形状评价,恰恰脱离菜本质,揪住皮毛。
次比赛,崔明世带领做准备,挑选菜名字听形状菜,至菜味,并精益求精。,既专业厨师做菜,谁做菜味差哪儿,因此菜名菜形功夫才脱颖。
,两听,觉理,因此帮崔明世准备参赛菜,按照求。
许皓,此爷爷教给私房菜,挑选几做法复杂,菜名听,菜形精致菜提供给姑父。
比赛场,固定食材苦瓜做“瓜瓞绵绵”贡献私房菜谱菜。
主菜环节场,姑父坚持做菜名听菜形精致菜,弄非常忙,间很紧,直比赛结束两分钟才做完菜。
忙碌果做菜候享受做菜程,象完项工。
信,厨师做菜候,果态放松,间充裕做菜,菜,做菜定完工做菜。即便,配料,做菜程完全。
,做精致菜尽管赢专业评审特级厨师喜欢,获高分,更加注重味非专业评审食,却容易高分。
崔明世等眼,高分满分,九分。
经固定食材环节,主菜环节场比赛,许皓已经,红星饭店厨师团队做菜,味取胜,点每次非专业评审几乎给十分。
,许皓点儿怀疑姑父参赛思路或许偏差。
明午,主菜环节二场比赛两,两做三菜,再按照姑父思路……
许皓觉恐怕什突破,代表宜南县委招待食堂团队终排名四名。
话,目标达。
红星饭店厨师团队目标,杀入三名,获省参赛资格。
告诉姑父呢,让明调整三菜?
儿,许皓决定。
主原因两点。
,果,姑父早定三菜改,改稍微简单,味取胜菜,环节什挥空间。毕竟私房菜谱菜,外形精致取胜菜。应该,姑父崔明世制定参赛思路合适。比赛展身,让单位食堂安经理觉,物值,愧进食堂做主厨。
二,,姑父临改变做菜,并什味特,靠味取胜菜。政府招待食堂传统追求菜名,菜形精致,味并追求。崔明世宜南县委招待食堂厨,做菜路数,让临改变,恐怕适应,何必添乱呢?句话,改及。
,什平市委招待食堂绿城县委招待食堂,做菜形精致菜,却占优呢?
因两单位厨,除延续传统外,创新,追求菜味。
综合,分数肯定宜南县委招待食堂。
既改变法次比赛改变比赛结果,许皓吭声。
明比赛环节,努力做拿私房菜,赢丁甜。
丁甜今主菜环节做两菜番茄鸡翅帝王豆腐获高分五十八分,今比赛环节做菜获五十八分。
两目打平。
明争取做五十九分菜:凤凰飞。
据爷爷,菜刘公馆待客拿菜,味,菜,菜名听吉祥,唯足做菜间稍长。明两足够。
崔明世通牢骚,两副沉默语,才知觉觉身厨,该比赛结束候,良绪带给。
赶紧描补:“,吃饭,吃完回早点儿休息,明挥,定三菜做,相信,胜利方等!”
曹飞霞崔明世跟,几名其单位厨。
算取名平市委招待食堂厨康志宇内认,次比赛,单位稳稳获名,毕竟分,几名跟单位分数差。比赛,比赛,绿城县委招待食堂跟单位拉分数,三名始,进完两场比赛,差十分。次,居两单位紧随其,且两单位宜南县。
往,两单位绩四五名,今却变化。
两孔轻,由推测,正给两单位带此变化。
假,等两轻挑梁,必定冠军力争夺者……
绿城县委招待食堂厨苗广平跟曾经师兄康志宇法,产丝担忧。
晚吃饭候,曹飞霞等跟崔明世等西区食堂打照,次崔明世主找曹飞霞话,曹飞霞却故跟打招呼,邀请桌吃饭。
安经理欣答应,坐曹飞霞桌。
崔明世经理坐,办法硬头皮坐。
饭桌,华经理谈今比赛,并且单位厨师取历史绩,很高兴。
安经理单位取历史绩,实际四名单位取。
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知厨崔明世跟曹飞霞打赌,次比赛排名比红星饭店落,崔明世输百元钱给曹飞霞。
安经理,场呢,场才定输赢,因差分,千万骄傲等等。
曹飞霞听故加重语气接话:“啊,觉安经理极,千万骄傲啊,骄兵必败!”
话,语音促狭,谁听,讥讽崔明世。
崔明世听,脸色儿红儿白,气饭吃。
碍单位领导,碗筷摔,途退席。
容易吃完,借口厕,先撤,回招待给安排房间,气放桌茶杯给摔!
许皓程向林回,进屋,劝别气,何必跟般见识等等。
崔明世,曹飞霞仗将军姑姑,才放眼,评审才卖等等。
程向林听,劝快别,话被别听,往反映,恐怕。
崔明世吓,住嘴,重重拍桌气,桌粒刚才摔茶杯,蹦桌碎瓷片,掌拍碎瓷片,给伤。
碎瓷片扎进掌,让掌受伤流血。
厨师伤,虽伤口,肯定影响做菜,影响首先理,让切菜做菜候分神,顾忌伤口。
“真妈倒霉!”崔明世掌碎瓷片拔扔,愤愤。
程向林许皓受伤流血,立刻明白次半闯进三名,立刻变灰失望。
问崔明世伤口紧,西区医务室。
崔明世明比赛,掌伤口至少炎,铁青脸由程向林许皓陪医务室。
曹飞霞等吃完饭,回房间,丁甜奇问,什刚才话罪崔明世。
“因德报怨,崔明世早挑衅,跟赌输赢,早洋洋,话罪,今话罪。君,君,,。甜,知,厨师,男眼。让服气,比更强,逮机其治其身。崔明世男,,市委招待,崔明世跟咱碰,拿话挑儿,今让丢脸机放吗?”曹飞霞挑眉。
怪曹飞霞厨师立足,做厨,职场真很套呢。
尽管强,姑姑给带定底气,却否认,本身套厨师立足力。
丁甜随即:“见崔厨今饭桌喝酒,怎吃饭,脸色。,控制绪,影响其团队员,影响明比赛。”
曹飞霞闻言狡黠笑,:“真被影响,目达,真被影响,败将,等吧,收钱,哈哈!”
丁甜明白话,朝竖拇指:“高!”
曹飞霞团队愉悦休息晚,二吃饱饱,精神抖擞赛场进主菜环节二场比赛,次比赛场比赛。
九点钟,马秘书宣布比赛始。
厨师纷纷走入市委招待食堂厨,始做次比赛三菜。
曹飞霞带丁甜方远走三号操台,放工具箱,直接:“按照早商量,甜方远合做孜排骨金齑玉脍,做佛观音莲。”
方远丁甜点头。
三各拿食材回,条紊始做菜。
丁甜配置金齑玉脍蘸料,孜排骨酱料,及佛观音莲需高汤。
例外,神奇树叶粉提味。
什许皓分析曹飞霞团队取高分菜品,味很棒,获非职业评审首肯菜。
丁甜忙碌候,方远则砍排骨片鱼。
曹飞霞做佛观音莲,菜虽白菜,配料却相复杂,雕刻,摆盘,蒸煮。
厨,各单位厨师争分夺秒做菜。
崔明世等三更紧张,因昨伤,今做三菜制程很复杂,间更宝贵。
曹飞霞厨师团队三条紊,胜似闲庭信步,十分投入,并且享受比赛,崔明世团队三颇点儿急火燎。
崔明世厨,受伤,昨晚休息,导致今,做菜顺,明显拖慢许皓程向林速度。
曹飞霞带领红星饭店厨师团队,比赛进半候,做完几主菜二环节比赛三菜。
,,仅仅四五单位完比赛,高分百六十五分。
方远丁甜做菜放进托盘,曹飞霞举,示团队完比赛。
马秘书外见声宣布:“红星饭店厨师完比赛,请做菜端给评审品尝评分。三菜分别金齑玉脍、孜排骨、佛观音莲。”
因场比赛,三菜,曹飞霞带丁甜方远走,捧托盘,托盘放做菜。
丁甜走,方远二,曹飞霞三。
顺序考虑三菜口感,菜金齑玉脍鲜清爽,二菜孜排骨微辣浓香,三菜佛观音莲清甜浓郁。
果按照顺序品尝,舌头经历惊艳沉醉回味悠长。
相信尝三菜定长久难忘怀感受。
丁甜等三菜放评审跟,六位评审纷纷拿筷始仔细品尝。
拿筷放,尝金齑玉脍,直盘菜吃光,才舍夹二菜。
,,二菜吃完,才吃三。
跟评审,评审拿筷夹筷菜品尝,举牌亮分。
次,直吃吃吃,吃完盘盘菜亮分。
主持马秘书眼睛睁老,喃喃语:“怎回,什评审直吃?”
观众席观众纷纷窃窃私语,议论什状况。
,难因三菜太吃吗?
另外肯定,光菜,听菜名字,象菜吃,评审舍放筷,肯定害怕被别吃完。
几分钟内,三盘菜被六位评审吃完。
,犹未尽。
两位专业评审吃完菜,放筷,拿放旁边帕擦嘴,边擦边:“太吃!太吃!真世界少味,次真口福!”
由分,两举十分牌,拿放,连三次。
马秘书见,问:“三菜十分?”
齐声:“!三菜吃,除给十分,表达激!”
话音刚落,观众席已经响片欢呼声。
马秘书抬示安静,比赛继续,两位省城食,两位省城特技厨师给红星饭店厨师评分,接,请亮分!