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90、090章

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红星饭店厨师团队完主菜环节场比赛, 已经至少七八单位厨师团队完比赛, 曹飞霞等二百二十九分,比赛单位, 分数

比赛单位内,陆续菜端给评审品尝, 评审分。

马秘书呢,分数报

甜竖耳朵听,比较关固定食材环节排单位分数。

民饭店获二百二十三分, 绿城县委招待食堂团队获二百二十八分。

宜南县委招待食堂团队获二百二十六分。

市委招待食堂团队获二百三十分。

, 比赛, 固定食材环节分加,排名变化。

名, 依市委招待食堂厨师团队,二百八十九分。

二名,已经变宜南县红星饭店厨师团队,二百八十六分。

三名, 绿城县委招待食堂厨师团队,分二百八十五分。

四名, 宜南县委招待食堂厨师团队,二百八十四分。

五名,江民饭店厨师团队,分二百七十七分。

……

实际,经主菜环节比赛四名始, 单位厨师团队获分数,已经落厨师团队分数截。

话,三名将四名,因四名名差五分。

比赛结束,曹飞霞等房间,坐结今比赛分析

华经理:“饭店目标闯入三名,获参赛资格,话,主菜环节二场比赛挥正常,排队伍太容易。”

曹飞霞:“两名跟相差两分,明菜呢,关头真。”

甜插话:“何,两场比赛二位,比更担呢!”

方远笑:“,崔明世应该比更担猜,今再喝酒,哈哈哈!”

笑,其,气氛霎轻松

,方远真,此崔明世主厨结什经验教训,烦躁:“怎让红星饭店跑呢?反菜做啊。”

程向林接话,许皓吭声。

竞争红星饭店厨师菜,老实,四菜很,剩创新。关键,味,非专业评审专业评审两位每次给挺高。仅仅外形,更重。毕竟菜嘴巴眼睛明,红星饭店厨师团队抓住本质吃。

因此,崔明世红星饭店厨师做名字形状评价恰恰脱离本质,揪住皮毛。

次比赛,崔明世带领做准备,挑选名字形状菜,至,并精益求精。,既专业厨师做菜,谁做菜味哪儿,因此菜名菜形功夫才脱颖

理,因此帮崔明世准备参赛按照

许皓,爷爷教给私房菜,挑选做法复杂,菜名听,菜形精致菜提供给姑父。

比赛场,固定食材苦瓜“瓜瓞绵绵”贡献私房菜谱菜。

主菜环节场,姑父坚持做菜名听菜形精致菜,弄非常忙,间很紧,比赛结束两分钟才做完菜。

忙碌做菜享受做菜程,象完项工

信,厨师做菜候,态放松,间充裕做菜,。即便配料,做菜程完全

精致菜尽管赢专业评审特级厨师喜欢,获高分,更加注重味非专业评审,却容易高分。

崔明世等,高分满分,九分

固定食材环节,主菜环节比赛,许皓已经,红星饭店厨师团队做菜,取胜每次非专业评审几乎十分

,许皓点儿怀疑姑父参赛思路或许偏差。

午,主菜环节二场比赛菜,再按照姑父思路……

许皓觉恐怕突破,代表宜南县委招待食堂团队排名四名

话,目标

红星饭店厨师团队目标杀入三名,获参赛资格。

告诉姑父呢,让调整菜?

儿,许皓决定

原因两点。

姑父早定菜改,改稍微简单,取胜菜,环节空间。毕竟私房菜谱菜,外形精致取胜菜。应该姑父崔明世制定参赛思路合适比赛展身,让单位食堂安经理觉值,进食堂主厨。

二,姑父临改变菜,靠味取胜菜。政府招待食堂传统追求菜名,菜形精致,味追求。崔明世宜南县委招待食堂,做菜路数改变,恐怕适应,何必添乱呢?句话,

市委招待食堂绿城县委招待食堂,做菜形精致菜,占优呢?

单位厨,除延续传统外,创新,追求菜

综合分数肯定宜南县委招待食堂

改变次比赛改变比赛结果,许皓吭声。

比赛环节,努力做私房菜,赢

主菜环节做菜番茄鸡翅帝王豆腐获高分五十八分,比赛环节做五十八分。

打平

争取做五十九分菜:凤凰飞。

爷爷刘公馆待客菜,,菜,菜名吉祥,唯做菜间稍长。足够

崔明世通牢骚沉默语,才厨,比赛结束候,绪带给

赶紧描补:“吃饭,吃完早点儿休息,明挥,菜做相信,胜利方等!”

曹飞霞崔明世几名单位

市委招待食堂厨康志宇内次比赛,单位稳稳获名,毕竟分,几名跟单位分数差比赛比赛,绿城县委招待食堂跟单位分数,三名始,完两场比赛差十分次,居单位紧随其单位宜南县。

单位四五名,今变化。

推测,正给两单位带变化。

,等,必定冠军力争夺者……

绿城县委招待食堂厨苗广平曾经师兄康志宇法,产丝担忧。

吃饭候,曹飞霞等跟崔明世等西区食堂打照次崔明世找曹飞霞话,曹飞霞却故打招呼,邀请桌吃饭。

安经理欣答应,坐曹飞霞桌。

崔明世经理办法头皮坐

饭桌,华经理谈比赛,并且单位厨师取历史绩,很高兴。

安经理单位历史绩,实际四名单位

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厨崔明世跟曹飞霞打赌次比赛排名比红星饭店落,崔明世百元钱给曹飞霞。

安经理场呢,场才定输赢,因千万骄傲等等。

曹飞霞听加重语气接话:“啊,安经理,千万骄傲啊,骄兵必败!”

,语音促狭,谁讥讽崔明世。

崔明世听,脸色儿红儿白,气

单位领导碗筷摔,途退席。

容易吃完借口,先撤,回招待安排房间,气茶杯给摔

许皓程向林,进屋,何必跟般见识等等。

崔明世,曹飞霞将军姑姑,才评审才卖等等。

程向林听,劝快别被别,往反映,恐怕

崔明世吓,住嘴,重重气,刚才摔茶杯,蹦碎瓷片,掌拍碎瓷片给伤

碎瓷片扎进,让掌受伤流血。

厨师伤,虽伤口肯定影响做菜影响首先切菜做菜候分神,顾忌伤口。

“真妈倒霉!”崔明世碎瓷片拔扔,愤愤

程向林许皓受伤流血,立刻明白闯进三名立刻变灰失望

问崔明世伤口紧,西区医务室

崔明世比赛,伤口至少炎,铁青脸由程向林许皓陪医务室

曹飞霞等吃完饭,回房间,丁刚才罪崔明世。

“因德报怨,崔明世早挑衅赌输赢,洋洋,甜,厨师服气,更强,治其身。崔明世市委招待,崔明世跟咱拿话挑儿,今丢脸吗?”曹飞霞挑眉

曹飞霞厨师立足,厨,职场套呢。

尽管强,姑姑给底气,否认,本身厨师立足

甜随即:“见崔厨今饭桌喝酒,吃饭,脸色控制绪,影响团队员,影响明比赛。”

曹飞霞闻言狡黠笑,:“被影响被影响败将,等吧,收钱,哈哈!”

甜明白话,朝拇指:“高!”

曹飞霞团队愉悦休息饱饱,精神抖擞赛场进主菜环节二场比赛,次比赛场比赛。

九点钟,马秘书宣布比赛始。

厨师纷纷走入市委招待食堂厨,始做次比赛菜。

曹飞霞带方远走三号操,放工具箱,直接:“按照早商量方远合做孜排骨金齑玉脍,做佛观音莲。”

方远点头。

食材回始做

甜配置金齑玉脍蘸料,排骨酱料,及佛观音莲需高汤。

例外,神奇树叶粉提味。

许皓分析曹飞霞团队取高分菜品,很棒,获非职业评审首肯菜。

甜忙碌候,方远则砍排骨片鱼。

曹飞霞做佛观音莲,菜虽白菜,配料却相复杂,雕刻,摆盘,蒸煮。

,各单位厨师争分夺秒做菜。

崔明世等三紧张,因,今菜制很复杂,宝贵。

曹飞霞厨师团队三紊,胜似闲庭信步,十分投入,并且享受比赛,崔明世团队点儿急火燎。

崔明世厨,受伤,昨晚休息,导致今明显拖慢许皓程向林速度。

曹飞霞带领红星饭店厨师团队,比赛进候,做完主菜二环节比赛菜。

,仅仅四五单位完比赛,高分百六十五分。

方远菜放进托盘,曹飞霞举,示团队比赛。

马秘书声宣布:“红星饭店厨师比赛,菜端给评审品尝评分。菜分别金齑玉脍、孜排骨、佛观音莲。”

场比赛,菜,曹飞霞带方远走托盘,托盘菜。

甜走,方远二,曹飞霞三。

顺序考虑口感,菜金齑玉脍鲜清爽,菜孜排骨微辣浓香,菜佛观音莲清甜浓郁。

果按照顺序品尝,舌头经历惊艳沉醉回味悠长。

相信尝长久难忘怀感受。

甜等菜放评审跟,六位评审纷纷拿始仔细品尝。

,尝金齑玉脍吃光,才舍菜。

菜吃完,才吃

评审评审菜品尝举牌亮分。

次,吃吃吃,吃完盘菜亮分。

主持马秘书眼睛睁喃喃语:“评审吃?”

观众席观众纷纷窃窃私语,议论状况。

,难菜太吗?

另外肯定,光,听名字,象菜评审舍,肯定害怕被别吃完

几分钟内,三盘菜被六位评审吃完

犹未尽。

两位专业评审吃完菜,放,拿旁边帕擦嘴,边擦:“太!太!真世界味,次真口福!”

由分,两十分,拿,连三次。

马秘书:“十分?”

:“!三,除给十分,表达!”

话音刚落,观众席已经响片欢呼声。

马秘书抬安静,比赛继续,两位省城两位省城特技厨师给红星饭店厨师评分,接,请亮分!

者其书:鼎食
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